К. Күзембаев, Г. К. Күзембаева, А.Қ. Смағұлова
Жұмыс уақытын жаппай (бағыттық) суретке түсіру
жүктеу/скачать 4,69 Mb. Pdf көрінісі
|
Кузембаева Г., Кузембаев К Қоғамдық тамақтандыру өндірісін ұйымдастыру
| Жұмыс уақытын жаппай (бағыттық) суретке түсіру кезінде сәттік
бақылау әдісі қолданылады. Сәттік бақылау әдісі- кездейсоқ уақыт аралығында жазып алу арқылы орындаушылар мен машиналардың жұмыс уақыты шығындарын зерттеу. Сәттік бақылау әдісі жұмысшылардың немесе жабдықтардың үлкен тобының жұмысын бақылау және қысқа мерзімде сенімді мәліметтер алуға мүмкіндік береді. Бұл әдіспен бақылау барысында барлық уақыт шығындары тіркеледі, біртекті шығындар саны, олардың құрылымы ескеріледі, жұмыс уақытының тікелей шығындары мен рационалды емес шығындары айқындалады, сонымен қатар еңбекті рационалды ұйымдастыру жағдайында аусым бойы жұмысшылардың жұмыспен қамтылу коэффициенті орнатылады. Сәттік бақылау әдісінің артықшылығы салыстырмалы еңбек сыйымдылығының аз болуы және бақылау жүргізу қарапайымдылығы болып табылады. Сәттік бақылаулар әдетте белгілі бір бағыт бойынша жұмыс орындаыр жүріп отырып бақылайды. Жүру барысында бақылаушы бағыттың фиксажды пункттер деп аталатын белгілі бір орындарында жұмысшы сол сәтте немен айналысып жатқанын анықтап, бақылау парағында сәйкес жазбалар көрсетеді. Бақылауға дайындалу барысында бақылау парағының беткі жағына жалпы мәліметтер көрсетіледі: кәсіпорын аты, цех, учаске аты, жұмысшылар саны, адам-сәт саны, бақылау күні; бағытты орнатып, фиксажды пункттерді белгілейді. Фиксажды пункт ретінде цехтағы заттық орындар таңдалады. 212 Сенімді мәліметтер алу үшін зерттеу жүргізуге байындалу барысында қажетті сәттер санын, яғни белгіленетін күйлер санын анықтау керек. Сәттер санын немесе бақылау көлемін мына формуламен анықтауға болады: мұндағы М-қажетті бақылау көлемі, сәті; а-берілген ықтималдылыққа тәуелді коэффициент (тұрақты өндірістік үрдіс үшін , тұрақты емес өндіріс үшін ); К-жұмысшының жүктелу коэффициенті немесе жаппай жұмыс орнын суетке түсіру кезінде жабдықты қолдану кезінде жабдықты қолдану коэффициенті (жалпы аусым уақытында осы уақыт шығынының меншікті салмағы ретінде анықталады); Р-бақылаудың салыстырмалы қателігінің рұқсат етілген шамасы,% (3-тен 10% дейін шекте). Содан соң келесі формуламен анықталатын жүріп өту санын есептеу керек: мұндағы N – жүру саны; n- жұмысшы немесе нысан саны. Жүріп өту уақыты кездейсоқ болуы мүмкін, ал жүріп өту саны қадағалану керек. Бақылаушы әрбір жұмысшының жұмысын тіркейтін уақыт аралығы мынаған тең: мұндағы t–уақыт аралығы, мин; Т см -жұмыс уақыты қоры. Бір жүріп өтуге кететін уақыт мына формуламен анықталады: мұндағы t 0 –бір жүріп өтуге кететін уақыт, мин; L - бағыт ұзындығы,м; V - бір пунктен екінші пунктке қозғалу жылдамдығы, м/мин; t - бір жұмысшының белгіленген әрекетіне кеткен орташа уақыт шығыны, мин; n - жұмысшылар саны. Бақылау нәтижелерінің жазбасын индекстік жазба (8.5-кесте) немесе шартты белгілермен жазба арқылы (8.6-кесте) жүргізілу мүмкін. 213 8.5-кесте Жаппай бақылау нәтижелерінің индексті жазбасы Нөмір және жүру басталу уақыты Жұмысшы нөмірі 1 2 3 4 5 және т.б. 1-ші 7.00 ПНД ПЗ ПЗ ОБ ПНД 2-ші 7.30 ОП ОП ОБ ПНТ ОП Бақылаушы бақылау сәтінде жұмыс орнында не жүретінін белгілейді. 8.6-кесте Жаппай бақылау нәтижелерінің шартты белгілермен жазбасы Шығындардың аталуы индекс Жүріп өту нөмірі Барлық сәттер 1-ші 2-ші 3-ші 4-ші Дайындық аяқтау жұмысы ПЗ :: :: 12 Жедел уақыт ОП :: :: :: :: :: :: :: :: :: :: :: :: :: :: :: :: 150 Ұйымдастырушылық қызмет көрсету ОРГ . . . . . . 6 Техникалық қызмет көрсету ТЕХ . . . :: :: 14 Шартты белгілеулер: Сәттер саны 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 және т.б белгіленуі жүктеу/скачать 4,69 Mb. Достарыңызбен бөлісу:
|