Кафедрасы «Қаржы және есеп» СӨж тақырыбы
Идеал франчайзи туралы түсінік
жүктеу/скачать 71,89 Kb.
|
1 2
Байланысты:Бейсембаева Зарина кәсіпкерлік
- Бұл бет үшін навигация:
- 3. Идеал франчайзидің қасиеттері.
- 4. McDonalds мысалында франчайзидің идеал портреті.
| 2. Идеал франчайзи туралы түсінік. Табысты франчайзингтік желіні құру үшін франшиза иесі ең алдымен оның әлеуетті сатып алушысы, яғни франчайзи кім екендігі туралы ойлануы керек. Әрине, франшизаны сату сәтті болуы үшін, сіздің франшизаңыз кімге қызықты болатынын түсінуіңіз керек. Сонымен қатар, сіз өзіңіздің бизнесіңізді қай кәсіпкерге сеніп тапсырғыңыз келетінін, кіммен бірге тиімді жұмыс істеуге дайын екеніңізді ойластырған жөн. Бір қарағанда, мұны түсіну мүмкін емес және дұрыс кандидатты таңдау өте қиын сияқты. Әсіресе, жедел қарау және дұрыс шешім қабылдау қажет көптеген өтініштер түскен кезде. Алайда, іс жүзінде бәрі әлдеқайда қарапайым. Шешім қабылдау үшін алдымен әлеуетті франчайзидің портретін сауатты құрастыру қажет. Әлеуетті франчайзи портреті кесте түрінде жасалуы мүмкін. Онда бағалаудың негізгі критерийлері мен оңтайлы көрсеткіштері көрсетіледі. Сондай-ақ, біз сұраққа үлкен көлемде қарап, бірден бірнеше портреттерді қарастыруды ұсынамыз: тамаша франчайзи, жақсы франчайзи, тәжірибелі бизнесмен, инвестор және т. б. Сонымен, сіздің әлеуетті серіктесіңіз қандай қасиеттерге ие болуы керек екендігі туралы ойланыңыз [2].
3. Идеал франчайзидің қасиеттері.Идеал франчайзидің қасиеттері жайылы айтатын болсақ онда: мұнда назар аударған жөн: кәсіпкерлік тәжірибесі; сіздің бизнес салаңыздағы тәжірибе; қаржылық жағдай; білім; ақпаратты талдай білу; персоналды басқару тәжірибесі; сату процесін түсіну; бизнесті жүргізудің қатаң ережелерін сақтау немесе құруға деген ұмтылыс; командада жұмыс істей білу; франшизаны өз бетінше немесе серіктестікте сатып алуды жоспарлайды; бизнесті өз бетінше дамытады (өзін-өзі жұмыспен қамту) немесе менеджер жалдауды жоспарлайды. Сіздің болашақ франчайзеріңіз кім екенін нақты түсіну сізге әлеуетті серіктес іздеген кезде дұрыс таңдау жасауға мүмкіндік береді [3]. 4. McDonald's мысалында франчайзидің идеал портреті. McDonald 's-те Тернердің энергиясы және оның бір қарағанда шамалы бөлшектерге тереңірек үңілу қабілеті ақыры тиісті қолдануды тапты. Крок сапа, техникалық қызмет көрсету және санитарлық тазалықтың жалпы принциптерін енгізген кезде, Тернер тез арада асханалардың жұмысын Соннеборн қаржылық істер мен жылжымайтын мүлік операцияларын орнатқан қатаң бақылауға алды. Бірнеше айдан кейін ол егжей-тегжейлі жұмыс әдістерін әзірлеуге, франчайзилерге нұсқаулар дайындауға және мейрамханаларды бақылау мен бағалаудың алғашқы тамақтану жүйесін құруға кірісті. McDonald ' s өзінің жұмысының ең көрнекті ерекшелігі және барлық басқа фаст-фуд жүйелерін бағалау критерийіне айналған сапа мен біркелкілік деңгейіне қол жеткізгендіктен, Тернердің еңбегі Кроктың рөлінен кем түспейді. Оның барлық қарсылықтарын ескере отырып, McDonald ' s өзінің жетістіктері үшін жұмыста стандарттарды қатаң сақтауға міндетті екенін жоққа шығаруға болмайды. Технологияны біріздендіру, сапаның негізгі стандарттарын белгілеу және оларды жеткізушілер мен менеджерлер қалай орындайтынын бақылау үшін McDonald ' s өзінің бұрынғы фаст-фуд бәсекелестеріне қарағанда әлдеқайда маңызды. Бұл талаптарды жетілдіру бүгінгі күнге дейін жалғасуда, бірақ стандарттар жүйесінің негіздері алғашқы онжылдықта қаланды Әрине, саясатты Рэй Крок жасаған. Мүмкін оның басқару және франчайзинг әдістері саласындағы құзыреті бағаланбаған шығар. Дегенмен, ол сапа, қызмет көрсету және тазалық деңгейіне деген фанатикалық міндеттемесімен танымал болды. Осы үш индикаторды білдіретін "KSCH" аббревиатурасы фаст-фуд (фаст-фуд) индустриясының мейрамханалары арасында өте танымал, оны McDonald ' s-ті егіз фирмалармен толып жатқан саладағы бәсекелестер массасынан ерекшелеу үшін Croc айналымға енгізді. Ол ағайынды Макдональдтардан гамбургерлер, сүт коктейльдері немесе картоптың құпия рецептерін алған жоқ_фри. Оның патенттері де, дәуірлік өнертабыстары да, ксерокс копирі немесе Поляроид камерасы сияқты жаңа өнімдері де болған жоқ. Басқа фаст-фуд желілерінің басшылары олардың дұрыс дайындалған тағамдары McDonald ' s-те дайындалған тағаммен азды-көпті сәтті бәсекелесе алатынын білді. McDonald' s ешкімнің ерекше артықшылығы жоқ салада үстем жағдайға ие бола алғаны туралы көптеген түсіндірмелер бар. Бірақ оның барлық бәсекелестері бір нәрсеге келіседі: McDonald ' s біртұтас жұмыс істейтін жүйені құру мәселесін шешуге байыпты қарады. Бұл оны барлық басқа компаниялардан ерекшелендірді. Кез келген уақытта McDonald ' s мекемесінде тағамның сапасы мен қызмет көрсету жылдамдығы бірдей болды. Бәсекелестер, өз мойындауы бойынша, бұған қол жеткізе алмады. Біркелкілікке қол жеткізу - франчайзингке негізделген кез келген қызмет көрсету саласындағы ең қиын міндет. Өнімді біріздендіруге өндірісті қарапайым орталықтандыру арқылы қол жеткізілетін өнеркәсіптен айырмашылығы, фаст-фуд индустриясының франчайзерлері әртүрлі жағдайларда, әртүрлі адамдар өндіретін өнімдерді сатады. Негізінде, McDonald' s-тің бір ғана өндірістік құпиясы бар, ол оған өз саласында көшбасшылықты қамтамасыз етеді: ол менеджерлердің жеке бастамасын шамадан тыс реттеусіз өндірісте қатаң біркелкілікке қол жеткізе алды. "Егер Кім_ол McDonald' s сияқты жақсы жұмыс істейді деп мәлімдесе, ол өтірік айтады", - деді Ричард Кернс, үш жүз әдемі мекемелерден тұратын және Кейінірек (1968 жылы) Servomeishn Corporation компаниясына сатылған Red barn мейрамханалар желісін құрушы. - Біздің ешқайсымыз бұл деңгейге жақындай алмадық. Бізде ең жақсы McDonald ' s мейрамханаларымен бәсекелесе алатын жоғары деңгейлі мекемелер болды, бірақ тұтастай алғанда бірде-бір компания онымен салыстыра алмады. Рэй Крок әрқашан ақшаға емес, өзін-өзі растауға ұмтылды. Оның компанияға деген жеке мақтанышы соншалық, жаман "Макдональдсты" көргенде ол ашуланды. КСК-да ол дінге де, Макдональдсқа да сенді. Джим Коллинз, Collins foods International компаниясының иесі, Кентуккидегі қуырылған тауық еті бар 250 асханасы бар, бұл пікірмен бөліседі: "мен Токио, Вена және Австралиядағы McDonald' s асханаларында болдым және маған барлық жерде бірдей тағам ұсынылды. Көп жағдайда фаст-фуд мейрамханалары тәртіптің төменгі деңгейінен осындай біркелкілікке қол жеткізе алмайды. Менің ойымша, бұл қарт қарт Рэй Кроктың еңбегі, менеджерлермен қайталаудан жалықпайды: "немесе Мен сізден талап еткендей жұмыс істеңіз немесе бізден алыстаңыз". Қорытындылай келе, франчайзинг менің көзқарасым бойынша,Қазақстандық нарыққа өте оңды болып табылатын,тауар мен қызметтерді үйлестіруде және маркетингтің бірегей жүйесі.Ең алдымен,бұл жағдай сауда-саттық және әр түрлі қызмет көрсету аясына тән мазмұнда дамиды.Франчайзингтің артықшылығы – олардың әріптестер республикасы, тәжірибесі және қалыптасқан жеткіліктілігі,франчайзер және франчайзи,бірге жұмыс істей отырып, бір-бірінің жетістігін алмастыру арқылы және жіберген қателіктербойынша бизнесте инвестиция жасап,пайда табады. Осы тұрғвыдан алғанда,Франчайзинг бизнесті жүргізудің ең прогрессивті түрі болып табылады [4]. Жаңа ғана дамып келе жатқан Қазақстан Республикасы үшін кәсіпкерлікті дамыту маңызды мәселелердің бірі болып табылады. Сондықтанда кәсіпкерлікті дамыту үшін оның жеңіл жолдарын карастырғанымыз жөн. Кәсіпкерлікті енді ғана ашып келе жатқан кәсіпкерлер қаржы жағынан қысым көреді, ал франчайзингті осы мәселені шешудің құралы ретінде қарастыруға болады. Пайдаланған әдебиеттер тізімі: ”Кәсіпкерлік” Р.Қ.Елшібаев Экономика баспасы ЖШС Алматы- 2014 жыл,77 бет ” Кәсіпорын экономикасы” Р.Т. Дуламбаева Алматы -2011 96 бет ”Кәсіпорын экономикасы және кәсіпкерлік” А.Д.Үмбетқалиев,Ғ.Е.Керімбек Астана- 2011 65 бет “Кәсіпорын экономикасы және кәсіпкерлік” А.Д.Үмбетқалиев, Ғ.Е.Керімбек Астана — 2013 25 бет жүктеу/скачать 71,89 Kb. Достарыңызбен бөлісу:
|
1 2