Г. О. Устенова А. Ш. Амирханова

Галенді препараттар
6 9
7. Тұндырмаларды тазартуды келесі әдістермен жүргізеді:
A) диализ;
Б) тұздыктау;
B) спиртпен тазалау;
Г) тұндыру және фильтрлеу;
Д ) сорбция.
8. Тұндырмада колданылатын аппаратуралар:
A) вакуум-буландырғыш аппарат;
Б) шашкыш кептіргі;
B) перколятор;
Г) бак;
Д) роторлы.
9. Тұндырмалар үшін тамырдың жұтылу коэффиенті (егер де анык- 
тамалык кітаптарда жок болса):
A) 1,6;
Б) 1,5;
B) 1,7;
Г) 1,8;
Д) 1,9.
10. Түндырмалар кұрамындағы спиртті аныктайды:
A) дистилляциялык әдіс және кайнау температурасы;
Б) кайнау температурасы;
B) дистилляциялык әдіс;
Г) рефрактомтрлік;
Д) турбиметрлік.
11. Тұндырмалар алу үшін кандай экстрагентті колданады:
A) су;
Б) эфир;
B) ацетон;
Г) спирт;
Д)хлорлы метилен.
12. Дәрілік өсімдіктер шикізаттарынан кыздырусыз экстракциялау 
аркылы алынған спиртті, сулы-спиртті мөлдір сұйык сығындылар:
A) тұндырмалар;
Б) эфирлі майлар;
B ) сироп;
Г) гармонды препараттар;
Д) ферментті препараттар.

7 0
II тарау
13. Күрғак экстракттылардың сапасын келесі көрсеткіш бойынша 
бақылайды:
A) кұрғак калдык;
Б) май кұрамы;
B) тығыздығын;
Г) спирт кұрамы;
Д) эсер етуші заттар күрамы.
14. Күрғақ экстракттарды кай көрсеткіш бойынша калыпка кел- 
тірмейді:
A) ылғалдылык бойынша;
Б) эсер етуші заттар бойынша;
B) ауыр металдар бойынша;
Г) кұрғак калдык бойынша;
Д) косалкы заттар мөлшері бойынша.
15. Кдндай сұйык экстракттарды еріту аркылы дайындайды:
A) жүгері шашактарынын экстракты;
Б) итшомырт;
B) шәңгіш калин;
Г) родиола;
Д) долана.
16. Күрғак экстракттарды кептіруге колданады:
A) конвективті кептіргіштер;
Б) жоғары жиілік токтарымен кептіру;
B) сорбционды кептіру;
Г) сублимациялық кептіру;
Д) вакуумда кептіру.
17. Сұйык экстракттардын баска экстракттардан айырмашылығы:
A) тазалау әдістерінің әртүрлілігі;
Б) стандарттау әдістерінің әртүрлілігі;
B) кондырғылардың әртүрлілігі;
Г) томен концентрациялы спирт колдану;
Д) өсімдік шикізатынын үсакталу дәрежесінің әртүрлілігі.
18. Күрғак экстракттар өндірісінде колданылатын экстрагенттер:
A) 30% этил спирті;
Б) 80% метил спирті;
B) диэтил эфирі;
Г) ацетон;
Д) 
су.

Галенді препараттар
71
19. Сұйық экстракт-концентраттардан сығынды дайындағанда олар- 
ды косады:
A) бірінші кезекте;
Б) соңғы кезекте;
B) концентрациясы жоғары этанолдык сұйыктыктардын ал- 
дында;
Г) концентрациясы жоғары этанолдык сұйыктыктарға кейін;
Д) сұйык экстракт-концентраттардан суды сығынды алынбайды.
20. Тұндырмаларды зерттеудің жалпы әдістеріне жатады:
A) органолептикалык белгілерді тексеру, спиртті, тығыздыкты 
сандык анықтау;
Б) экстрактивті заттарды, ауыр металдарды, тығыздыкты сандык 
анықтау;
B) органолептикалык белгілерді тексеру, спиртті, экстрактивті 
заттарды, ауыр металдарды, тығыздыкты сандык аныктау;
Г) органолептикалык белгілерді тексеру, ауыр металдарды, 
тығыздыкты сандык аныктау;
Д) тығыздыкты сандык аныктау, органолептикалык белгілерді 
тексеру, спиртті.
21. Тұндырманы алу әдістері:
A) кері ағынды экстракция және перколяция;
Б) перколяция және жеделдетілген бөлшектелген мацерация;
B) реперколяция және циркуляциялык экстракция;
Г)реперколяция;
Д) циркуляциялык экстракция және реперколяция.
22. Экстракция режимін тандау неге байланысты:
A) шикізаттың агрегаттык күйіне;
Б) шикізаттын химиялык касиетіне;
B) эсер етуші заттардың физика-химиялык табиғатына;
Г) дәріханада концентраттын болуына.
23. Тұндырманы алу жолдары:
A) кері ағынды экстракция және перколяция;
Б) перколяция және жеделдетілген бөлшектелген мацерация;
B) реперколяция және циркуляциялык экстракция;
Г) реперколяция;
Д) циркуляциялык экстракция жэне реперколяция.
24. Күрғак экстракттардың сапасын келесі көрсеткіш бойынша ба- 
кылайды:
А) кұрғак калдык;

72
И тарау
Б) май кұрамы;
В) тығыздығын;
Г) спирт кұрамы;
Д) эсер етуші заттар кұрамы.
25. Дәрілік өсімдік шикізаттағы экстракциясынын толыктығына 
эсер етуші заттардың әсері:
A) экстракт-кониентраттың қолданылатын концентраииясы;
Б) шикізат бөлшектерінің мөлшері;
B) ингредиенттерді кезегімен косылуы;
Г) экстракция уакыты.
26. Тұндырмалардың сапалык көрсеткіштері:
A) спирт концентрациясы;
Б) ылғалдылық;
B) тұнбаның болуы;
Г) түсінің болуы.
27. Консервілеу максатында тұндырмалар мен кайнатпаларға косады:
A) 1 % лимон кышкылынын ерітіндісін;
Б) хлорсутек кышкылынын ерітіндісін (1:10);
B) нипазол;
Г) сірке кышкылының ерітіндісін.
28. Экстракт-концентратты көлемі берілген шикізат массасына тен 
етіп алады:
A) экстракт-концентратты сулы ерітіндіге косады;
Б) баска заттардын концентрлі ерітінділерін колданбайды;
B) экстракт-концентратты косканнан кейін микстураны фильтр- 
лемейді;
Г) берілген шикізатка карағанда экстракт-концентратты 3 есе 
көп алады.
29. Сұйык экстракттардың сапалык бакылау көсеткіштері:
A) спирт концентрациясы;
Б) тандалған экстрагентке;
B) ылғал мөлшері;
Г) сыну көрсеткішіне.
30. Күрғак экстракттар өндірісінде колданылатын экстрагенттер:
A) диметилэфирі;
Б) 70% этил спирті;
B) диэтил эфирі;
Г) ацетон.

жүктеу/скачать 9,55 Mb.

Достарыңызбен бөлісу: