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E-mail.ru: smirnovavaleriya@mail.ru
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ЀϼЁϹЄϴϿАЁЏЉ ϶ϹЍϹЅІ϶ Г϶ϿГВІЅГ ЅІЄЇϾІЇЄЁЏЀϼ БϿϹЀϹЁІϴЀϼ Єϴϻ϶ϼ϶ϴВЍϹϷЂЅГ ЂЄϷϴЁϼϻЀϴ ϼ Г϶ϿГВІЅГ
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1.
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2.
ϞϴЁГ Ϝғϣғ ϨϼϻϼЂϿЂϷϼГ ЃϼІϴЁϼГұ ЇЋϹϵЁЂϹ ЃЂЅЂϵϼϹ ϸϿГ ЅІЇϸϹЁІЂ϶ ЅЃϹЊϼϴϿАЁЂЅІϼ қ6050Қ
«ϦϹЉЁЂϿЂϷϼГ ЃЄЂϸЇϾІЂ϶ ЂϵЍϹЅІ϶ϹЁЁЂϷЂ ЃϼІϴЁϼГ» / Ϝғϣғ ϞϴЁғ – ϢЀЅϾұ Ϝϻϸ-϶Ђ ϢЀЅϾЂϷЂ БϾЂЁЂЀϼ-
ЋϹЅϾЂϷЂ ϼЁЅІϼІЇІϴ, қ00Үғ – γ44 Ѕғ
3.
ϕϴϾЇЀϹЁϾЂ Ϣғϙғ ϦϹЉЁЂϿЂϷϼГ ЂϵЂϷϴЍϹЁϼГ ЃЄЂϸЇϾІЂ϶ ЃϼІϴЁϼГ ϸϿГ ЊϹϿϹ϶ЏЉ ϷЄЇЃЃғ ϡϴЇЋЁЏϹ
ЂЅЁЂ϶Џ ϼ ІϹЉЁЂϿЂϷϼϼ / Ϣғϙғ ϕϴϾЇЀϹЁϾЂғ – Ϡғұ ϘϹϟϼ ЃϿВЅ, қ0Қγғ – қүҮ Ѕғ
4.
ϞϼЄЅϴЁЂ϶ϴ ϟғϔғ ϥϵϴϿϴЁЅϼЄЂ϶ϴЁЁЂϹ ЃϼІϴЁϼϹ ϸϿГ ϵϹЄϹЀϹЁЁЏЉ ϺϹЁЍϼЁ / ϟғϔғ ϞϼЄЅϴЁЂ϶ϴ – Ϡұ
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149
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E-mail: emuka.kz@list.ru
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adolescentis + L. casei, L. rhamnosus
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150
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Lc. lactis subsp. lactis
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Lc. lactis subsp. lactis
Ϟϗ-6, Lb. acidophilus KM-2 ϼ
Bifidobacterium bifidum.
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Lb. acidophilus
ϖ-400, Lb. fermentum ϖ-401, Lc. cremoris ϖ-402 ϸϿГ ЃЄЂϼϻ϶ЂϸЅІ϶ϴ ϾϼЅϿЂЀЂϿЂЋЁЏЉ ЁϴЃϼІϾЂ϶,
ϴ ІϴϾϺϹ ϸϿГ ЃЄϼϷЂІЂ϶ϿϹЁϼГ ϾЇЀЏЅϴ ϼ ЌЇϵϴІϴ
Lactobacillus acidophilus KM-2, Lactobacillus acidophilus KH-1,
Bifidobacterium bifidum-1
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ϸЂϵϴ϶ЂϾ ϼ ϻϴϾ϶ϴЅЂϾ ϸϿГ ЃЄЂϼϻ϶ЂϸЅІ϶ϴ
ϾϼЅϿЂЀЂϿЂЋЁЏЉ ЃЄЂϸЇϾІЂ϶
Lc. lactis subsp. lactis
Ϟ-8, Lb. acidophilus KM-3, Lb.
acidophilus
ϕϕ-15, Lb. delbrueckii ssp. bulgaricum ϗϠ-8,
Torulopsis kefir var. kumis 23
ϸϿГ ЃЂϿЇЋϹЁϼГ ϾЇЀЏЅϴ, ЌЇϵϴІϴ ϼ ϴϽЄϴЁϴ
Lc. lactis subsp. lactis
Ϟϗ-6, Lc. Ѕremoris ϥЀϗ-1
ϸϿГ ЅЀϹІϴЁЏ
Lc. lactis subsp. lactis
Ϟϗ-6, Lb. delbrueckii ssp. bulgaricum ϔϠ-2
ϸϿГ ЄГϺϹЁϾϼ
Lc. lactis subsp. lactis
Ϟϗ-6, Lcғ Ѕremoris ϥЀϗ-1, Lb. delbrueckii
ssp. bulgaricum
ϔϠ-2, Candida (Torulopsis) kefir ver.kumis
ϸϿГ ϾϹЈϼЄϴ
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2.
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E-mail: uzakm@mail.ru
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151
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ЀЂЅІА ЀϼЂЈϼϵЄϼϿϿГЄЁЏЉ ϵϹϿϾЂ϶ ЄϹϻϾЂ ЅЁϼϺϴϹІЅГ ЃЄϼ ϶ЏϸϹЄϺϾϹ ЀГЅϴ ϶ ЃЂЅЂϿϹ ϼ Ёϴ ϶ІЂЄЏϹ ЅЇІϾϼ
ЅЂЅІϴ϶ϿГϹІ 50-5Қ%, ϶ϼϸϼЀЂ, БІЂ Ѕ϶ГϻϴЁЂ Ѕ ЂϵЄϴϻЂ϶ϴЁϼϹЀ ЀϹЁϹϹ ЄϴЅІ϶ЂЄϼЀЂϷЂ ϵϹϿϾЂ϶ЂϷЂ ϾЂЀЃϿϹϾЅϴ
ϴϾІЂЀϼЂϻϼЁϴғ ϣЄϼ ϸϴϿАЁϹϽЌϹϽ ϶ЏϸϹЄϺϾϹ ϶ ЃЂЅЂϿϹ ЄϴЅІ϶ЂЄϼЀЂЅІА ЀϼЂЈϼϵЄϼϿϿГЄЁЏЉ ϵϹϿϾЂ϶ ЃЂ϶ЏЌϴϹІЅГ
ϼ Ёϴ ЅϹϸАЀЏϹ ЅЇІϾϼ ϶ БϿϹϾІЄЂЅІϼЀЇϿϼЄЂ϶ϴЁЁЂЀ ЀГЅϹ ЅЂЅІϴ϶ϼϿϼ 5ү,ү%, ϴ ϶ ЁϹ ЅІϼЀЇϿϼЄЂ϶ϴЁЁЂЀ - 54,4%.
ϖϴϺЁЇВ ЄЂϿА ϶ ЂϵЄϴϻЂ϶ϴЁϼϼ ϶ϾЇЅϴ ϼ ϴЄЂЀϴІϴ ЃЄЂϸЇϾІϴ ϼϷЄϴВІ Ѕ϶ЂϵЂϸЁЏϹ ϴЀϼЁЂϾϼЅϿЂІЏғ ϱϿϹϾІЄЂ-
ЅІϼЀЇϿГЊϼГ ЁϹЃЂЅЄϹϸЅІ϶ϹЁЁЂ ϶ϿϼГϹІ Ёϴ ЁϴϾЂЃϿϹЁϼϹ Ѕ϶ЂϵЂϸЁЏЉ ϴЀϼЁЂϾϼЅϿЂІғ ϱϾЅЃϹЄϼЀϹЁІϴϿАЁЂ ЇЅІϴЁЂ϶-
ϿϹЁЂ, ЋІЂ ЁϴϾЂЃϿϹЁϼϹ Ѕ϶ЂϵЂϸЁЏЉ ϴЀϼЁЂϾϼЅϿЂІ ϶ БϿϹϾІЄЂЅІϼЀЇϿϼЄЂ϶ϴЁЁЂЀ ЅЂϿϹЁЂЀ ЀГЅϹ ЃЄЂϼЅЉЂϸϼІ ϶ ІЄϼ
Єϴϻϴ ϵЏЅІЄϹϹ, ЋϹЀ ЁϹ ЅІϼЀЇϿϼЄЂ϶ϴЁЁЂЀғ ϖϼϸϼЀЂ, ЃЄϼ ЃЂЅЂϿϹ БϿϹϾІЄЂЅІϼЀЇϿϼЄЂ϶ϴЁЁЂϷЂ ЀГЅϴ ϶ ЃϴЄЁЂЀ
ЅЂЅІЂГЁϼϼ ϹϷЂ ЅЂϻЄϹ϶ϴЁϼϹ ЇЅϾЂЄГϹІЅГ ϶ ІЄϼ Єϴϻϴ, ЋІЂ ЃЂϿЂϺϼІϹϿАЁЂ ϶ϿϼГϹІ Ёϴ ЁϴϾЂЃϿϹЁϼϹ ЃЄЂϸЇϾІЂ϶
ЄϴЅЃϴϸϴ ЀЏЌϹЋЁЏЉ ϵϹϿϾЂ϶- ЃЄϹϸЌϹЅІ϶ϹЁЁϼϾЂ϶ ϶ϾЇЅϴ ϼ ϴЄЂЀϴІϴ ϷЂІЂ϶ЏЉ ЃЄЂϸЇϾІЂ϶ғ
ϖ ЃЂЅϿϹϸЁϼϹ ϷЂϸЏ ϶ ЃЄЂϼϻ϶ЂϸЅІ϶Ϲ ЅЂϿϹЁЏЉ ЀГЅЂЃЄЂϸЇϾІЂ϶ ЁϴЀϹІϼϿϴЅА ІϹЁϸϹЁЊϼГ ЄϴЅЌϼЄϹЁϼГ
ЂϵЎϹЀϴ ϼ ϴЅЅЂЄІϼЀϹЁІϴ ЀϴϿЂЅЂϿϹЁЏЉ ЃЄЂϸЇϾІЂ϶ Ѕ ЁϹϺЁЂϽ ϾЂЁЅϼЅІϹЁЊϼϹϽғ ϘϿГ ϼϻϷЂІЂ϶ϿϹЁϼГ ІϴϾϼЉ
ЃЄЂϸЇϾІЂ϶ ЃЂ ІЄϴϸϼЊϼЂЁЁЂϽ ІϹЉЁЂϿЂϷϼϽ ІЄϹϵЇВІЅГ ЀГϷϾϼϹ ЄϹϺϼЀЏ ЃЂЅЂϿϴ Ѕ ϸϿϼІϹϿАЁЂϽ ϶ЏϸϹЄϺϾЂϽғ
Ϝϻ϶ϹЅІЁЂ, ЋІЂ БϿϹϾІЄЂЅІϼЀЇϿГЊϼГ ЀГЅϴ ϶ ЃϴЄЁЂЀ ЅЂЅІЂГЁϼϼ ЇЅϾЂЄГϹІ ϹϷЂ ЅЂϻЄϹ϶ϴЁϼϹ ϶ қ-γ Єϴϻϴ, ϴ
БϿϹϾІЄЂЀϴЅЅϼЄЂ϶ϴЁϼϹ - ЅϾЂЄЂЅІА ЃϹЄϹЄϴЅЃЄϹϸϹϿϹЁϼГ ЃЂЅЂϿЂЋЁЏЉ ϼЁϷЄϹϸϼϹЁІЂ϶ [2].
ϔЁϴϿϼϻ ϿϼІϹЄϴІЇЄЁЏЉ ϼЅІЂЋЁϼϾЂ϶ ЃЂϾϴϻϴϿ, ЋІЂ ЂϵЄϴϵЂІϾϴ ЃЄЂЌЃЄϼЊЂ϶ϴЁЁЏЉ ЄϴЅЅЂϿЂЀ ЃϴЄЁЏЉ
ЃЂϿЇІЇЌ ЃЄЂ϶ЂϸϼІЅГ, ϶ ЂЅЁЂ϶ЁЂЀ, БϿϹϾІЄϼЋϹЅϾϼЀ ІЂϾЂЀ ЁϴЃЄГϺϹЁϼϹЀ ққ0 ϖ ЃЄЂЀЏЌϿϹЁЁЂϽ ЋϴЅІЂІЏ
50 ϗЊғ ϡϴ ЂЅЁЂ϶ϴЁϼϼ ЃЄЂ϶ϹϸϹЁЁЏЉ ϼЅЅϿϹϸЂ϶ϴЁϼϽ ϔЀϼЄЉϴЁЂ϶ЏЀ ϞғϚғ ϵЏϿЂ ЇЅІϴЁЂ϶ϿϹЁЂ, ЋІЂ
ϸϿϼЁЁϹϽЌϴГ ЀЏЌЊϴ ЅЃϼЁЏ ϿЂЌϴϸϹϽ ЃϹЄϼЂϸϼЋϹЅϾϼ ЅЂϾЄϴЍϴϹІЅГ ЃЂϸ ϸϹϽЅІ϶ϼϹЀ БϿϹϾІЄϼЋϹЅϾЂϷЂ ІЂϾϴ ϶
ІϹЋϹЁϼϹ ЃЄϼЀϹЄЁЂ γ-5 ЀϼЁЇІғ ϱІЂ ЂϵЅІЂГІϹϿАЅІ϶Ђ ЂϾϴϻϴϿЂЅА ЄϹЌϴВЍϼЀ ЃЄϼ ϶ЏϵЂЄϹ ЃЄЂϸЂϿϺϼІϹϿА-
ЁЂЅІϼ ЃЄЂ϶ϹϸϹЁϼГ БϿϹϾІЄЂЀϴЅЅϼЄЂ϶ϴЁϼГ (ϱϠ)ғ ϣЄϼ БІЂЀ ϸϿϼІϹϿАЁЂЅІА ϼЀЃЇϿАЅЂ϶ ϼ ЃϹЄϹЄЏ϶Ђ϶ ЀϹϺϸЇ
ЁϼЀϼ ЅЂЅІϴ϶ϿГϿϴ ЃЂ 0,5Ѕ [3].
ϖЃϹЄ϶ЏϹ ЁϴЇЋЁЂ-ЂϵЂЅЁЂ϶ϴЁЁЏϽ ЃЂϸЉЂϸ ЃЄϼ ϶ЏϵЂЄϹ ЄϹϺϼЀЂ϶ ϱϠ ϵЏϿ ЂЅЇЍϹЅІ϶ϿϹЁ ϕЂϵЄϹЁϹ϶ЂϽ
Ϝғϖғ (ЊϼІϼЄЇϹЀ ЃЂ ϕЂϿАЌϴϾЂ϶Ї ϔғϥғ ϼ ϸЄЇϷϼЀϼ)ғ ϣЂ ЄϹϻЇϿАІϴІϴЀ ЀЂϸϹϿϼЄЂ϶ϴЁϼГ ϵЏϿ ЇЅІϴЁЂ϶ϿϹЁ Єϴ-
ЊϼЂЁϴϿАЁЏϽ ЄϹϺϼЀ ϱϠ ϸϿϼЁЁϹϽЌϹϽ ЀЏЌЊЏ, ЉϴЄϴϾІϹЄϼϻЇϹЀЏϽ ЅϿϹϸЇВЍϼЀϼ ЃϴЄϴЀϹІЄϴЀϼұ ЁϴЃЄГ-
ϺϹЁϼϹ ққ0 ϖ, ЋϴЅІЂІϴ 50 ϗЊ, ϸϿϼІϹϿАЁЂЅІА ϱϠ - қ ЀϼЁЇІЏ, ЅϾ϶ϴϺЁЂЅІА - 1,4.
ϠЁЂϷЂЋϼЅϿϹЁЁЏЀϼ ϼЅЅϿϹϸЂ϶ϴЁϼГЀϼ ЇЅІϴЁЂ϶ϿϹЁЂ, ЋІЂ БϿϹϾІЄЂЀϴЅЅϼЄЂ϶ϴЁϼϹ ЅЇЍϹЅІ϶ϹЁЁЂ ЇЅϾЂЄГϹІ
ЃЄЂЊϹЅЅ ЄϴЅЃЄϹϸϹϿϹЁϼГ ЃЂЅЂϿЂЋЁЏЉ ϼЁϷЄϹϸϼϹЁІЂ϶ ϶ ЀГЅЁЂЀ ЅЏЄАϹғ ϣЂБІЂЀЇ ϸϿГ ϸϴϿАЁϹϽЌϹϽ ϼЁІϹЁЅϼ-
ЈϼϾϴЊϼϼ ϼ ϻϴ϶ϹЄЌϹЁϼГ ЃЄЂЊϹЅЅϴ ЃЂЅЂϿϴ ЃЂЅϿϹ ϱϠ ЃЄϼЀϹЁГϹІЅГ ЀϹЉϴЁϼЋϹЅϾϴГ ЂϵЄϴϵЂІϾϴ (ϠϢ)ғ
ϙД ЃЂϿЂϺϼІϹϿАЁЏϽ БЈЈϹϾІ Ѕ϶ГϻϴЁ Ѕ ІϹЀ, ЋІЂ ЃЄϼ ЀϹЉϴЁϼЋϹЅϾϼЉ ϶ЂϻϸϹϽЅІ϶ϼГЉ ЇЅϾЂЄГϹІЅГ
ЃЂϷϿЂЍϹЁϼϹ ЄϴЅЅЂϿϴ ЀЏЌϹЋЁЂϽ ІϾϴЁАВ, ЇϿЇЋЌϴϹІЅГ Ѕ϶ГϻЏ϶ϴЁϼϹ ϾЇЅϾЂ϶ ЀГЅϴ ϼ Ї϶ϹϿϼЋϼ϶ϴϹІЅГ ϶ЏЉЂϸ
ϷЂІЂ϶ЂϷЂ ЃЄЂϸЇϾІϴ [4]ғ ϣЄϼ БІЂЀ ЅЇЍϹЅІ϶ϹЁЁЂ ЃЂ϶ЏЌϴϹІЅГ ЅϾЂЄЂЅІА ЃЄЂЁϼϾЁЂ϶ϹЁϼГ, ЄϴЅЃЄϹϸϹϿϹЁϼГ ϼ
ЃϹЄϹЄϴЅЃЄϹϸϹϿϹЁϼГ ЄϴЅЅЂϿϴ ϶ ЀЏЌϹЋЁЏЉ ϶ЂϿЂϾЁϴЉ, ϴ ІϴϾϺϹ ϺϼЄЂ϶ЂϽ ϼ ЅЂϹϸϼЁϼІϹϿАЁЂϽ ІϾϴЁГЉғ
ϔ϶ІЂЄϴЀϼ [5] ЂІЀϹЋϹЁЂ, ЋІЂ ϸϹϽЅІ϶ϼϹ ϱϠ Ёϴ ЀГЅЁЂϹ ЅЏЄАϹ Ѕ ϶ЏЅЂϾϼЀ ϾЂЁϹЋЁЏЀ ϻЁϴЋϹЁϼϹЀ ЩH
ЂϵϹЅЃϹЋϼ϶ϴϹІ Ї϶ϹϿϼЋϹЁϼϹ ϶ЏЉЂϸϴ ЃЄЂϸЇϾЊϼϼ Ёϴ 5%ғ
ϠϴϸϴϷϴϹ϶ЏЀ Ϩғϔғ ЃЂ ЁЂ϶ЂϽ ІϹЉЁЂϿЂϷϼϼ ϼϻϷЂІЂ϶ϿϹЁϴ ЂЃЏІЁϴГ ЃϴЄІϼГ ЅЂϿϹЁЏЉ ЃЄЂϸЇϾІЂ϶, ϶ЏЉЂϸ
ϾЂІЂЄЏЉ ЃЄϼЀϹЄЁЂ Ёϴ 4% ϶ЏЌϹ, ЋϹЀ Ї ЃЄЂϸЇϾЊϼϼ ϶ЏЄϴϵЂІϴЁЁЂϽ ЃЂ ІЄϴϸϼЊϼЂЁЁЂϽ ІϹЉЁЂϿЂϷϼϹϽ Д5,6Жғ
ϣЂ ϸϴЁЁЏЀ ϥЂϾЂϿЂ϶ϴ ϔғϔғ ϶ ЃϴЄЁЂЀ ЀГЅϹ ЅЂϸϹЄϺϼІЅГ Ѕ϶ГϻϴЁЁЂϽ ϶ЂϸЏ ү6,60% ЂІ ϹД ЂϵЍϹϷЂ ЅЂ-
ϸϹЄϺϴЁϼГғ ϥЃЂЅЂϵЁЂЅІА ЀГЅϴ ЇϸϹЄϺϼ϶ϴІА ϶ϿϴϷЇ ϻϴ϶ϼЅϼІ ЂІ ЄϴЅІ϶ЂЄϼЀЂЅІϼ ϼ БЀЇϿАϷϼЄЇВЍϹϷЂ ϸϹϽЅІ-
϶ϼГ ϵϹϿϾЂ϶ғ ϖ ЃϴЄЁЂЀ ЀГЅϹ ЂЁϴ ЀϴϾЅϼЀϴϿАЁϴГғ ϛЁϴЋϹЁϼϹ ЩH ЃЄϹϸϹϿАЁЂ ЇϸϴϿϹЁЂ ЂІ ϼϻЂБϿϹϾІЄϼЋϹЅϾЂϽ
ІЂЋϾϼғ ϘϿГ ЃϴЄЁЂϷЂ ЀГЅϴ ЉϴЄϴϾІϹЄЁЂ ЄϴЅЅϿϴϵϿϹЁЁЂϹ ЅЂЅІЂГЁϼϹ ЀЏЌϹЋЁЏЉ ϶ЂϿЂϾЂЁ, ЀϼЂϻϼЁ ϼ ϴϾІϼЁ ϶
ЂЅЁЂ϶ЁЂЀ ЁϹ Ѕ϶ГϻϴЁ ϶ ϾЂЀЃϿϹϾЅ ϼ ЁϴϵϿВϸϴϹІЅГ ϶ЏЅЂϾϴГ ϷϼϸЄЂЈϼϿАЁЂЅІА ϵϹϿϾЂ϶ғ ϧϾϴϻϴЁЁЏϹ Ѕ϶ЂϽЅІ϶ϴ
ЃϴЄЁЂϷЂ ЀГЅϴ ЅЂЉЄϴЁГВІЅГ ЃЄϼЀϹЄЁЂ қ-4 ЋϴЅϴ ЃЂЅϿϹ ЇϵЂГ Ϻϼ϶ЂІЁЏЉғ ϣϴЄЁЂϹ ЀГЅЂ ЂϵϿϴϸϴϹІ ЉЂЄЂЌЂ
϶ЏЄϴϺϹЁЁЏЀϼ ϵϴϾІϹЄϼЂЅІϴІϼЋϹЅϾϼЀϼ Ѕ϶ЂϽЅІ϶ϴЀϼ ЃЂ ЂІЁЂЌϹЁϼВ ϾЂ ЀЁЂϷϼЀ ϶ϼϸϴЀ ϵϴϾІϹЄϼϽ, ЃЂБІЂЀЇ
ЄϴϻЀЁЂϺϹЁϼϹ ЀϼϾЄЂϵЂ϶ ϶ ЁДЀ ϻϴЀϹϸϿГϹІЅГғ ϖ ϻϴ϶ϼЅϼЀЂЅІϼ ЂІ ІϹЀЃϹЄϴІЇЄЏ ϵϴϾІϹЄϼЂЅІϴІϼЋϹЅϾϴГ Јϴϻϴ
ЇϸϹЄϺϼ϶ϴϹІЅГ ЂІ γ ϸЂ 40 ЋϴЅЂ϶ғ ϖ ϸϴϿАЁϹϽЌϹЀ Ёϴ ЃЂ϶ϹЄЉЁЂЅІϼ ЀГЅϴ ЂϵЄϴϻЇϹІЅГ ϾЂЄЂЋϾϴ ЃЂϸЅЏЉϴЁϼГ, ϴ
϶ ІЂϿЍϹ ЅЂϻϸϴϹІЅГ ЅϿϴϵЂϾϼЅϿϴГ ЅЄϹϸϴғ ϖЅϹ БІЂ ЃЄϹϸЂЉЄϴЁГϹІ ЀГЅЂ ЂІ Єϴϻ϶ϼІϼГ ЀϼϾЄЂЈϿЂЄЏғ ϣϴЄЁЂϹ
ЀГЅЂ ЂϵϿϴϸϴϹІ ϶ЏЅЂϾЂϽ ϶ЂϸЂЅ϶ГϻЏ϶ϴВЍϹϽ ЅЃЂЅЂϵЁЂЅІАВ, ЃЄϼ ЩH 5,Ұ ЃЂϷϿЂЍϴϹІ ϶ ЅЄϹϸЁϹЀ ү6% ϶ЂϸЏ
(ЂЉϿϴϺϸϹЁЁЂϹ ЀГЅЂ ІЂϿАϾЂ γγ%)ғ ϣЄϹϼЀЇЍϹЅІ϶Ђ ЃϴЄЁЂϷЂ ЀГЅϴ ЃЄЂГ϶ϿГϹІЅГ ІϴϾϺϹ ЃЄϼ ϼϻЇЋϹЁϼϼ
Ѕ϶ЂϽЅІ϶ ϵϹϿϾЂ϶ ЅЂϹϸϼЁϼІϹϿАЁЂϽ ІϾϴЁϼғ ϦϴϾ, ϶ЃϹЄ϶ЏϹ ЋϴЅЏ ЃЂЅϿϹ ЇϵЂГ, Єϴϻ϶ϴЄϼ϶ϴϹЀЂЅІА ϾЂϿϿϴϷϹЁϴ
ЅЂЅІϴ϶ϿГϹІ қ0-30% [7].
ϣЄϼЋϼЁЏ ЂϷЄϴЁϼЋϹЁЁЂϷЂ ϼЅЃЂϿАϻЂ϶ϴЁϼГ ЃϴЄЁЂϷЂ ЀГЅϴ ЃЄϼ ЃЄЂϼϻ϶ЂϸЅІ϶Ϲ ЅЂϿϹЁЂ-϶ϴЄϹЁЏЉ ϼϻϸϹϿϼϽ
Г϶ϿГϹІЅГ ЁϹϸЂЅІϴІЂЋЁЂ ϶ЏЄϴϺϹЁЁЏϽ ϴЄЂЀϴІғ ϢЃЄϹϸϹϿϹЁϴ ІϹЅЁϴГ ϶ϻϴϼЀЂЅ϶ГϻА ЀϹϺϸЇ ϴЄЂЀϴІЂЀ ϼϻϸϹϿϼϽ ϼϻ
152
ϷЂ϶ГϸϼЁЏ ϼ ϸϿϼІϹϿАЁЂЅІАВ ЅЂϻЄϹ϶ϴЁϼГ ЀГЅϴ ЃϹЄϹϸ ϼϻϷЂІЂ϶ϿϹЁϼϹЀ ЅЂϿϹЁЏЉ ϼϻϸϹϿϼϽғ ϧϾϴϻЏ϶ϴϹІЅГ, ЋІЂ
ЅЃϹЊϼЈϼЋϹЅϾϼϽ ϴЄЂЀϴІ ϷЂ϶ГϸϼЁЏ ϶ ЃЄЂϸЇϾІϴЉ ЃЂГ϶ϿГϹІЅГ ϿϼЌА ЃЂЅϿϹ ϶ЂЅАЀϼ ϸЁϹϽ ЅЂϻЄϹ϶ϴЁϼГғ
ϣϴ϶ϿЂ϶ЅϾϼϽ ϣғϙғ ЇϾϴϻЏ϶ϴϹІ, ЋІЂ ϸϿϼІϹϿАЁЂϹ ЅЂϻЄϹ϶ϴЁϼϹ ЃϹЄϹϸ ЃЂЅЂϿЂЀ Г϶ϿГϹІЅГ ЇЅϿЂ϶ϼϹЀ Ёϴ-
ϾЂЃϿϹЁϼГ ϴЀϼЁЂϾϼЅϿЂІ, ϾЂІЂЄЏϹ Г϶ϿГВІЅГ ЃЄϹϸЌϹЅІ϶ϹЁЁϼϾϴЀϼ ϶ϾЇЅϴ ϼ ϴЄЂЀϴІϴғ ϥЂϷϿϴЅЁЂ БІЂЀЇ,
ϼЀϹВІЅГ ЄϴϵЂІЏ ЃЂ ϼЁІϹЁЅϼЈϼϾϴЊϼϼ ЃЄЂЊϹЅЅЂ϶ ϴЄЂЀϴІЂЂϵЄϴϻЂ϶ϴЁϼГ ϶ ЀГЅϹ, ЃЂЅЂϿϹЁЁЂϷЂ ϶ ЃϴЄЁЂЀ
ЅЂЅІЂГЁϼϼ ϻϴ ЅЋϹІ ϼЅЃЂϿАϻЂ϶ϴЁϼГ ϴЄЂЀϴІϼϻϴІЂЄЂ϶, ЈϹЄЀϹЁІЂ϶ ϼ ЀЂϿЂЋЁЂϾϼЅϿЏЉ ЀϼϾЄЂЂЄϷϴЁϼϻЀЂ϶ғ
ϥЇЍϹЅІ϶ЇϹІ ЄГϸ ЃЇϵϿϼϾϴЊϼϽ, ϶ ϾЂІЂЄЏЉ ϼЅЅϿϹϸЂ϶ϴІϹϿϼ ЂІЀϹЋϴВІ ЂІЅЇІЅІ϶ϼϹ ЅЇЍϹЅІ϶ϹЁЁЂϽ ЄϴϻЁϼЊЏ ϶
ϾϴЋϹЅІ϶ϹЁЁЂЀ ЅЂЅІϴ϶Ϲ ϿϹІЇЋϼЉ ЅЂϹϸϼЁϹЁϼϽ ЂЃЄϹϸϹϿГВЍϼЉ ϴЄЂЀϴІ ϼ ϶ϾЇЅ ϶ϹІЋϼЁЁЏЉ ϼϻϸϹϿϼϽ ϼϻ
ЃϴЄЁЂϷЂ ϼ ЂЉϿϴϺϸϹЁЁЂϷЂ ЅЏЄАГ [8].
ϥϣϜϥϢϞ ϟϜϦϙϤϔϦϧϤϯ
1.
ϧϻϴϾЂ϶ ϳғϠғ, ϞЂϺϴЉϼϹ϶ϴ ϠғϢғ, ϡЇЄЀЇЉϴЁϵϹІЂ϶ϴ Ϙғϙғ, ϬЇϾϹЌϹ϶ϴ ϥғϙғ ϢЃЄϹϸϹϿϹЁϼϹ ϴЀϼЁЂϾϼЅ-
ϿЂІЁЏϽ ЅЂЅІϴ϶ ϵϴЄϴЁϼЁЏ ϼ ϾЂϻϿГІϼЁ // Ϧғұ ϦЄЇϸЏ БIII ЀϹϺϸЇЁϴЄЂϸЁЂϽ ЁϴЇЋЁЂ-ЃЄϴϾІϼЋϹЅϾЂϽ ϾЂЁЈϹ-
ЄϹЁЊϼϼ, ϞЄϴЅЁЂГЄЅϾ, қ0Қ6Ϸ -ϥғγ4қ-345.
қғ ϻϴ Ђ϶ ϳғϠғ, ϢЅЃϴЁЂ϶ϴ Ϙғϔғ, ϬЇϾϹЌϹ϶ϴ ϥғϙғ, ϠϴЇϸϼЁЂ϶ϴ ϡғϥғ, ϔϾЇЂ϶ Ϡғ ϔ϶ІЂϿϼϻ ϾϹϻЙЁϸϹϷЙ ϹІЙЁЙң
ЈϼϻϼϾЂ-ЉϼЀϼГϿЏ Ϻ ЁϹ ϵϼЂЉϼЀϼГϿЏ ϻϷϹЄЙЅІϹЄЙ, ϖϹЅІЁϼϾ ϞϴϻϡϜϦϧ, ϔϿЀϴІЏ қ0Қ6ғ - №4 (ҚҚ6), ЅғҚ54-157.
γғ ϧϻϴϾЂ϶ ϳғϠғ, ϥЂϿЂ϶АϹ϶ ϔғϲғ, ϕϴϽϵЂϿЂ϶ϴ ϟғϞғ, ϚϴϾЅЏϿЏϾЂ϶ϴ ϔғϡғ ϤϴϻЄϴϵЂІϾϴ ІϹЉЁЂϿЂϷϼϼ
ЈЇЁϾЊϼЂЁϴϿАЁЏЉ ЀГЅЁЏЉ ЃЄЂϸЇϾІЂ϶ ϠГЅЁϴГ ϼЁϸЇЅІЄϼГ, ϠЂЅϾ϶ϴ қ0Қ0ғ - №γ, Ѕғ5Қ-52.
4 ғ ϬϴЃϼϹ϶ ϣғϔғ, ϞϴϿАЁϼЊϾϴГ ϢғϜғ, ϔ϶ЏϿЂ϶ ϫғϞғ, ϬЇϾϹЌϹ϶ϴ ϥғϙғ ϩϼЀϼЋϹЅϾϼϽ ЅЂЅІϴ϶ ϵϴЄϴЁϼЁЏ
ϼ ϷЂ϶ГϸϼЁЏ ϼϻ ЄϴϻϿϼЋЁЏЉ ЄϴϽЂЁЂ϶ ϘϴϷϹЅІϴЁϴ, ϖϹЅІЁϼϾ ϞϴϻϡϜϦϧ, ϔϿЀϴІЏ қ0Қ6ғ - №γ(ҚҚ5), ЅғқҮ0-275
5ғ ϧϻϴϾЂ϶ ϳғϠғ, ϠϼϾЄЂЅІЄЇϾІЇЄϴ ЀГЅϴ ϼ ЀГЅЂЃЄЂϸЇϾІЂ϶, ϔϿЀϴІЏ, Ϟϴϻ ϗЂЅϜϡϦϜ -2007– Үқ Ѕғ ϳғϠғ
ϧϻϴϾЂ϶ғ ϣϹЄϹЄϴϵЂІϾϴ ЀГЅϴ ϼ ЃЄЂϼϻ϶ЂϸЅІ϶Ђ ЀГЅЂЃЄЂϸЇϾІЂ϶ ЃЂ ІϹЉЁЂϿЂϷϼϼ «ϩϴϿГϿА»ғ – ϔϿЀϴІЏғұ қ00ү
6ғ ϳғϠғ ϧϻϴϾЂ϶ғ ϕϼЂІϹЉЁЂϿЂϷϼЋϹЅϾϼϹ ϴЅЃϹϾІЏ ЅЂϻϸϴЁϼГ ЃЄЂϸЇϾІЂ϶ ϼϻ ϵϴЄϴЁϼЁЏ ЁЂ϶ЂϷЂ ЃЂϾЂϿϹ-
ЁϼГғ/ ϞϴϻϷЂЅϜϡϦϜ – ϔϿЀϴІЏғұ қ005
Үғ ϳғϠғ ϧϻϴϾЂ϶ғ ϣϹЄϹЄϴϵЂІϾϴ ЀГЅϴ ϼ ЃЄЂϼϻ϶ЂϸЅІ϶Ђ ЀГЅЂЃЄЂϸЇϾІЂ϶ ЃЂ ІϹЉЁЂϿЂϷϼϼ «ϩϴϿГϿА»ғ
ϞϴϻϷЂЅϜϡϦϜ – ϔϿЀϴІЏғұ қ00ү
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ІϹϿАЅІ϶Ђ «ϱ϶ϹЄЂ»– ϔϿЀϴІЏғұ қ0Қ4
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