cyTeriHe  ыдырауы  MyMKiH

72
о ц у л ы ц
2. Ашытудьщ баска турш де б1ркатар кышкылдар тузшедц 
6ipaK 
ец басты ошмдер 
ацетоин
жэне
2,3-бутандиол
болып табылады. Ацетоин пируваттыц ею молекуласынан курылып, соцынан eKi есе 
декарбоксилденедi. Тотыккан кезде ацетоиннан 2,3-бутандиол тузш едг Осы заттар а-нафтолмен с ш т ш
ортада эрекеттескен кезде бурыл туе бередц бул кубылысты бактерияларды идентификациялауда 
колданылатын 
Фогес-Проскауерреакциясын
кою аркылы аныктайды.
Мащышцылды ашыту.
Май кышкылы, бутанол, ацетон, изопропанол, жэне б1ркатар органикалык 
кышкылдар, атап айтканда 
cipKe, 
капрон, валериан, пальмитин кышкылдары кант ыдыраткыш катан 
анаэробтардыц 
KGMipTeriHi 
ашыту ошмдер! болып табылады. Осы кышкылдар 
cneicrpi 
анаэробтарды 
идентификациялауда суйыкгазды хромотография кемегтмен экспресс-эдю ретшде колданьшады.
Ацуыздардыц ферменттелуи
Егер ашыту зат алмасуы бар бактериялар ушш энергия K03i акуыздар 
б о л са, б у н д ай б ак тер и я л ар д ы
пептолитикалык, den атайды.
К л о с тр и д и ял ар д ы ц кей турлер1 
пептолитикалык болып табылады, ол: С. 
histolyticum,C. botulinum.
Пептолитикалык бактериялар акуыздарды 
гидролиздеп, аминкышкылдарды ашытады. Квптеген аминкышкылдар баскалармен косылып ашиды, бул 
кезде 
Kefi6ipeynepi 
донор орнында болса, ал баскалары - сутеп акцепторлары болады. Донор-аминкышкьшы 
кетокышкылга дезаминделш тотыктык декарбоксилдену нэтижесшде май кышкылына айналады.
Анаэробтъщ тыные алу.
Keft
6
ip бактериялар сутегшщ акыргы акцепторы ретшде нитратты пайдалану 
кабшетше ие. Нитратты тотыксыздандыру eKi жолмен отеди
1. Аммонификация
кезшде нитрат аммиакка айналады;
2. Денитрификация
кезш де нитратты ц тоты ксы здануы м олекулалы к азот нем есе азотты ц 
ашыткысына деш н журедг Бул процесс нитратредуктаза ферменНмен байланысты.
Сулъфаттъщ тыные алу.
Анаэробты тыные алуда сульфатты сутеп Hin соцгы акцепторы ретшде 
колдануга тек кана eKi топка жататын бактериялар кабшеттн 
Desulfovibrio, Desulfotomaculum.
Бул 
бактериялар катац анаэробтар болып табылады, олар донор ретшде молекулалык сутепш колданады, сол 
себептен оларды хемолитотрофтаргажаткызады. Бул бактериялар табигатга KyKipTri сутепш тузуде жетекпп 
орын алады.

жүктеу/скачать 47,48 Mb.

Достарыңызбен бөлісу: