№ п/п
|
Тақырыптардың атауы
|
Мазмұны
|
Сағат мөлш.
|
1 2 3 4
|
1
|
Биотехнологиялық өндіріс тірі обьектілердің тіршілігінің негізінде биоөнімдердің кең спектрін шығаратын биоиндустрия ретінде
|
1.1. Микроорганизмдер – биотехнологиялық өндіріс негіздері. Микроб клеткаларының метаболиттік мүмкіншіліктері.
1.2. Спирттік, сүтқышқылыдық, пропионқышқылдық, майқышқылдық ашуын процестерін жүзеге асыратын микроорганизмдерге сипаттама.
|
2
|
2
|
Биотехнологиялық өндірісте қолданылатын биологиялық объектілер. Биотехнологиялық өндірістің шикізат көзі.
|
2.1. Биотехнологиялық өндірістің шикізат базасы. Міндеттері мен жетістіктері.
2.2 Дәрумендердің, ферменттердің, аминқышқылдарының синтезін жүзеге асыратын микроағзалдардың сипаттамасы.
2.3 Антибиотиктердің биосинтезін жүзеге асыратын микроорганизмдерге сипаттама. Жартылай синтетикалық антибиотиктерді алу. Антибиотикалық өндірістің дамуы.
2.4 Сатылы дақылдау жағдайларындағы микроорганизмдердің өсу ерекшеліктері. Өсу қисығына сипаттама, қолдану.
|
8
|
3
|
Микроорганизмдерді дақылдаУ. Микроорганизмдерің өсу көрсеткіштері мен негізгі кезеңдері. Биореактор түрлер.
|
3.1 Үздіксіз дақылдау жағдайындағы микроорганизмдердің өсу ерекшеліктері. 3.2 Хемостат, турбидостат, оксистат. Салыстырмалы сипаттама, қолдану.
3.3 Биотехнологиялық өндірістің негізгі сатыларына сипаттама. Биотехнологиялық өндірістің типтік сызбасы.
|
3
|
4
|
Соңғы өнімдерді алу. Микробиологиялық синтез өнімдерінің түрлері. Соңғы өнімдерді алу және тазалау әдістері.
|
4.1 Биотехнологиялық өндірістің соңғы өнімдерін тазалау және бөліп алу әдістері.
|
2
|
|
Барлығы:
|
15
|
