Состав амарантового масла

В составе амарантового масла содержатся: более 70% моно- и полиненасыщенных жирных 

кислот (линолевая (Омега-6), олеиновая (Омега-9), линоленовая (Омега-3), арахидоновая, 

пальмитолеиновая кислоты и др.), более 9% фосфолипидов (в составе которых по количеству 

доминирует фосфатидилхолин), сквален (более 8%), около 2% витамина Е, фитостеролы (более 

2%), каротиноиды (предшественники витамина А), витамин D, желчные кислоты, различные 

жүктеу/скачать 1,19 Mb.

Достарыңызбен бөлісу: