Микроорганизмдер биотехнологиясының тарихы және оның даму мүмкiншiлiктерi

Азық-түлік тауарларының сапасын қалыптастырудың негізгі ұстанымдарының ішінде олардың қауіпсіздігін, адамға тағайындалатын тағамға сəйкес өнімнің тағамдық құндылығын атап кеткен жөн

1 2 3 4 5 6 7 8 9 ... 19

Байланысты:
2-дәріс Тағам өнімдерінің сапасы және қауіпсіздігі

Азық-түлік тауарларының сапасын қалыптастырудың негізгі ұстанымдарының ішінде олардың қауіпсіздігін, адамға тағайындалатын тағамға сəйкес өнімнің тағамдық құндылығын атап кеткен жөн.
Өнімнің сыртқы түріне, органолептикалық көрсеткіштері, қаптамасы, сапасы туралы тұтынушыға арналған
ақпаратқа жəне өнімнің қолданылу бағытына үлкен мəн беріледі.

Достарыңызбен бөлісу:

1 2 3 4 5 6 7 8 9 ... 19