Контрольный экземпляр



Pdf көрінісі
бет45/161
Дата16.10.2023
өлшемі5,63 Mb.
#116300
1   ...   41   42   43   44   45   46   47   48   ...   161
1
ЗД
1
спора пайда болады. (Sacch. Pombe) — 
клеткасы хаякща тэрдзда. Олар ею-екшен езара урьщганады 
да, одан зигота пайда болады. все келе зиготадан шпнде терт 
спорасы бар калта тузшед1. Спора эллипс тер1зда, сырткы 
кдбаты тепе келедь Спирт ашу процесше кдтысады.
Спиртпк ашу ашыткыларынын e3i бетпк жене туппк 
делшип егаге ажыратылады. Бетпк ашыткылар жогары темпе­
ратурада (25-28°С) отгеп бар жерде ест-енедь Ашу кезшде 
кеп газ ту зт п орта Kerdpin лайланады. Ыдыс тубшде макта 
сиякгы улпа тунба туседа. Ал туттк ашыткылар кемфеупарды 
теменп температурада (10- 15°С) ашытады. Газ тузшу1 ете баяу. 
Ашу nponeci бггкеннен сон ашыткы тунбага туседа де, суйык 
медщрленедц.
Кепшишс ашыткылар моносахаридтерд
1
жакры ашыта­
ды. Ал дисахаридтер тек моносахаридтерге ыдыраганда ба- 
рьпт тХршшк ете бастайды. Ал полисахаридтерда (крахмал) 
жене декстриндо ашытудан бурын солодтьщ (ecipinreH ар- 
падан алынады) кемепмен гидролиздейщ. Древесинамен 
клечатканы алдын ала арнаулы едастермен гидролиздеп алу 
кджет. Спирт ашу npoueci кышкыл (pH 4,0-4,5) ортада 6ip- 
шама жакры журеда.
Таж/рибе жургЬу.
Сыйымдылыгы 250млы колбага 50 мл 
20%-Ti кант ергггндюш жене 1 г нан ашыткысын 10 мл 
сахароза ертщ цсш е (20%) езш салады. Ашыткыларды са- 
бак басталардан 6ip с агат бурын даярлап, жылы жерге кою 
керек. Сонда онын белсендшшн артады. Колбага имек 
шыны тупк орнатады да, онын шетш барит бар пробир­
ка га кипзш кояды (18-сурет).
67


1
шшде ашитын суйыгы бар колбаны су моншасына 
орналастырады, елсш-елсш кыздырып, монша темпера- 
турасын 35-40°С шамасында устап турады. Б1рнеше ми- 
нуттан сон барита бар пробиркага газ Kenipuiiicrepi жи- 
нала бастайды. Газ тузигу жшлене тускеннен бастап ашу 
eHiMi кем


Достарыңызбен бөлісу:
1   ...   41   42   43   44   45   46   47   48   ...   161




©emirsaba.org 2024
әкімшілігінің қараңыз

    Басты бет