амаранта содержат в своем составе не менее 10% этого уникального по своему биохимическому
В составе амарантового масла содержатся: более 70% моно- и полиненасыщенных жирных
кислот (линолевая (Омега-6), олеиновая (Омега-9), линоленовая (Омега-3), арахидоновая,
пальмитолеиновая кислоты и др.), более 9% фосфолипидов (в составе которых по количеству
доминирует фосфатидилхолин), сквален (более 8%), около 2% витамина Е, фитостеролы (более
2%), каротиноиды (предшественники витамина А), витамин D, желчные кислоты, различные
Достарыңызбен бөлісу: 
