193. К третичным спиртам относится: Ответ: : 2-Метилпропанол-2
194. По механизму нуклеофильного присоединения (AN ) протекает реакция: Ответ: // Гидратация,выделение ацеталь ,имины, ввыделение гидразонов
195. Пропаналь образуется в результате:
Ответ: . Пропанол-1 оксиление
196. Укажите спирт, при окислении которого можно получить кетон. Ответ: Вторичный спирт
197. Выберите функциональную группу, содержащаяся в кетонах? Ответ: Кетоны – органические вещества, молекулы которых содержат карбонильную группу, соединенную с двумя углеводородными радикалами.
198. Дайте название по МН веществу, имеющему строение: Ответ: 3,3-диметилгексаналь
199. Выберите правильные названия следующих карбоновых кислот Ответ: 1. СН3СН(ОН)СООН 2. СН3СОСООН 3. НООС – СООН 1) α-гидроксипропан кислота 2) α-оксопропан кислота 3) этанди 200. Укажите правильные названия следующих амидов:
Ответ:
: Формамид, ацетамид и бензамид
201. Характерное фиолетовое окрашивание для биуретовой реакции появляется при взаимодействие биурета в: Ответ : характерная реакция на белки — это биуретовая реакция — фиолетовое окрашивание белка при взаимодействии его с гидроксидом меди.
202. Взаимодействие бензойной кислоты и одной из спиртовых групп глюкуроновой кислоты (реакция протекает в организме при детоксикации бензойной кислоты) по типу относится к реакции:
203. Функциональным производным карбоновых кислот являтся:
Ответ: сложные эфиры,амиды,андригиды, нитриды
204. Вопрос: Гликолевая кислота НО – СН2 – СООН представляет из себя.
Ответ: Гликолевая кислота — простейшая гидроксикислота (она же оксикислота или оксикарбоновая кислота).
205. Вопрос: Химические свойства каких классов соединений проявляет молочная
кислота СН3СН(ОН)СООН.
Ответ: Молочная кислота проявляется одновременно свойства спиртов и карбоновых кислот.
206. Вопрос: Лактам образуется при нагревании.
Ответ: 4-аминобутановая кислота NH2CH2CH2CH2COOH (она же γ-аминомасляная кислота или пиперидиновая кислота)
207. Вопрос: Назовите щавелевую, молочную и фумаровую кислоты по международной номенклатуре.
Ответ: Щавелевая кислота = этандиовая кислота; Молочная кислота = 2-гидроксипропановая кислота, она же α-оксипропионовая кислота; Фумаровая = транс-бутандиовая кислота.
208. Вопрос: Соли молочной, щавелевой и уксусной кислот кислоты называются:
Ответ: Лактаты, оксалаты и ацетаты соответственно.
209. Вопрос: При межмолекулярной дегидратации α-гидроксикислот образуются:
Ответ: При нагревании α-аминокислот в результате межмолекулярной дегидратации образуются циклические амиды – дикетопиперазины.
210. Вопрос: Первичная структура белка – это:
Отвт: Первичная структура белка – последовательность соединения аминокислот в полипептидной цепи.
211. Вопрос: Указанное превращение можно осуществить при помощи.
Ответ: по ситуации :)
212. Вопрос: Укажите, в качестве каких центров выступает аминогруппа в аминах.
Ответ: В качестве донорного электронного центра.
213. Вопрос: Определите, за счет каких связей формируется четвертичная структура белков.
Ответ: Водородными, ионными и гидрофобными.
214. Вопрос: Расщепление белков в животном организме происходит.
Ответ: В пищеварительном тракте под действием ферментов белки расщепляются до аминокислот и простейших полипептидов.
215. Вопрос: Укажите, чем различаются между собой α- и β-аномерные формы D-глюкозы.
Ответ: По положению гликозидного (полуацетального) гидкросила: в α-глюкозе гидроксил находится в транс-положении, в β-глюкозе в цис-положении.
216. При восстановлении моносахаридов образуются: образуются многоатомные спирты
217. В молекуле α-D-глюкопиранозы гидроксильные группы расположены у:
