Карбоновые кислоты
жүктеу/скачать 1,94 Mb.
|
- Бұл бет үшін навигация:
- Многие кислоты имеют и исторически сложившиеся, или тривиальные, названия
- 1.R-CH2OH R-C R-C 2. 2C4H10+5O2 4CH3COOH+2H2O 3.CH3-C-O-C2H5+H2O CH3COOH+C2H5OH
- Соотнесите систематическое и тривиальное название кислот
Карбоновые кислотыИнтересные факты о карбоновых кислотах 1. Лимонную кислоту, как понятно из названия получают из лимона. Но экономически выгодно выделять ее из особых разновидностей плесени. Ведь чтобы получить 100 кг. лимонной кислоты потребуется 4 тонны лимонов. 2. Уксусная кислота известна была еще 2300 лет назад. Ее химическая формула была тогда загадкой для алхимиков, но ее знали как результат брожения вина. Также уксусная кислота применялась в производстве косметических средств в Древней Греции. 3. Ортофосфорная кислота применяется в различных областях промышленности. Она входит в состав удобрений, а еще ее применяют при производстве всем известного напитка «Кока-Кола». 4. Плавиковая кислота – уникальное вещество. Она с легкостью растворяет стекло и является единственным соединением, которое способно это сделать. При этом кислота отлично хранится в металлических емкостях и не вступает с ними в реакцию. 5. Муравьиная кислота входит в состав многих растений. Она присутствует и в человеческом поте. Такое название кислоте дал впервые выделивший ее из лесных муравьев англичанин Д. Рэй в 1670 году. Также муравьиную кислоту используют медведи, чтобы очистить свою шкуру от насекомых и паразитов после зимней спячки. Для этого они просто ложатся на муравейник. Структура карбоксильной группы Классификация карбоновых кислот. По числу карбоксильных групп различают одноосновные (монокарбоновые), двухосновные (дикарбоно-вые) и т. д. Например: СН3СООН - уксусная кислота, НООС-СООН - щавелевая кислота. Существуют и многоосновные карбоновые кислоты, содержащие более двух карбоксильных групп. К ним относится, например, трех-основная лимонная кислота: В зависимости от природы углеводородного радикала, карбоновые кислоты делятся на предельные, непредельные, ароматические. Общая формула ряда одноосновных насыщенных карбоновых кислот Cn H2n+1 СООН. OH | HOOC—CH2—C—COOH | COOH По международной номенклатуре названия кислот составляют из названий соответствующих углеводородов с прибавлением окончания -овая и добавлением слова "кислота". Нумерацию углеродного скелета начинают с атома углерода карбоксильной группы.Многие кислоты имеют и исторически сложившиеся, или тривиальные, названия:Для карбонов кислот возможны различные виды изомерии в зависимости от типа кислоты.Для насыщенных одноосновных кислот характерна структурная изомерия углеродного скелета и межклассовая изомерия со сложными эфирами:1.R-CH2OH R-C R-C 2. 2C4H10+5O2 4CH3COOH+2H2O 3.CH3-C-O-C2H5+H2O CH3COOH+C2H5OH[O] H O [O] O OH t,кат. -H2O O H+ этилацетат Уксусная кислота этанол Применение карбоновых кислотГербициды Мыло Лекарства(аспирин) Консервирование пищевых продуктов В парфюмерии и косметике При изготовление искусственного волокна Соотнесите систематическое и тривиальное название кислот1.Метановая 2.Этановая 3.Бутановая 4.Пентановая а. Валериановая б. Уксусная в. Муравьиная г. Масляная Соотнесите систематическое и тривиальное название кислот1.Метановая 2.Этановая 3.Бутановая 4.Пентановая а. Валериановая б. Уксусная в. Муравьиная г. Масляная 1.Функциональная группа карбоновых кислот называется
2.В ходе реакции этерификации карбоновые кислоты реагируют C
жүктеу/скачать 1,94 Mb. Достарыңызбен бөлісу:
|