Очаровательный кишечник. Как самый могущественный орган управляет нами



Pdf көрінісі
бет170/202
Дата14.10.2023
өлшемі5,36 Mb.
#113704
1   ...   166   167   168   169   170   171   172   173   ...   202
Цель уборки – снизить количество живущих
в помещении бактерий, а не полностью их уничтожить.
Ведь и плохие бактерии являются хорошими
тренерами нашего иммунитета. Пара тысяч сальмонелл
в нашей раковине – отличная экскурсия для нашего
иммунитета. Ведь только если их количество в раковине
зашкаливает, 
возникает 
опасность 
развития
заболевания. А слишком быстро бактерии начинают
размножаться только в благоприятных для этого
условиях: влажный теплый воздух, вкусная еда.
Для осуществления контроля процесса размножения
бактерий существуют четыре доступных каждому
рычага: разбавление, высокая температура, осушение
и очистка.
Разбавление
Техника 
разбавления 
практикуется 
также
в лаборатории. Мы разбавляем суспензию с бактериями
водой и даем личинкам платяной моли капельки
жидкости 
с 
различной 
концентрацией 
бактерий.
Личинки платяной моли окрашиваются, если они


заболевают. Таким образом можно зафиксировать
критический порог концентрации бактерий, при котором
наступает болезненное состояние. В случае с одними
видами бактерий эта цифра составляет 1000 единиц,
с другими – от 10 000 000 в одной капле.
Разбавление в домашних условиях – это мытье
овощей и фруктов. Концентрация большинства бактерий
на их поверхности при этом становится настолько
минимальной, что они перестают представлять вообще
какую-либо опасность. В Корее при мытье овощей
и фруктов в воду добавляют капельку уксуса, чтобы
снизить активность бактерий в кислой среде. Техника
разбавления используется также для очистки воздуха
помещений.
При мытье столовых приборов, разделочных
досок и посуды с помощью жидкости для мытья
посуды и губки достигается такой же эффект,


Достарыңызбен бөлісу:
1   ...   166   167   168   169   170   171   172   173   ...   202




©emirsaba.org 2024
әкімшілігінің қараңыз

    Басты бет