Название темы
жүктеу/скачать 65,73 Kb.
|
Токсикология и биобезопасность
- Бұл бет үшін навигация:
- Лабораторная работа №3
- Цель работы
- Ознакомление с методами выполнения лабораторной работы
- Методическая инструкция для выполнения лабораторной работы
Контрольные вопросы.Какой нормативный документ взятый за основу в сфере технического регулирования имеет силу на территории Республики Казахстан? Какие существуют виды нормативной документации? Какие требования поставлены в нормативных документациях? Какая закономерная база безопасности пищевых продуктов в РК? Какой силой обладает нормативная база безопасности пищевых продуктов в РК? Как вы понимаете сбор пробы при органолептическом исследовании продуктов питания? Назовите методы физико-химического исследования продуктов питания. Лабораторная работа №3Срок сдачи – 3-4 неделя Название лабораторной работы: Изучение методов определения ядовитых (токсичных) веществ. Использование масс-спектрометрического метода в ходе определения токсикантов. Цель работы:Химико-токсикологический анализ группы ядовитых веществ. Яды металлов, общая характеристика ядовитых веществ входящих в эту группу. Токсикокинетика. Токсичность. Характеристика средних и индивидуальных методов на современном этапе. Методы дробления в ходе анализа металлов в составе минеральных веществ. Значение метода. Особенности. Методология проведения анализа ядов металла. Органические реагенты анализа методом дробления. Разложение частиц на отдельные ионы. Методы разделения ионов металлов и определения на сегодняшнем этапе. Количественный анализ «Ядов металлов». Ознакомление с методами выполнения лабораторной работы:Лабораторная посуда должна быть чистой и не иметь посторонних веществ; Ознакомиться со свойствами получаемых проб. Методическая инструкция для выполнения лабораторной работы:Выполнение задания с пояснения преподавателя. жүктеу/скачать 65,73 Kb. Достарыңызбен бөлісу:
|