Соотношение макро и микроэлементов. Нормальное функционирование растительного организма осуществляется при строго определенном соотношении катионов и анионов во внешней среде. Знание этой закономерности позволило сформулировать представление об антагонизме ионов при их поступлении в живую клетку. Каждому виду растений необходимо определенное соотношение питательных элементов, изменяющееся в течение вегетации.
Важное значение для нормального развития корней имеет соотношение солей в растворе, его физиологическая уравновешенность. Физиологически уравновешенным называется раствор, в котором отдельные питательные вещества находятся в таких соотношениях, при которых происходит наиболее эффективное использование их растениями. Раствор, представленный какой-нибудь одной солью, физиологически уравновешенным.
Одностороннее преобладание в растворе одной соли, особенно избыток какого-либо одновалентного катиона, оказывает вредное действие на растения. Развитие корней происходит лучше в многосолевом растворе. В нем проявляется антагонизм ионов, каждый ион взаимно препятствует избыточному поступлению другого иона в клетки корня. Например, Са2+ в высоких концентрациях тормозит избыточное поступление К+, Nа+ или Мg2+, и наоборот. Такие же антагонистические отношения существуют и для ионов К+ Nа+, К+ и NН4+, К+ и Мg2+, NО3 и Н2РО4-, Cl- и Н2РО4- и др.
Таким образом, одни и те же ионы могут положительно или отрицательно действовать на поглощение других. При этом направленность действия может изменяться в зависимости от условий. Явление антагонизма и синергизма в поглощении макро- и микроэлементов может определяться реакцией среды, уровнем содержания в среде и растений других элементов питания, их соотношениями, видом растений, температурой внешней среды и др.
Антагонизм – когда избыток какого-либо элемента препятствует поступлению в корень других элементов.
Синергизм – когда увеличение количества элемента, находящего в недостаточной концентрации, способствует поглощению других элементов.
Большое значение для создания урожая имеет способность растений многократно использовать элементы минерального питания. Однако нужно помнить, что повторно могут использоваться (реутилизироваться) азот, фосфор, калий, магний. Сера используется частично в составе органических соединений, а кальций, железо, марганец, бор, медь и цинк не могут реутилизироваться. Дефицит многократно используемых элементов проявляется на старых листьях, а у не используемых повторно – на молодых органах.