Issn 2072-0297 Молодой учёный Международный научный журнал Выходит еженедельно №2 (188) / 2018 р е д а к ц и о н н а я к о л л е г и я : Главный редактор

65

“Young Scientist”  .  # 2 (188)  .  January 2018

Economics and Management

дения с производством и позволяли эффективно внедрять 

научные достижения и распространять передовой опыт. 

Инновационный потенциал в секторе агропромышленного 

комплекса используют только на 4,5 %, при этом в эконо-

мически развитых странах его используют на 50 %  [3].

Следует отметить, что, не смотря на кризис, отече-

ственные сельскохозяйственные товаропроизводители 

продолжают вести разработки и внедрять инновационные 

технологии в производство сельскохозяйственной про-

дукции, в том числе и овощей.

В настоящее время усиленно внедряют инновацию по 

выращиванию экологических овощей, которую очень ак-

тивно используют в большинстве экономически развитых 

стран мира. Её уникальность состоит в сочетании сельско-

хозяйственного и промышленного производства.

Если эффективно использовать потенциал науч-

но-технического прогресса и ориентировать экономику 

сельского хозяйства на инновационное развитие, то это 

способствует выходу АПК из кризисного состояния. От-

носительно научно-технического прогресса, который 

обусловливает непрерывное обновление производ-

ства, основываясь на достижениях науки и техники, за-

ключает в себе стратегический характер для развития 

сельского хозяйства и агропромышленного комплекса в 

целом.

Отметим приоритетные направления инновационной 

деятельности в АПК, которые состоят из комплексной 

технико-технологической модернизации всех сфер АПК, 

включая энерго- и ресурсосберегающие технологии про-

изводства, хранение и переработку аграрной продукции; 

выведение новых высокоурожайных сортов сельскохозяй-

ственных культур, изменения квалификации кадров, ор-

ганизации производства экологически чистой продукции, 

создания системы своевременной информации сельскохо-

зяйственных товаропроизводителей о достижениях науки 

и техники  [5].

На уровне региона Российской Федерации комплекс 

овощеводства, который реализует инновационную стра-

тегию развития, характеризуется многообразными вну-

трирегиональными и межрегиональными связями и пред-

ставляет собой качественно новую, интегрированную 

систему. Овощеводство — это крупное структурное под-

разделение продовольственной структуры субъекта РФ. В 

него входят отрасли овощеводства, консервной промыш-

ленности, торговли. В овощеводстве необходимо выделить 

четыре сферы: выращивание овощей (поле); хранение 

продукции (овощехранилище); переработка овощной 

продукции (консервный завод); реализация продукции 

(магазин). Для качественного экономического роста ово-

щеводства необходимо развивать инновационные про-

цессы в нем  [2].

В Краснодарском крае научно-техническая продукция, 

которую можно использовать в сфере овощеводства со-

стоит из рынка результатов научно-технических знаний, 

технологий управления и производства, рынка новой про-

дукции и услуг.

Для увеличения сбора урожая овощей в Краснодар-

ском крае необходимо проводить работу по развитию 

системы фондов поддержки инновационной деятель-

ности; разрабатывать систему информационной и пра-

вовой поддержки, в том числе и оказание консалтинговых 

услуг, которые способствуют организации взаимодей-

ствия. В Краснодарском крае инновационная стратегия 

развития овощеводческого подкомплекса состоит в целе-

направленном и поступательном совершенствовании ор-

ганизационных, экономических, производственных, тех-

нико-технологических, управленческих, социальных, 

торговых, и других составляющих, которые при исполь-

зовании инноваций приобретают новое качество, которое 

приводит к повышению экономической эффективности 

и конкурентоспособности овощепродуктового подком-

плекса  [4].

Для этого разрабатываются мероприятия по укре-

плению конкурентных позиций на региональном рынке и 

осваиваются новые рыночные ниши. Концептуальные на-

правления в деятельности предприятий подкомплекса по 

расширению рынка должны состоять в: диверсификации 

продукции и улучшении её качества, минимизации затрат 

и оптимизации издержек производства, развитии фир-

менной торговой сети. Также необходимо развивать ин-

фраструктуру региона для построения инновационной 

экономики, повышать эффективность крупных агропро-

мышленных формирований во всех бизнес-направле-

ниях  [1].

В этом случае эффективным будет применение аут-

сорсинга. По мере развития экономики, можно пред-

положить, что ценность вертикальной интеграции для 

компаний АПК будет уменьшаться, а аутсорсинговых опе-

раций — возрастать.

Аутсорсинг при грамотном построении и реализации 

аутсорсинговых схем может стать одним из важнейших 

инструментов оптимизации логистической цепочки. Для 

крупных компаний логистический аутсорсинг может стать 

необходимым элементом управления сложными алгорит-

мами поставок. Для повышения эффективности функцио-

нирования овощеводческого подкомплекса можно исполь-

зовать модель использования аутсорсинга для ускорения 

продвижения овощной и овощеконсервной продукции в 

рамках региона и за его пределы (рис. 1).

Использование данной модели поможет региону в ре-

ализации следующих конкурентных преимуществах, ко-

торые заключаются в: сохранении качества и товарных 

свойств овощей, повышении управляемости бизнес-про-

цессов, сокращении транспортных расходов и их прогно-

зируемость по заключаемым контрактам, возможности 

концентрации ресурсов на стратегических направлениях, 

а также совершенствование агротехнологий овощевод-

ства.

Особенностью производства является применение 

энергосберегающих технологий и экологичность. В Крас-

нодарском крае почву уже готовят для расширения и вне-

дрение инновации в сфере АПК.

жүктеу/скачать 5,56 Mb.

Достарыңызбен бөлісу: