И стремительные


САМЫЙ БОЛЬШОЙ ОСЬМИНОГ АНТАРКТИКИ



Pdf көрінісі
бет13/21
Дата10.02.2017
өлшемі13,35 Mb.
#3844
1   ...   9   10   11   12   13   14   15   16   ...   21

САМЫЙ БОЛЬШОЙ ОСЬМИНОГ АНТАРКТИКИ 
Не один десяток лет гидробиологи изучают морскую фауну и флору  А н ­
тарктики, но до относительно недавнего времени эти исследования прово­
дили только с экспедиционных судов. Лишь в последние годы научные ра­
ботники получили возможность спускаться с аквалангом в холодные воды 
антарктических морей. Их глазам открылся великолепный, поражающий сво­
им богатством и разнообразием мир, о котором раньше никто не имел четко­
го представления, и судить о нем можно было только по тем единичным эк­
земплярам животных и растений, что приносили на поверхность сети и дно-
черпатели. 
В сезон  1 9 6 5 - 1 9 6 6 гг. в Антарктиде на станциях Мирный и Молодежная 
работала первая группа советских гидробиологов-аквалангистов: Е.Н.Грузов, 
М.В.Пропп и А.Ф.Пушкин. В результате 162 погружений с аквалангом удалось 
получить новые и во многом неожиданные сведения. В частности, был пойман 
самый большой осьминог из всех известных до сих пор в Антарктике. 
Произошло это 17 января 1966 г. у о.Токарева в море Дейвиса — на 
6б°31.7'ю.ш., 92°59'в.д. Саша Пушкин погрузился для взятия количественной 
пробы донной фауны на глубине  3 2 - 3 5 м. Опустившись на 20 м, он неожидан-
В соавторстве с М.В.Проппом.  П р и р о д а . 1968. № 12.  С . б б - 6 8 . 
http://jurassic.ru/

120 
Осьминоги 
но заметил под собой большой зонт, паривший в толще воды. Поравнявшись с 
ним, Саша увидел, что это громадный осьминог. Он спокойно продолжал ви­
сеть в воде, разглядывая водолаза, и не делал никаких попыток скрыться. За 
двадцать минут до того, на этом же месте побывал Пропп и не заметил ничего 
необычного — очевидно, осьминог прятался где-то в укрытии. 
Опасаясь, как бы осьминог не ушел в глубину, аквалангист быстрым дви­
жением поднырнул под него, но тот по-прежнему оставался неподвижным. 
И даже когда водолаз схватил осьминога, тот не стал вырываться, а только 
обвил человека всеми своими восемью «руками». Хотя объятие и не было слиш­
ком сильным, однако самостоятельно всплыть с такой ношей водолаз уже не 
мог и, подав сигнал подъема, был вытащен из воды. На льду не без труда уда­
лось отодрать длинные осьминожьи щупальца от гидрокостюма и запихать 
добычу в ведро с водой. 
У пойманного осьминога — округлое тело с маленькой головой и неболь­
шими глазами, щупальца длинные и толстые, на каждой один ряд присосок, от 
62 до 66 штук, а всего 500 с лишним присосок, самые крупные — размером 
почти с двухрублевик, 22 мм в диаметре. Все щупальца соединены тонкой эла­
стичной перепонкой, доходящей почти до их середины. При поимке осьминог 
был светло-сиреневого цвета, но затем тон его (пока он был живым) все время 
менялся — он то краснел, то белел, то серел.. .Длина осьминога — от заднего 
конца тела до кончика самой длинной руки — 71.5 см, длина туловища — от 
заднего конца до глаз — 23.5 см. Ни в какую гидробиологическую посуду ось­
миног не помещался, пришлось сунуть его в большой бидон (в котором обыч­
но развозят молоко), налить туда спирта и так везти до Ленинграда. Взвесить 
его удалосьтолько в конце путешествия — в Зоологическом институте АН СССР. 
Оказалось, что он весит 6200 г, а в момент поимки в нем было, вероятно, не 
менее полупуда. 
Этот осьминог относится к виду Megaieledone senoi (теперь его переиме­
новали в Megaieledone setebos). До того времени, о котором идет речь, был 
пойман лишь один экземпляр этого вида, но значительно меньших размеров. 
Попал он в трал японского исследовательского судна «Умитака-мару» в фев­
рале 1957 г. на глубине  6 3 0 - 6 8 0 м близ японской антарктической станции 
Сева. Тот осьминог имел туловище длиной 13.5 см, общую длину 46 см и весил 
сразу после поимки 2860 г. Он был намного больше самого крупного из ранее 
известных антарктических осьминогов, поэтому японский зоолог И.Таки, опи­
савший его как представителя нового вида, рода и даже подсемейства, назвал 
его Megaieledone — от греческого «мегалос» (огромный). Но осьминог, пой­
манный Сашей Пушкиным, оказался значительно крупнее. Теперь известно уже 
более сотни таких осьминогов, добытых с глубин до 800м, но наш пока остает­
ся самым крупным. Правда, в одной книжке попалось мне упоминание о поим-
http://jurassic.ru/

Самый большой осьминог Антарктики 
121 
ке в Антарктиде сверхгиганта длиной (с руками) 90 см и весом 14 кг, но более 
точных сведений там не было. 
При исследовании нашего животного выяснилось, что это самка. Объемис­
тый ее яичник был наполнен очень крупными яйцами — 88 штук. Они напоми­
нали по форме виноград «дамские пальчики» — удлиненно-овальные, слегка 
притуплённые на свободном конце и суженные на противоположном — и были 
соединены между собой в гроздья тонкими длинными стебельками. Поверхность 
яиц покрыта продольными бороздками. Зрелые яйца плотны, упруги, почти про­
зрачны, красивого янтарного цвета, чуть светлее на узком конце. Их длина 34 мм, 
диаметр на широком конце 12.5 мм, стебелек достигает примерно 25 мм. Таких 
крупных яиц до сих пор не отмечали ни у одного вида головоногих моллюсков, 
кроме наутилуса! Незрелые яйца были мельче, примерно 25 на 10 мм, совершен­
но непрозрачные, дряблые, желтовато-белые. Печень осьминога — громадная 
и чрезвычайно жирная, желтовато-зеленого цвета. Желудок был пуст и смор­
щен. То ли животное давно не ело и только что вышло на охоту, то ли уже при­
шла пора откладывать яйца (а во время размножения и насиживания яиц ось-
миножихи, как уже известно читателю, совсем не питаются). 
Пойманный японцами экземпляр тоже был самкой, но ее яйца — около 
полусотни — находились на более ранней стадии развития и были вдвое мель­
че, чем у пойманной Пушкиным, — 17 на 5.5 мм. Зато желудок у нее был набит 
пищей — по преимуществу остатками разнообразных офиур (это иглокожие 
животные с очень гибкими руками). 
Примерно через месяц после поимки первого осьминога, 12 февраля 1966 г., 
Саша поймал другого, маленького. Он выловил его северо-восточнее мыса Мабус 
на глубине 38 м, на скалистом грунте. Этот осьминог, тоже самка, относился к 
виду РагеЫопе adelieana; его общая длина 14 см, длина тела 6.2 см. Еще через 
несколько дней, 20 февраля, Пропп добыл третьего осьминога — у мыса Ма­
бус, близ Мирного, на глубине 27 м. Погрузившись для фотосъемки, он внезап­
но увидел сидящего на камнях небольшого, с котенка, зеленоватого осьминога 
с огромными глазами. Эти глаза, не мигая, смотрели на человека. Осьминога 
удалось четырежды сфотографировать со вспышкой, причем он даже не испу­
гался, не уплыл, а только отполз чуть подальше. Схваченный, он не сопротив­
лялся, но побурел и покрылся белыми пятнами. На поверхности он сделался 
оранжево-красным. 
К сожалению, с этим осьминогом исследователям не повезло: он незамет­
но вылез из ведра, и после долгих поисков его обнаружили полудохлым в углу 
под скамейкой. Внутренние органы у него уже слегка разложились, и поэтому 
определить его с полной достоверностью не удалось. Вероятнее всего, это был 
РагеЫопе hamsoni. Общая длина этого осьминога, молодой самки, составляла 
25 см, длина туловища 8.5 см. Желудок тоже был пуст. 
http://jurassic.ru/

122 
Осьминоги 
Таким образом, три пойманных водолазами осьминога принадлежали к трем 
разным видам. Но в море Дэйвиса водятся и другие виды из рода Paretedone. 
Всего же в Антарктике, на глубинах до 2000 м, известно  1 1 видов «типичных» 
осьминогов из семейства Octopodidae и два вида плавниковых осьминогов — 
особой группы глубоководных осьминогов с плавниками и двумя рядами уси­
ков на щупальцах. За пределами Антарктики не обнаружен ни один из этих 
видов, кроме двух, и то находки их вне Антарктики пока что никем не подтвер­
ждены. Для сравнения можно заметить, что в Арктике известно лишь четыре 
вида осьминогов, и только два нигде, кроме Арктики, не встречаются. 
Все без исключения «типичные» антарктические осьминоги имеют лишь 
один ряд присосок на каждой руке. Напротив, в Арктике, в умеренных и в тро­
пических водах преобладают осьминоги с двурядным расположением присо­
сок. Самые обычные и массовые осьминоги умеренных и тропических вод — 
подсемейство Octopodinae — в Антарктике отсутствуют. 
Антарктические «типичные» осьминоги, встречающиеся и на малых, и на 
больших глубинах, относятся к трем родам: Paretedone, Megaieledone и Grane-
ledone. Род Megaieledone обитает только в Антарктике, Pareledone — почти ис­
ключительно в Антарктике, а род Graneledone широко распространен, но если 
в Антарктике он встречается на мелководье, то в других районах Мирового 
океана — лишь на больших глубинах. По всей видимости, роды Megaieledone и 
Pareledone возникли в Антарктике или Субантарктике, но предки их мигриро­
вали туда из мелководных тропических районов Атлантического океана, где 
сейчас обитают близкие роды осьминогов. Предки же антарктических видов 
Graneledone — глубоководные, мигрировавшие в Антарктику через абиссаль­
ные районы. 
Хотя теперь все эти осьминоги имеют широкое вертикальное распростра­
нение, у Pareledone и Megaieledone сохранились некоторые черты строения их 
мелководных предков, в частности, есть чернильный мешок, а у Graneledone 
его нет — ведь их глубоководным предкам, обитавшим в царстве вечного мра­
ка, чернильный мешок был совершенно ни к чему. 
Для антарктических осьминогов, как и для всех вообще антарктических дон­
ных животных, характерно очень широкое вертикальное распространение. На­
пример, Pareledone charcoti встречается на глубинах от нескольких метров до 
2270 м. И.Таки, описывая изученного им осьминога, отмечал, что, хотя выловлен 
он на глубине  6 3 0 - 6 8 0 м, его морфологические особенности характерны для 
мелководных видов и лишь слабо изменились в процессе приспособления к 
жизни в глубинах моря. Поимка второго (нашего) экземпляра на малой глубине 
подтвердила предположение японского зоолога. Такое широкое вертикальное 
распространение Megaieledone setebos — от 32 до 803 м — обеспечивается тем, 
что на обширных пространствах вокруг Антарктиды гидрологические условия и 
http://jurassic.ru/

Самый большой осьминог Антарктики 
123 
характер грунтов на разных глубинах схожи, и животные не встречают серьез­
ных преград для своего распространения в глубину. 
Условия обитания в Антарктике наложили свой отпечаток на проникших 
туда животных. Четко отразилось это на особенностях их размножения. Для 
всех антарктических осьминогов характерны очень большие и немногочис­
ленные яйца. По размерам яиц Megaleledone setebos — рекордсмен среди ось­
миногов Южного океана, но если рассматривать не абсолютные, а относитель­
ные размеры яиц (их длину по сравнению с длиной туловища), то у видов 
РагеЫопе они еще крупней —  1 6 - 1 7 % против  1 4 . 5 % . Рекорд же принадле­
жит маленькому абиссальному осьминогу Benthetedone rotunda, добытому в 
южной части Индийского океана, южнее Антарктической конвергенции, на 
глубине свыше 3500 м. У него размер яиц равен  2 9 % длины туловища! У ось­
миногов же, обитающих в прибрежных водах тропических и умеренных райо­
нов, яйца очень мелкие — с рисовое зернышко, а то и еще мельче, и их чрез­
вычайно много (в одной кладке десятки и сотни тысяч). 
Крупные размеры яиц антарктических осьминогов — важная адаптация 
к жизни в суровых условиях. Собственно говоря, сами по себе яйца осьми­
ногов — большие они или маленькие — всегда в безопасности, так как сам­
ка самоотверженно охраняет их, буквально насиживая, как наседка, в тече­
ние всего времени инкубации, а она у Megaleledone setebos может, по расче­
ту, длиться до  3 - 3 . 5 лет (см. рассказ «Сколько можно сидеть на  я й ц а х » ) . Но 
из маленьких яиц тепловодных осьминогов выходят крохотные личинки, ве­
дущие пелагический образ жизни, и в этот период они массами гибнут от 
многочисленных в пелагиали хищников. Из крупных же яиц антарктических 
осьминогов выходят вполне развитые осьминоги, которые, едва вылупившись, 
уже в состоянии вести донный образ жизни. Они куда лучше защищены от 
опасностей, чем пелагические личинки тепловодных осьминогов. Правда, у 
них нет тех преимуществ, которые дает животным стадия пелагической  л и ­
чинки: они не могут расселяться на новые места, пользуясь даровым транс­
портом — течениями. Но виды с пелагическими личинками имели бы очень 
мало шансов выжить в холодных водах: низкая температура настолько за­
медлила бы темп их развития и настолько удлинила бы опасный период пе­
лагической жизни, что из десятков и сотен тысяч личинок лишь единицы 
могли бы выжить и вырасти. То, что в теплых водах преобладают животные с 
пелагическими личинками, а в холодных водах и в глубинах океана —  ж и ­
вотные с прямым развитием, с крупными яйцами, а часто и с особой заботой 
о потомстве, — общая для морских животных закономерность. Установил ее 
датский морской биолог Г.Торсон, и она получила название правила Торсо-
на. Антарктические осьминоги — еще одно подтверждение справедливости 
этого правила. 
http://jurassic.ru/

124 
Осьминоги 
ЯДОВИТЫЙ ОСЬМИНОГ-КРАСАВЕЦ 
Синекольчатый осьминог (Hapaiochtaena) заслужил название самого кра­
сивого осьминога, но у него есть и другие, менее привлекательные прозви­
ща: «самое ядовитое животное Австралии», «смерть в красивой упаковке», 
« м и н и - у б и й ц а » . 
В род Hapalochlaena включают три очень близких и внешне трудно разли­
чимых даже специалистами вида осьминогов: синекольчатых (H.lunuiata и 
Н.maculosa) и синелинейного (H.fasciata). H.lunuiata широко распространен в 
Индийском и западной части Тихого океана, от Южной Японии до Южной Ав­
стралии и от Аденского залива до о-вов Вануату (ранее — Новые Гебриды), 
второй вид встречается только у южных, а третий — только у восточных бере­
гов Австралии. Но австралийский специалист по осьминогам Марк Норман 
полагает, что только в водах одной Австралии их как минимум пять видов, а 
всего — не менее девяти. Именно Hapalochlaena fasciata считается виновни­
ком нескольких смертей, но и на счету Н. lunulata по крайней мере одна чело­
веческая жизнь. Все случаи поражения людей осьминогом-красавцем отме­
чены лишь в Австралии, только еще в Сингапуре известен случай, когда от уку­
са синекольчатого осьминога погиб десятилетний мальчик. То ли в Австралии 
лучше поставлена медицинская статистика, то ли на тамошних пляжах больше 
неосторожных людей, — неизвестно. 
По форме тела эти красавцы — обычные маленькие осьминоги: длина ту­
ловища до  4 - 5 см, длина рук до 10 см, вес — до 100 г; все виды примерно 
одного размера. Туловище овальное, сзади обычно приостренное на манер 
лимона (австралийцы почему-то называют такую форму тела шапочкой феи). 
Кожа морщинистая, часто с небольшими бугорками и папиллами. Но самая 
главная их особенность — окраска. Она необычно яркая: на серовато-желтом 
фоне туловища, головы и рук разбросаны темно-бурые пятна, в середине каж­
дого пятна — извилистое ярко-голубое колечко или — у синелинейного — на 
руках колечки, а на туловище полоски. Когда осьминог в покое, они почти не­
заметны, но если он чем-то испуган или возбужден, фон светлеет и меняется 
от светло-желтого до ярко-золотого, а кольца и полоски вспыхивают интен­
сивнейшим металлическим синим цветом, какой можно наблюдать в живой 
природе разве что у зимородка или некоторых колибри. Так что надо потро­
гать осьминога, чтобы увидеть, какой он красавец! А если не трогать, его мож­
но и не заметить — некоторые синекольчатые осьминоги превосходно маски­
руются под водоросли или кораллы. 
Окраска осьминогов обусловлена кожными пигментными клетками (хрома-
тофорами) и клетками, отражающими и рассеивающими свет (иридоцитами). 
П р и р о д а . 1988. N23.  С . 5 0 - 5 2 . 
http://jurassic.ru/

Ядовитый осьминог-красавец 
125 
Хроматофоры могут быть красными, оранжевыми, коричневыми, но не синими; 
это внутриклеточные пузырьки с пигментом, способные сокращаться в точку, 
«веснушку» или растягиваться в окрашенное пятно. Иридоциты бывают двух 
типов: лейкофоры — отражающие свет и иридофоры — преломляющие и рас­
сеивающие его (об этом уже было в рассказе «Портрет каракатицы в поляризо­
ванном свете»). Обычно слой иридоцитов лежит в толще кожи под слоем хрома-
тофоров, но в голубых пятнах и полосках расположение обратное — иридоциты 
над хроматофорами. Иридоциты играют здесь роль интерференционного филь­
тра. Биологическое значение интенсивного синего цвета понятно — это знак: 
«Осторожно, яд!». Увы, именно из-за яркой окраски, внешней привлекательнос­
ти и трогают осьминога незнакомые с ним люди. 
Синекольчатые осьминоги живут на глубине до 75 м, но чаще всего у само­
го берега, даже в приливо-отливной полосе — на скалах, среди камней, на 
песчаном и илистом дне, часто на лугах морских трав или среди поселений 
асцидий. Они любят устраиваться в раковинах моллюсков, но особенно — в 
пустых бутылках или банках из-под пива. В случае опасности, как и другие 
осьминоги, выбрасывают чернила, запас которых у них небольшой, так что 
используют они их экономно, полагаясь, вероятно, больше на убежище и пре­
достерегающую окраску; у Н.maculosa чернильный мешок и вовсе редуциро­
ван и чернил не содержит. Ведут ночной образ жизни, но могут активничать и 
днем. Излюбленная пища синекольчатого осьминога — крабы, едят они также 
креветок, а в аквариуме — рыбу и мясо моллюсков. 
Необычна у Н.maculosa забота о яйцах. У всех осьминогов самка отклады­
вает их в гнездо, приклеивая к стенкам и потолку норы поодиночке или длин­
ными гроздьями, и все время инкубации (а оно может длиться от месяца до 
года и даже несколько лет — у глубоководных и холодноводных видов) не 
отходит от яиц, охраняет, перебирает, очищает их и при этом, как уже отмеча­
лось, совершенно не питается. Самка же Н.maculosa не прикрепляет яйца к 
твердому субстрату, а постоянно носит их на руках, держа присосками. Яиц, 
как правило,  1 0 0 - 1 5 0 , они довольно крупные  ( 7 - 9 мм) и склеены в кучки по 
5 - 2 0 штук. Продолжительность инкубации около двух месяцев. Обычно самка 
все это время сидит в своем убежище, стараясь не покидать его, но при испуге 
довольно быстро и ловко уплывает, не теряя яиц. Это — особенность Н.maculosa 
и некоторых близких ей видов. Ближайший ее родич H.lunulata откладывает 
яйца, как обычно, в норе, но ее яйца мельче (около 3.5 мм), продолжитель­
ность инкубации короче  ( 2 5 - 3 5 суток), из яиц вылупляются планктонные  л и - . 
чинки, а у Н.maculosa — донная молодь, которая сначала держится вблизи 
матери, а через  3 - 7 суток начинает самостоятельно питаться. Растут эти мел­
кие осьминоги очень быстро. Уже в возрасте четырех месяцев самцы и самки 
Н.maculosa спариваются; через месяц самка откладывает яйца. Весь цикл раз-
http://jurassic.ru/

126 
Осьминоги 
вития — от яйца до яйц — занимает приблизительно семь месяцев. Через 
несколько дней, редко — несколько недель после вылупления молоди исто­
щенная самка погибает. 
Хотя синекольчатые осьминоги известны давно (H.lunuiata впервые опи­
сана в 1832-м, Н.maculosa — в 1883-м, a H.fasciata в 1886 г.), об их распрост­
ранении и биологии мы знаем очень мало, да и то благодаря (если здесь уме­
стно употребить это слово) их ядовитости. Первые сведения о смертельных 
укусах австралийских осьминогов появились в начале 1950-х годов, но только 
в конце 60-х и в 70-х годах было установлено «имя убийцы», выяснены клини­
ческие особенности поражения, биохимия и фармакология токсина. Осьми­
ноги-красавцы часто встречаются на мелководье, и, казалось бы, главными их 
жертвами должны быть любопытные детишки. Но в большинстве случаев жер­
твами становились взрослые мужчины, обычно молодые парни. Типичная кар­
тина — гибель 23-летнего солдата Дж.Уорда близ Сиднея  2 1 июня 1967 г. Ку­
паясь в море всего в 300 м от казармы, он нашел осьминога (как считают, 
H.fasciata), посадил его на руку, стал показывать друзьям; укуса даже не ощу­
тил, но через 10 минут почувствовал себя плохо: затрудненное глотание, оне­
мение губ, затем стало трудно дышать. Осьминог присосался так крепко, что 
сам Джеймс не смог его отодрать, помог товарищ. Когда солдата дотащили до 
казармы, он уже перестал дышать. До прихода скорой помощи применяли ис­
кусственное дыхание и массаж сердца, но бесполезно: Джеймс скончался в 
госпитале через полтора часа после встречи с осьминогом. Второй случай был 
аналогичным: молодой парень нырнул, нашел осьминога, вытащил и пустил 
ползать по руке; ничего особенного не ощутил (укус ядовитого осьминога по­
чти безболезнен), разве что капелька крови выступила, но через два часа все 
было кончено. 
Почему же именно молодые мужчины? Да потому, что концентрация яда, 
по-видимому, пропорциональна весу осьминога и наиболее ядовиты взрос­
лые самки (они крупнее самцов), но они предпочитают вынашивать или от­
кладывать яйца не у берега, а на глубине  8 - 1 0 м. Дети и женщины на такую 
глубину обычно не ныряют. Правда, опасны бывают и молодые осьминоги. 
Один австралиец нашел в скалах маленького (длина руки около 5 см) осьми­
нога, кажется, Н.maculosa, и тоже разрешил ему поползать по руке. Он оставил 
красноречивый рассказ об ощущениях, которые испытал, когда, задыхаясь и 
теряя сознание, добирался почти километр до машины и потом ехал домой. Из 
машины его пришлось вынести на руках: отнялись ноги. Впрочем, через два 
дня он был почти здоров. 
Но, как правило, осьминоги, живущие у берега, содержат слишком мало 
яда, чтобы нанести сколько-нибудь заметный вред. Во всяком случае, австра­
лийские ребята играют с ними совершенно спокойно. Главное — осьминожки 
http://jurassic.ru/

Ядовитый осьминог-красавец 
127 
вовсе не агрессивны, и если встречаются с человеком, думают только, как бы 
удрать, и кусают лишь при смертельной опасности. А что это, если не смер­
тельная опасность, — пустить осьминожка ползать по руке на воздухе, где бед­
няге и жарко, и дышать нечем? Тем более, если это самка с будущим потом­
ством на руках! Вот почему на тех австралийских пляжах, где водятся ядови­
тые красавцы, выставлены предупреждающие щиты с надписью: «Осторожно! 
Синекольчатые осьминоги!» 
Яд осьминога находится в задних слюнных железах. У обыкновенных 
осьминогов слюна содержит пищеварительные ферменты и особый яд бел­
ковой природы — цефалотоксин. Он действует на ракообразных и моллюс­
ков, разрушая участки прикрепления мышц к внешнему скелету (панцирю 
или раковине) и таким образом обездвиживая  д о б ы ч у . У синекольчатого 
осьминога в слюне тоже содержится токсин, но это — орудие не нападения, 
а защиты. Токсинов, собственно говоря, два — макулотоксин и хапалоток-
син, но хорошо изучен только первый. Исследование тщательно очищенного 
макулотоксина показало, что это не что иное, как хорошо известный нейро­
физиологам тетродотоксин. 
Тетродотоксин  ( C
n
H
1 7
0
8
N
3
) — самый низкомолекулярный из белковых ток­
синов. Он впервые был выделен из японской рыбы-собаки, или фугу (род 
Spheroides), но содержится и в некоторых других близких видах рыб. Ядовиты 
икра, печень, брюшина и другие внутренние органы фугу. Этот же токсин об­
наружен в икре и коже калифорнийского тритона Taricha torosa и центрально­
американских (Панама, Коста-Рика) древесных лягушек Atelopus (из кожи ате-
лопусов индейцы готовили яд для стрел). Это — удивительный пример выра­
ботки одинакового низкомолекулярного токсина представителями столь раз­
ных групп животных и единственный пример, когда один и тот же токсин со­
держится и в пассивно-ядовитых (ядовитых при поедании), и в активно-ядо­
витых (кусающих) животных. Предполагается, что животные не сами выраба­
тывают яд, его производят какие-то бактерии, мирно живущие в их телах, в 
том числе в слюнных железах осьминога. 
Фугу в Японии издавна ценится как изысканное кушанье, столь же давно 
известно, что эта рыба смертельно ядовита, а противоядия не существует. До 
сих пор поедание внутренностей фугу считается в Японии особо утонченным 
способом самоубийства. С 1927 по 1949 г. от отравления фугу погибло около 
2700 человек. В некоторых префектурах Японии продажа этой рыбы запре­
щена, в других разрешено готовить фугу только в немногих ресторанах, в  о п ­
ределенное время года (обычно зимой) и только дипломированным поварам-
специалистам. За нарушение правил приготовления фугу — тюрьма или круп­
ный штраф и конфискация диплома. Фугу водится в разных странах. Наши 
дальневосточные рыбаки немедленно выкидывают фугу за борт. 
http://jurassic.ru/


Достарыңызбен бөлісу:
1   ...   9   10   11   12   13   14   15   16   ...   21




©emirsaba.org 2024
әкімшілігінің қараңыз

    Басты бет