Диастатическую активность определяют на среде Кодама, содержащей
растворимый крахмал. Индикатором служит раствор Люголя. Холерные
вибрионы расщепляют крахмал, поэтому цвет среды после прибавления
раствора Люголя не изменяется.
Реакция Фогеса - Проскауэра. Исследуемую культуру засевают в среду
Кларка. Посев ставят в термостат. После 2-3 дней инкубации посевы
вынимают из термостата и к 1 мл выросшей культуры добавляют 0,6 мл α-
нафтола и 0,2 мл 40% раствора гидроксида натрия. Положительная реакция
характеризуется
появлением
красного
окрашивания
(за
счет
ацетилметилкарбинола).
Проба на оксидазу. На поверхность 18-часовой агаровой культуры наносят
каплю 1% водного раствора параамино-диметиланилина (гидрохлорида или
оксалата), добавляют каплю 1% спиртового раствора α-нафтола. При
положительной реакции на оксидазу через 2-3 мин культура окрашивается в
ярко-синий цвет.
Определение чувствительности к фагам. Исследуемую культуру
засевают на щелочной агар и наносят бактериофаг С Мукерджи IV типа и
бактериофаг Эль-Тор. Реакцию учитывают через 14-16 ч (см. главу 8; табл. 40).
Таблица 40. Чувствительность к холерным фагам
Примечание. + лизируется; - не лизируется.
Достарыңызбен бөлісу: 
