Л. И. Ярица читаем научные тексты по-русски

92 
Задание 2. Прочитайте текст.
Огонь 
 
Горение – это химический процесс. Когда некоторые газы соединяются с 
кислородом воздуха, они производят много тепла и крохотные частицы. Эти 
частицы поднимаются вверх, накаляясь докрасна и даже добела. Это мы называем 
языками пламени.
Каким бы ни был исходный материал, прежде чем он сгорит, он должен 
превратиться в газ. Это относится и к жидкостям, таким, как парафин, и к твёрдому 
топливу. Сгорая, вещество превращается в газ.
Фитиль свечи покрыт воском. Когда мы зажигаем свечу, часть воска 
плавится и высвобождает газ, который начинает гореть. Его горение плавит 
следующую порцию воска, который, в свою очередь, начинает кипеть и 
высвобождать газ. Этот цикл выделения тепла и выделения газа поддерживает 
горение свечи.
Любой огонь горит таким же образом. Когда люди обжигают уголь, они 
обычно кладут вниз бумагу и дерево, а сверху уголь. Бумага легко воспламеняется, 
даже спичка может нагреть её до такой степени, что она начнёт выделять газ, 
который загорится. Горение бумаги нагреет дерево, оно выделит газ, который, в 
свою очередь, загорится. А дерево горит долго, и этого времени хватает для того, 
чтобы разогреть уголь. Как только уголь разгорится, он выделит горючие газы, 
которые дадут достаточно тепла, чтобы высвободить следующую порцию газа и так 
далее. Для огня требуются три вещи: топливо, жар и кислород. Если чего-то не 
хватает, огонь не разгорится. К примеру, одеяло или огнетушитель погасят пламя, 
перекрыв доступ кислорода из воздуха.
Большую часть своей истории человечество пользовалось огнём. 
Индустриальная революция XIX (девятнадцатого) века в основном зависела от силы 
пара, который получали с помощью огня. Без этой энергии многие научные 
достижения оказались бы невозможными. 
Одно из наиболее важных человеческих открытий состоит в том, что с 
помощью огня можно обрабатывать металлы. Долгое время только огонь давал 
людям достаточно тепла для приготовления пищи и для того, чтобы согреться в 
холода.
До открытия электричества огонь также давал людям свет с помощью 
газовых и керосиновых ламп. Сегодня мы всё ещё пользуемся огнём для получения 
большей части необходимой нам энергии. Тепло, выделяющееся при горении угля, 
нефти и газа, используется для получения пара, который вращает генераторы 
электростанций. Генераторы производят электричество, так что теперь энергия огня 
используется более безопасным и контролируемым способом.
 

жүктеу/скачать 1,7 Mb.

Достарыңызбен бөлісу: