Хабаршы жаратылыстану-география

ВЕСТНИК КазНПУ им. Абая серия «Естественно-географические науки» №2(44), 2015 г. 
 
84
 
УДК  613.2:612.013. (574) 
 
РАСПРОСТРАНЕННОСТЬ ИЗБЫТОЧНОЙ  МАССЫ ТЕЛА И ОЖИРЕНИЯ  
У ЖИТЕЛЕЙ СЕЛА ИРГЕЛИ 
 
 
 
 
Васик В.М. – магистрант 2 курса   6М011300   КазНПУ  им. Абая, 
Тасполатов Б.К. – к.б.н., старший преподаватель КазНПУ им. Абая 
 
 
Аннотация.  В  статье  приведены  результаты  поперечного  исследования  распространенности  избыточной 
массы тела и ожирения у населения села Иргели, Карасайского района, Алматинской области (выборка 179 человек, 
из них 166 женщин и 62 мужчин). На первом этапе по анкете, включающей  семейный анамнез, наследственность, 
статус  курения,  уровень  физической  активности  и    характер  питания  проведен  опросник.  На  втором  этапе 
обследуемым  лицам  измеряли  рост  и  массу  тела,  по  которым  рассчитывали  ИМТ  (отношение  массы  тела  в 
килограммах  к  квадрату  роста  в  метрах).  Средняя  статическая  масса  тела  у  женщин  составила  (63,412 
±9,72)  у 
мужчин  (71,369
±  13,69)  кг.  В  распространенности  избыточной  массы  тела  и  ожирения  среди  мужчин  и  женщин 
статистически значимых различий нет: нормальная масса тела ИМТ= 18,5- 24,9 кг/м
2
, определяется у 46,4% женщин 
и  у  49,0%  мужчин  (р=0,874),  избыточная  масса  тела  (ИМТ  >25  кг/м
2
)    обнаружен  –  у  36,4%  женщин  и  у  31,2% 
мужчин  (р=0,131).  Однако  ожирение  (ИМТ  >30  кг/м
2
)    значительно  чаще  было  выявлено  у  представительниц 
женского  пола  –  15,8%,  против  8,5%  у  мужчин.  Среди  мужчин  в  возрасте  30-39  лет  ожирение  выявлено  у  3,3% 
респондентов,  то  в  40-49  лет  и  50-59  лет  число  людей  увеличивается    трехкратно  и  составляет  11,2  и  11,5%.                
В старшей возрастной категории (старше 60 лет) каждый седьмой мужчина имел ожирения  (15,0%), что достоверно 
часто,  по  сравнению  с  лицами  в  возрасте  30-39  лет.  Самая  высокая  распространенность  избытка  массы  тела  и 
ожирения      зарегистрирована  среди  вдовцов  –  28,3%.  Между  мужчинами  и  женщинами  с  различным  семейным 
положением  избыток  массы  тела  и  ожирения  встречается  с  одинаковой  частотой,  исключение  составляет  группа  
женщин, состоящих в браке –  23,8%  против 15% у мужчин. Распространенность избытка массы тела и ожирения  
среди респондентов ведущих малоподвижный образ жизни составляет 21,8%,  а среди лиц с нормальной физической 
активностью  (ФА)  –  18%.  Наиболее  часто  избыток  массы  тела  и  ожирения      встречается  в  группе  с  выраженным 
нарушением  питания  –  32,2%,  что  достоверно  чаще  по  сравнению  с  лицами  с  нормальным  и  легким  нарушением 
питания. 
Ключевые слова: избыточная масса тела, ожирение, индекс массы тела,  физическая активность, абдоминальное 
ожирение, Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ). 
 
Ожирение    –  это    хроническое  заболевание,  характеризующееся  избыточным  накоплением  жировой 
ткани  в  организме.  Всемирная  организация  здравоохранения  (ВОЗ),  Продовольственная  и 
сельскохозяйственная организация Объединенных Наций (ФАО), Американская медицинская ассоциация 
и  ряд  других  международных  организаций  признали  ожирение  как  заболевание.  Доказано,  что 
избыточная масса тела сокращает продолжительность жизни в среднем на 7 лет (1,3,5). Избыточная масса 
тела и ожирение  стоят на пятом месте среди ведущих причин смертности в мире. По меньшей мере 2,8 
миллиона  взрослых  умирает  каждый  год  в  результате  избыточной  массы  тела  и  ожирения  (2,6).  44% 
бремени  диабета,  23%  бремени  ишемической  болезни  сердца  и  от  7  до  41%  различных  типов  рака 
связаны с ожирением и избыточной массой тела. По оценке ВОЗ за 2008 год в мире насчитывалось более 
1,4 миллиарда лиц старше 20 лет с избыточной массой тела, из числа которых 200 миллионов мужчин и 
300  миллионов  женщин  страдали  ожирением.  Считавшиеся  ранее  характерными  для  стран  с  высоким 
уровнем доходов, избыточный вес и ожирение теперь получают все большее распространение в странах с 
низким и средним уровнем доходов, особенно в городах. 
С  1980  года  численность  людей,  страдающих  ожирением,  увеличилась  вдвое.  По  прогнозам  ВОЗ  к 
2015 г. 2,3 миллиарда  взрослых  людей  будут иметь излишний вес, а 700 миллионов – ожирение (4,7). 
Исследования,  проведенные  Казахской  академией  питания  в  2008  году,  показали,  что  средняя 
распространенность  избыточной  массы  тела  составила  30,6%  у  женщин  и  36,8%  у  мужчин;  средняя 
распространенность  ожирения  составила  27,6%  у  женщин  и  15,9%  у  мужчин.  Это  говорит  о  том,  что 
более половины населения Казахстана страдают избыточной массой тела и ожирением. 
Цель исследования – оценить распространенности избытка массы тела и ожирения   у жителей села 
Иргели, Карасайского района, Алматинской области с учетом пола и оценить взаимосвязь с физической 
активностью, с семейным  положением, от статуса курения и по характеру питания. 
Материалы и методы исследование 
Проведено    клинико-эпидемиологическое    исследование    населения    села  Иргели,  Карасайского 
района,  Алматинской  области  (выборка  179 человек,  из  них  117  женщин  и  62  мужчин человека).  

Абай атындағы ҚазҰПУ-нің ХАБАРШЫСЫ «Жаратылыстану-география ғылымдары» сериясы №2(44), 2015 ж. 
 
85
 
На  первом  этапе  по  анкете,  включающей  семейный  анамнез,  наследственность,  статус  курения, 
потребление  алкоголя,  уровень  ФА,  характер  питания,  проведен  опросник    Роуза.  Обследуемым  лицам 
измеряли  рост  и  массу  тела,  по  которым  рассчитывали  ИМТ  (отношение  массы  тела  в  килограммах  к 
квадрату  роста  в  метрах).  Согласно  классификации  ВОЗ,  НМТ  определяли  при  значениях  ИМТ,  не 
превышающих 24,9 кг/м
2
; ИзМТ – от 25 до 29 кг/м
2
; ожирение – при ИМТ 30 кг/м
2
  и более. 
Физическую  активность  (ФА)  оценивали  как  нормальную  (положение  сидя  <  5  ч  в  день  и  ходьба 
пешком  ежедневно  не   
>30  мин  и/или  занятия  физкультурой  не  >2  ч.  в  нед.)  и  малоподвижный  образ 
жизни (положение сидя >5 ч в день и ходьба пешком ежедневно <30 мин. и/или  занятия  физкультурой < 
2 ч в нед.). 
Характер  питания  определяли  с  помощью  вопросника  ВОЗ,  включающего    вопросы  по  частоте 
питания, приему поваренной соли, углеводов, животных жиров и белков. Нарушения питания оценивали: 
легкой степени (один из видов нарушения углеводного, жирового и минерального обменов), средней ст. – 
2  вида  нарушения  питания,  выраженной  ст.  –  3  нарушения  и  здоровое  питание  в  случае  отсутствия 
вышеуказанных нарушений.  
Статистическая  обработка  проводилась  с  помощью  программы  «STATISTICA  6.1».  Статистически 
значимыми различия признавались при p< 0,05. 
Результаты и обсуждение 
Распределение по величине массы тела по возрасту у женщин и мужчин значительных отклонений не 
обнаружено.  Средняя  статическая  масса  тела  у  женщин  составила  (63,412 
±9,72)  у  мужчин  (71,369 ± 
13,69) кг. Статистически достоверных различий не обнаружено. Массой тела 60-69 кг у женщин(24,4%) и 
мужчин (26,3%) в возрасте  30-34 полных лет  встречаемость  данного веса была одинаковой и составила 
42,9%. 
В распространенности нормальной и избыточной массы тела среди мужчин и женщин статистически 
значимых  различий  нет:  нормальная  масса  тела  определяется  у  46,4%  женщин  и  у  49,0%  мужчин 
(р=0,874),  избыточная  масса  тела  –  у  36,4%  женщин  и  у  31,2%  мужчин  (р=0,131).  Однако  ожирение 
значительно  чаще  было  выявлено  у  представительниц  женского  пола  –  15,8%,  против  8,5%  у  мужчин 
(р=0,035).  Случаи  абдоминального  ожирения  также  регистрировались  чаще  у  женщин,  чем  у  мужчин: 
57,3% и 36,6% соответственно (р<0,001).  
 
Таблица1 –  Распределение избытка массы тела  и ожирения в зависимости от пола и возраста в селе 
Иргели, Карасайского района, Алматинской области 
 
Возрастные группы 
 
Индекс массы тела в кг/м
2 
 
Индекс массы тела в кг/м
2 
Индекс массы 
тела в кг/м
2 
 
Число полных лет 
 
Избыточная масса тела + 
(ИМТ >25)  
в % 
Избыточная масса тела 
(ИМТ >25-29,9)  
 в % 
Ожирение 
(ИМТ >30) 
в % 
Женщины 
15-19 
20-29 
30-39 
40-49 
50-59 
60+ 
36,4 
2,4 
19,7 
35,7 
46,3 
54,9 
47,5 
20,6 
2,4 
17,3 
24,8 
27,1 
31,5 
31,5 
15,8 
0 
2,4 
10,9 
19,2 
23,4 
16,0 
Мужчини 
15-19 
20-29 
30-39 
40-49 
50-59 
60+ 
31,2 
3,6 
23,8 
32,4 
39,4 
47,7 
51,3 
22,7 
1,4 
22,3 
29,1 
21,0 
36,1 
36,3 
8,5 
2,2 
1,5 
3,3 
8,4 
11,5 
15,0 
 
Анализ  распространенности  избытка  массы  тела  (ИзМТ)  и  ожирения  как  среди  мужчин,  так  и 
среди  женщин  в  различных  возрастных  категориях  показывает,  что  с  возрастом  вероятность 
распространения избытка массы тела и ожирения увеличивается. Если среди мужчин в возрасте 30-39 
лет ожирение выявлено у 3,3% респондентов, то в 40-49 лет и 50-59 лет число людей увеличивается 

ВЕСТНИК КазНПУ им. Абая серия «Естественно-географические науки» №2(44), 2015 г. 
 
86
 
двух-  и  трехкратно  и  составляет  11,2%(p<0,02  по  возрастной  категории  40-49  лет)  и  11,5%  (p<0,004 
по  сравнению  с  возрастной  категорией  50-59),  соответственно.  В  старшей  возрастной  категории 
(старше  60  лет)  каждый  седьмой  мужчина  имел  ожирения    (15,0%),  что  достоверно  часто  по 
сравнению  с  лицами  в  возрасте  30-39    (p<0,002    соответственно).  Аналогичная  закономерность 
характерна для женщин. Если в возрастном диапазоне 30-39 лет частота ожирения составляет < 11%, 
то,  начиная  с  40-49  лет,  отмечается  достоверное  увеличение  его  распространенности  до  19,2%.  В 
возрасте 50-59 лет  каждая пятая женщина имеет  ожирения  – 23,4 %, что статистически значимо по 
сравнению с возрастными категориями 30-39 лет (таблица 1).     
С  целью  определения  частоты  ожирения    среди  лиц  с  различным  семейным    положением 
респонденты  были  распределены  в  4  гр:    женатые  (замужние),  холостые,  разведенные  и  вдовцы. 
Результаты  исследования показали,  что  среди  женатых  каждый  пятый  –  (20%)  имел  избыток  массы 
тела  и  ожирение,  среди  холостых  14%,  среди  разведенных    18%,  тогда  как  самая  высокая 
распространенность  избытка  массы  тела  и  ожирения      зарегистрирована  среди  вдовцов  –  28,3%. 
Между  мужчинами  и  женщинами  с  различным  семейным  положением  избыток  массы  тела  и 
ожирения встречается с  одинаковой частотой, исключение составляет группа  женщин, состоящих в 
браке –  23,8% против 15% (p<0,002).   
Среди  курильщиков  (лица,  выкуривающие  хотя  бы  одну  сигарету/папиросу  в  сутки)  избыток 
массы  тела  и  ожирения    встречается    меньше  (11,3%)  по  сравнению  с  некурящими  –  19,6%,  и 
бросившими  курить  –  24,5%,  (p<0,002).    Эта  тенденция  более  наглядно  продемонстрирована  среди 
мужчин, и по сравнению с женщинами.  
В одномоментном эпидемиологическом исследовании изучена ассоциация частоты избытка массы 
тела  и  ожирения    с  изменением  образа  жизни.  С  этой  целью  анализированы  данные  по  физической 
активности  (ФА)  и  по  питанию  среди  жителей.  В целом  30,9%  респондентов  ведут  малоподвижный 
образ  жизни.  Распространенность  избытка  массы  тела  и  ожирения    среди  респондентов  ведущих 
малоподвижный  образ  жизни  составляет  21,8%,    а  среди  лиц  с  нормальной  ФА  –  18%.  Различия 
между ними недостоверные.  
В целом, в случайной выборке лиц трудоспособного возраста 24% не имели нарушения питания, 
тогда  как  у  41%  выявлены  легкие  нарушения,  у  27%  средние  нарушения  и  у  8%  выраженные 
нарушения питания.  
Среди лиц с нормальным питанием избытка массы тела и ожирения  обнаружено в 14,6% случаев, 
среди  респондентов  с  легким  нарушением  питания  избыток  массы  тела  и  ожирения    -  в    19,2% 
случаях.       
Отмечается  статистически  значимое  увеличение  числа  пациентов  с  избытком  массы  тела  и 
ожирения   среди жителей со средним нарушением питания – 22% (p<0,02 по сравнению с лицами без 
нарушения  питания).  Наиболее  часто  избыток  массы  тела  и  ожирения      встречается  в  группе  с 
выраженным  нарушением  питания  –  32,2%,  что  достоверно  чаще  по  сравнению  с  лицами  с 
нормальным и легким нарушением питания.     
Избыток массы тела и ожирение имеет широкое распространение у взрослых лиц трудоспособного 
возраста. С возрастом число лиц с избытком массы тела и ожирения увеличивается пропорционально. 
Среди  женщин  избыток  массы  тела  и  ожирения    выявляется  на  21%  больше  по  сравнению  с 
мужчинами. 
Некоторые 
социальные 
факторы 
имеют 
непосредственное 
отношение 
к 
распространенности  избытка  массы  тела  и  ожирения.    Наиболее  часто  избыток  массы  тела  и 
ожирения   встречается в группе с выраженным нарушением питания – 32,2%, что достоверно чаще 
по сравнению с лицами с нормальным и легким нарушениями питания. 
Не  выявлена  достоверная  связь  между  такими  поведенческими  факторами  риска,  как  физическая 
активность,  курение  и  ожирение,  тогда  как  между  выраженностью  нарушения  питания  и 
распространенности ожирения  отмечается статистически выраженная связь. 
Таким образом, можно сделать следующее заключение. Избыток массы тела и ожирение является 
не только медицинской, но и социальной проблемой в виду широкого распространения в популяции 
взрослого  населения.  Выявление  ее  связи  с  некоторыми  социальными и  поведенческими  факторами 
риска,  а  также  изучение  клинических  проявлений,  позволяет  разработать  приоритеты  первичной 
профилактики неинфекционных заболеваний.      

Абай атындағы ҚазҰПУ-нің ХАБАРШЫСЫ «Жаратылыстану-география ғылымдары» сериясы №2(44), 2015 ж. 
 
87
 
1.  ВОЗ: План действий для Глобальной стратегии по профилактике неинфекционных болезней и борьбе с ними. 
Резолюция WHA61.14; см.текст плана действий в документе WHA61/2008/REC/1, Прилож. 3. 
2.  Дедов И.И. Ожирение: этиология, патогенез, клинические аспекты / под ред. И.И. Дедова, Г.А. Мельниченко. 
–М.: ООО «Медицинское информационное агентство»,2006. – 456 с. 
3.  Исследование  по  оценке  статуса  питания  и  здоровья  населения  Казахстана.  Минздрав  РК,  Казахская 
академия питания. - Алматы, Казахстан: 2008. - 296 с.  
4.  Послание  президента  РК  Н.А.Назарбаева  народу  Казахстана  «Новое  десятилетие –  новый  экономический 
подъем – новые возможности Казахстана», от 29.01.2010. 
5.  Фадеенко Г.Д. Избыточный вес: проблема внешнего вида или здоровья?    //  Здоровье Украины, №7/1 апрель. 
Харьков, 2007 г., стр45-46,  
6.  Fed Up! Winning the War Against Childhood Obesity. Susan Okie, ISBN:0-309-54562-5, 336 pages, 6x9, (2005). Is 
available from the Joseph Henry Press at: http://www.nap.edu/catalog/11023.html. 
7.  World  Health  Organization,  2002.  Diet,  nutrition  and  the  prevention  of  chronic  diseases.  Report  of  the  Joint 
WHO/FAO Expert Consultation Geneva, Switzerland: WHO, 2002. 
 
Түйін 
Іргелі ауыл тұрғындарында артық дене салмағы мен семіздіктің таралуы 
 
Мақалада  Алматы  облысы,  Қарасай  ауданы,  Іргелі  ауылында  (179  адам  соның  ішінде    117  әйел    және  62  ер 
адамдар)  артық  дене  салмағы  мен  семіздіктің  таралуын    жыныстық  құрамына,  жас  ерекшеліктеріне,  физикалық 
белсендігіне,  темекі  тарту-тартпауына  және  тағамдану  сапаларына  байланысты  зерттеу  нәтижелері  келтірілген. 
Зерттеудің бірінші этапында Роуза сұрамнамасы анкета арқылы жүргізілді, онда тұрмыс жағдайы, ата-андан тұқым 
қуалаушылығы,темекіге байланысы, физикалық белсенділігі және тағамдану сапалары  туралы мәліметтер жиналды. 
Екінші кезеңде бой ұзындығы мен салмағы өлшеніп дене салмак индексі (ДСИ) есептелді - дене салмағының (кг) бой 
ұзындығына  (м
2
)    қатынасы.  Орташа  статистикалық  салмақ  көрсеткіштер  әйелдерде(63,412 
±9,72)кг  ал  ерлерде 
(71,369
±  13,69)  кг  анықталды.  Әйелдер  мен  ерлер  арасында  артық  дене  салмағы  мен  семіздіктің  таралуында 
статистикалық сенімді айырмашылық байқалмады. Қалыпты дене салмағы  ДСИ =18,5- 24,9 кг/м
2 
- 46,4% әйелдерде, 
49,0%ерлерде  орын  алды,  ал  артық  дене  салмағы  (ДСИ  >25  кг/м
2
)  36,4%  әйелдерде  31,2%  ерлерде  анықталды.  
Алайда  семіздіктің  (ИМТ  >30  кг/м
2
)    таралуы  әйел  жынысты  адамдарда  едәуір  кең  орын  алды15,8%,  ал  ерлер 
арасында  8,5%  кездесті.  30-39  жас  аралығындағы  ерлерде  семіздік  3,3%  болса  в  40-49    және  50-59  жастардағы  ер 
адамдарда11,2  және 11,5% кездесті. 60 жастан асқан  ерлердің әрбір жетіншісінде семіздік анықталды(15,0%). Бұл 
көрсеткіш 30-39 жастардағымен салыстырғанда статистикалы сенімді жоғары болды. Айта кетерлік құбылыс, ерінен 
немесе жұбайынан айырылған адамдарда семіздіктің ең жоғарғы таралғаны 28,3%. Тұрмыстық жағдайлары әртүрлі 
ерлер  мен  әйелдер  арасындағы  артық  дене  салмағы  мен  семіздікке  ұшырағандар  біркелкі  жиілікпен  кездесті. 
Некедегі  әйелдерде  артық  дене  салмағы  мен  семіздіктің  таралуы  23,8%  құраса,  ерлерде  15%  болды.  Физикалық 
белсенділігі  қалыпты  тұрғындарда  18%,  ал  физикалық  белсенділігі  төмен  тұрғындарда  21,8%  артық  дене  салмағы 
мен  семіздік  орын  алды.  Артық  дене  салмағы  мен  семіздік  тағамдану  сапасы  айтарлықтай  бұзылған  тұрғындарда 
32,2%  орын  алды,  тағамдануы  қалыпты  адамдармен  салыстырғанда  статистикалы  сенімді    жоғары  екендігі 
анықталды.   
Тірек  сөздер:  дененің  артық  салмағы,  семіру,  дене  массасының  индексі,    физикалық  активтілік,  абдоминалді 
семіру, Бүкіл әлемдік Денсаулық сақтау Ұйымы (БДҰ) 
 
Summary 
Prevalence of overweight and obesity among residents of the village Zirgeli 
 
The  results  of  cross-sectional  study  the  prevalence  of  overweight  and  obesity  in  the  population  of  the  village  Irgeli, 
Karasai,  Almaty  region  (sample  179  people,  including  117  women  and  62  muzhschin  person).  At  the  first  stage  of  the 
questionnaire, including family history, family history, smoking status, physical activity level and the nature of the power held 
questionnaire. In the second stage the persons surveyed were measured height and weight, is used to calculate BMI (the ratio 
of weight in kilograms by the square of height in meters). The average static body weight in women was (63,412 ± 9,72) in 
men (71,369 ± 13,69) kg. As the prevalence  of  overweight and obesity among men and women no statistically significant 
differences: normal body weight is determined in 46.4% of women and 49.0% of men (p = 0.874), overweight - in 36.4% of 
women and in 31.2% of men (p = 0.131). However, obesity 
Significantly more likely to have  been identified in the female - 15.8%, against 8.5% for men. Among men aged 30-39 
years, obesity was found in 3.3% of respondents in the 40-49 years and 50-59 years, the number of people increases doubly, 
and triply and is 11.2 and 11.5%. In the older age group (over 60 years) every seventh man had obesity (15.0%), which was 
significantly often compared with those aged 30-39.Samaya high prevalence of overweight and obesity among the registered 
widowers - 28.3% . Between men and women with different marital status excess body weight and obesity occurs with the 
same frequency, with the exception of a group of women who are married - 23.8% vs. 15% for men.Prevalence of overweight 
and obesity among respondents sedentary is 21.8%, and among those with normal physical activity (PA) - 18%.Most often 
excess weight gain and obesity is found in the group with severe malnutrition - 32.2%, which was significantly more likely 
than those with normal light and malnutrition. 
Key words: overweight, obesity, body mass index, physical activity, abdominal obesity, the World Health Organization 
(WHO) 

ВЕСТНИК КазНПУ им. Абая серия «Естественно-географические науки» №2(44), 2015 г. 
 
88
 
ПӘНДЕРДІҢ ӘДІСТЕМЕЛІК АСПЕКТІЛЕРІ 
МЕТОДИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ДИСЦИПЛИН 
 
  
ӘОЖ 669(574):94(574)=512.122 
 
 
ҚАЗАҚ ХАЛҚЫНЫҢ ЕРТЕДЕГІ МЕТАЛЛ ӨҢДЕУ ӘДІС-ТӘСІЛДЕРІ  
МЕН МЕТАЛДАН ЖАСАЛҒАН ЗАТТАР 
 
Шоқыбаев Ж.Ә. – профессор, п.ғ.д., Абай атындағы, jenis_shokybaev@mail.ru 
Абдукаримова С.А. – ІІ курс магистранты, Абай атындағы ҚазҰПУ, 
salta_asj@mail.ru
 
 
Аңдатпа.  Мақалада    қазақ  халқының  металдарға  байланысты  білімдері  мен  түсініктерін  жоғары  оқу 
орындарында  қолданбалы  химияны  оқытуда  пайдаланып,  студенттерге  терең  білім  әрі  ұлттық  тәрбие  беру 
арқылы  студенттердің  негізгі  ұғымдары  мен  құбылыстары  жақсы  түсіндіріледі.  Аталған  ұғымдар  мен 
құбылыстарды қоршаған ортадан, күнделікті өмірден саналы түрде байқап, бақылауына, металдарды қалай алу 
жолдары  мен  қалыпқа  салып  қысу,  отқа  сағып  қыздыру,  балқыту,  кептеу,  тыныкелеу,  қаралау,  балқытқан 
металды арнайы қалыпқа құю, бір металға екінші металды оюластырып жапыстыру, металдың бетін ою, сызу, 
өрнектеу,  металдарға  алтын,  күміс    жалату,  металды  қақтау,  жұмырлау,  домалақтау,  шашақтау,  металды  өру, 
бұрау,  тоқу,  түйіндеу,  өріп  шашақтау,  бунақтау,  әдіс-тәсілдерін  пайдаланғаны  және  алынған  бұйымдарды 
қолдануы туралы, қолданылған жерлері туралы және заттардың сыр сипаты жайында  мәліметтер келтірілген. 
Қазақ  зергерлері,  ұсталары,  кеншілері  туралы  мына  ғалымдар:  Әл-Ыдырыси,  Геродот,  С.Болл,  П.Палласта, 
А.Гейнсте, Қ.Сәтбаев өз ойларын айтып, жазып көрсетікені туралы айтылады. Қазақ халқының ұлттық тарихи-
мәдени мұраларының ішінен пайдалы тұрмыстық, кәсіптік мәні бар металдар:  алтын, күміс, мыс, қалайы, жез, 
қорғасын,  темір,    сынап,  мырыш  және  құймаларын  қалай  алғаны  мен  қандай  қалаларда  өндірілгені  жайында 
деректер келтірілген.  Осы іріктелген металдарды қазіргі заманғы оқыту теориясының жетістіктерімен үлестіре 
білуіне,  халықтық  педагогика  элементтерін  университеттердегі  қолданбалы  химияны  оқыту  курстарына 
пайдалану керек екендігін көздейтін мақала болып табылады.  

жүктеу/скачать 5,92 Mb.

Достарыңызбен бөлісу: