Обонятельные железы. В подлежащей рыхлой волокнистой ткани обоня
тельной области располагаются концевые отделы
трубчато-альвеолярных желез (см. рис. 172), выделяющие секрет, который содержит мукопротеиды.
Концевые отделы состоят из элементов двоякого рода: снаружи лежат более
уплощенные клетки —
миоэпителиальные, внутри — клетки, секретирующие
по мерокриновому типу. Их прозрачный, водянистый секрет вместе с сек
ретом поддерживающих эпителиоцитов увлажняет поверхность обонятель
ной выстилки, что является необходимым условием для функционирования
обонятельных клеток. В этом секрете, омывающем обонятельные реснички,
растворяются пахучие вещества, присутствие которых только в этом случае
и воспринимается рецепторными белками, вмонтированными в мембрану
ресничек обонятельных клеток.
Васкуляризация. Слизистая оболочка полости носа обильно снабжена
кровеносными и лимфатическими сосудами. Сосуды микроциркуляторного
типа напоминают
кавернозные тела. Кровеносные капилляры синусоидного
типа образуют сплетения, которые способны депонировать кровь. При дей
ствии резких температурных раздражителей и молекул пахучих веществ сли
зистая оболочка носа может сильно набухать и покрываться значительным
слоем слизи, что затрудняет рецепцию.
Возрастные изменения. Чаще всего они обусловлены перенесенными в
течение жизни воспалительными процессами (риниты), которые приводят к
атрофии рецепторных клеток и разрастанию респираторного эпителия.
Регенерация. У млекопитающих в постнатальном онтогенезе обновление
рецепторных обонятельных клеток происходит в течение 30 сут. В конце
жизненного цикла нейроны подвергаются деструкции. Малодифференциро
ванные нейроны базального слоя способны к митотическому делению, ли
шены отростков. В процессе их дифференцировки увеличивается объем
клеток, появляются специализированный дендрит, растущий к поверхности,
и аксон, растущий в сторону базальной мембраны. Клетки постепенно пе
ремещаются к поверхности, замещая погибшие нейроны. На дендрите фор
мируются специализированные структуры (микроворсинки и реснички).