Ф-ӘД-001/046
Қазақстан Республикасы Білім және ғылым министрлігі
Қожа Ахмет Ясауи атындағы Халықаралық қазақ-түрік университеті
Экология және химия кафедрасы
Сарбаева Мақпал Тұрсынбайқызы
B11.106 «Биохимия»
пәні бойынша лабораториялық
сабақтарға арналған
ӘДІСТЕМЕЛІК НҰСҚАУ
№8 Лабораториялық сабақ
Түркістан
Биохимия пәні бойынша әдістемелік нұсқаулар
жинағы Ахмет Ясауи
униыверситетінің білім беру үдерісін ұйымдастыру бойынша
нормативтік құжаттар
жинағы -1 негізінде дайындалды.
Әдістемелік нұсқаулар жинағын дайындағандар:
аға оқытушы, PhD М.Т.Сарбаева
Биохимия пәні бойынша әдістемелік нұсқаулар оқу пәнінің
бағдарламасы негізінде
жасалды. Кафедраның «01» қыркүйек 2018ж. мәжілісінде талқыланды. (№ 1 хаттама)
Экология және химия кафедрасының
меңгерушісі: х.ғ.к., профессор м.а. _______________ Р.Н.Нұрділлаева
№8 Лабораториялық сабақ (13
Липипдтер
және олардың алмасуы
.Майлардың химиялық құрамы
)
Тақырыбы: Майларға сапалық реакциялар
Лабораториялық жұмыстың мақсаты:
Майлардың қалыпты
температурада және қыздырғандағы ерігіштігі анықталады.
өсімдік майына су қосып қатты шайқаса эмульсия пайда болады.
Қажетті құрал-жабдықтар: пробирка, пипетка,
шыны таяқша, су
моншасы.
