С курсом факультета повышения квалификации и переподготовки кадров


Среды для выращивания биообъектов



Pdf көрінісі
бет82/375
Дата31.12.2021
өлшемі2,61 Mb.
#21760
1   ...   78   79   80   81   82   83   84   85   ...   375
Байланысты:
Farmatsevticheskaia biotekhnologiia Moiseev-DV 2020

5.5 Среды для выращивания биообъектов 
 
 
Для 
промышленного 
культивирования 
продуцентов 
биотехнологических  продуктов  обычно  используют  жидкие  питательные 
среды,  содержащие  различные  источники  углерода,  азота,  набор 
минеральных солей. 
Для  каждого  биообъекта  изучают  питательные  потребности  и 
создают  свою  индивидуальную  композицию  (пропись,  рецептура) 
питательной среды. 
При  выращивании  микроорганизмов  используют,  как  правило, 
натуральные  питательные  среды,  которые  имеют  простой  состав, 
количество  компонентов  в  них  не  более  8–15,  но  компоненты,  особенно 
источники  углерода  (крахмал,  кукурузная  мука),  добавляют  в  высоких 
концентрациях (5–10 %). 
При  культивировании  клеток  растений  чаще  используют 
синтетические  среды  с  большим  количеством  ингредиентов  (до  25). 
Эффективным  источником  углерода  является  глюкоза  или  сахароза,  а 
источником азота – аммониевые соли неорганических кислот, мочевина и 
смесь аминокислот. 
Обязательно  в  состав  сред  вводят  различные  микроэлементы, 
которые  для  удобства  дозирования  добавляют  в  виде  концентрата, 
содержащего  до  6–8  солей,  причем  обязательно  марки  «х.ч.»,  не 
содержащие примеси. 
Важным  и  обязательным  компонентом  питательных  сред  для 
выращивания  растительных  клеток  являются  фитогормоны  (ауксин, 
кинетин, индолуксусная и гиббереллиновая кислоты). 



Достарыңызбен бөлісу:
1   ...   78   79   80   81   82   83   84   85   ...   375




©emirsaba.org 2024
әкімшілігінің қараңыз

    Басты бет