Ферментативные свойства. Холерные вибрионы биохимически активны.
Они обладают сахаролитическими, протеолитическими и диастатическими
свойствами. Сахаролитические свойства выражаются в расщеплении Сахаров
до образования кислоты. Ферментация глюкозы, сахарозы, маннита, маннозы
и отсутствие ферментации арабинозы являются важным диагностическим
признаком. Протеолитические свойства: холерные вибрионы разжижают
желатин, разлагают триптофан до образования индола, продуцируют оксидазу,
восстанавливают нитраты в нитриты, свертывают молоко. Сероводород не
образуют. Диастатические свойства выражаются в расщеплении растворимого
крахмала.
Холерный вибрион продуцирует ферменты патогенности: фибринолизин,
плазмокоагулазу, гиалуронидазу, лецитиназу, коллагеназу и др.
Токсинообразование. Холерные вибрионы продуцируют токсины трех
типов. Токсин I типа - эндотоксин, выделяется при разрушении микробной
клетки, термостабилен (липополисахарид). Считают, что он способствует
развитию антибактериального иммунитета. Токсин И типа - экзотоксин
(холероген) термолабилен, обладает энтеротоксическим действием и играет
важную роль в патогенезе холеры (усиливает функцию секреторных клеток
тонкого кишечника, что приводит к обезвоживанию организма). Токсин III
типа термостабилен, считают, что он подавляет активный транспорт натрия
через эпителий кишечника.
Антигенная структура. Холерные вибрионы имеют термостабильный
соматический О-антиген и термолабильный Н-антиген. Н-антиген не
специфический и является общим для всего рода Vibrio. О-антиген обладает
видовой и типовой специфичностью. По О-антигену холерные вибрионы делят
на 54 группы. Vibrio cholerae и Vibrio eltor относятся к О1 группе. Внутри О1
группы различают три компонента - А, В, С, по сочетанию которых выделяют
три серовара. Сочетание АВ - серовар Огава, сочетание АС - серовар Инаба,
сочетание ABC - серовар Гикокшима.
