Курсовая работа актуальные аспекты взаимодействия гостиничных предприятий и туроператоров
жүктеу/скачать 110,03 Kb.
|
- Бұл бет үшін навигация:
- СОДЕРЖАНИЕ
- ВВЕДЕНИЕ
МИНИСТЕРСТВО НАУКИ И ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИФедеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования «КУБАНСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ» (ФГБОУ ВО «КубГУ») Институт географии, геологии, туризма и сервиса Кафедра международного менеджмента и туризма КУРСОВАЯ РАБОТА АКТУАЛЬНЫЕ АСПЕКТЫ ВЗАИМОДЕЙСТВИЯ ГОСТИНИЧНЫХ ПРЕДПРИЯТИЙ И ТУРОПЕРАТОРОВ Работу выполнил _______________________________________Э.Э. Каспарян Направление подготовки 43.03.02 Туризм, ОФО, 2 курс Направленность (профиль) Технология и организация гостиничной деятельности Научный руководитель _________________________________М.Ю. Беликов д-р геогр.наук, проф. Нормоконтролер _______________________________________М.Ю. Беликов д-р геогр.наук, проф. Краснодар 2020 СОДЕРЖАНИЕМИНИСТЕРСТВО НАУКИ И ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ 1 ВВЕДЕНИЕ 3 1 Взаимоотношения гостиничных предприятий с туристическими компаниями 6 1.1 Основные понятия туристской индустрии, их виды и классификации 6 1.2 Основные рисковые и безрисковые формы сотрудничества гостиниц с туроператорами 8 1.3 Основные особенности ведения переговоров между сторонами и виды договоров 14 2 Актуальные аспекты взаимоотношений гостиниц и туроператоров 19 3 Взаимодействие гостиничного предприятия и туроператора в условиях локального рынка 27 3.1 Характеристика деятельности гостиничного предприятия «Журавли» 27 3.2 Способ взаимодействия с туроператором 31 ЗАКЛЮЧЕНИЕ 33 СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ 35 ВВЕДЕНИЕТуризм с древнейших времён является неотъемлемой частью жизни человека. Процесс познания человеком окружающего мира во многом связан с путешествиями. Издавна человечество странствовало между континентами с потребностью установить новые торговые и культурные связи. Первые путешествия людей датируются прошлой эрой, о них нам рассказывают сохранившиеся сказания, легенды, мифы и различные тексты древних странников. Современный массовый туризм стал феноменом XX в., и сейчас данный вид деятельности набирает всё новые и новые обороты. Туризм является наиболее динамично развивающейся сферой, а также одной из высокодоходных, уступая лишь нефтедобывающей отрасли. По данным Всемирной Туристской Организации на 2010 г. на сферу туризма приходится 6% мирового ВНП, каждое 16 рабочее место, 7% мировых инвестиций, 5% всех налоговых поступлений и 11% мировых потребительских расходов. Туризм стал социальным и политическим явлением, значительно влияющим на мировое устройство и экономику многих стран и целых регионов. Особенных успехов мировой туризм достиг за последние 30 лет, когда число международных туристов возросло, а валютные доходы от него увеличились. ВТО утверждает, что рост международных прибытий в 2019 г. составил 3‒4%. Хороший потенциал в сфере выездного туризма приходится развивающиеся страны и их рынки, в частности, на Россию. Во всём мире туристическая отрасль стабильно растёт и вместе с её ростом увеличивается актуальность взаимодействия гостиничных предприятий и туристических фирм. Одним из главных направлений деятельности туроператора являются установление и поддержание взаимоотношений со средствами размещения. Услуги, которые предоставляются средствами размещения, такие как проживание, питание и ряд дополнительных услуг, являются турообразующими и вместе с услугами перевозки образуют значительную долю в общей стоимости туристского продукта. Поэтому выбор гостиницей способа работы с туроператорами является стратегически важным моментом, который определяет формирование, продвижение и реализацию туристского продукта [Error: Reference source not found]. Цель данной курсовой работы ознакомиться с научной литературой и гипотезами разных авторов, выявить актуальные способы взаимодействия туристических предприятий, проанализировать деятельность гостиничного предприятия. Для достижения поставленной цели были определены следующие задачи: ‒ изучить основные безрисковые и рисковые формы взаимодействия гостиниц с туристическими компаниями; ‒ рассмотреть основные методы и особенности ведения переговоров между представителями туроператоров и гостиничных предприятий; ‒ выявить преимущества и недостатки в формах взаимодействия туристических компаний; ‒ провести анализ взаимодействия конкретных предприятий. Объектами исследования являются туристические компании и гостиничные предприятия. Предметом исследования является актуальное взаимодействие данных объектов в условиях современной экономики. При написании данной курсовой работы были использованы следующие методы исследования: теоретический (изучение и анализ научных работ Д.С. Ушакова, Е.И. Ильиной, А.С. Кускова и др.) и практический (сбор информации, метод интервью и описание деятельности определённого гостиничного предприятия). Практическая значимость исследования характеризуется тем, что его результаты позволяют свободно разбираться в формах взаимоотношений, ориентироваться в современных аспектах взаимодействия гостиничных предприятий и туроператоров. Научная значимость заключается в обобщении теоретических представлений о способах взаимодействия туристических компаний. Результаты исследования могут быть использованы предприятиями для установления оптимальных отношений с партнёрами, а также в выборе наиболее приемлемые способов реализации туристского продукта. Структура работы состоит из введения, основной части, состоящей из трёх глав, заключения и списка использованных источников. жүктеу/скачать 110,03 Kb. Достарыңызбен бөлісу:
|