Ферментативные свойства. Бруцеллы расщепляют D-рибозу, D-галактозу,
аланин, аспарагин. Некоторые штаммы гидролизуют аминокислоты с
образованием аммиака.
Бруцеллы образуют гиалуронидазу, каталазу, пероксидазу, липазу,
фосфатазу и др. Бруцеллы обладают выраженными инвазивными и
агрессивными свойствами.
Токсинообразование. Патогенное действие бруцелл определяется, по-
видимому, наличием эндотоксина. Кроме того, они обладают аллергенными
свойствами.
Антигенная структура. Бруцеллы содержат два соматических антигена А
и М. Эти антигены являются видоспецифичными. Они всегда входят в состав
микробной клетки, но в разных соотношениях. У В. melitensis преобладает
антиген М, у В. abortus и В. suis - антиген А. Кроме того, у них выявлен
термолабильный Vi-антиген.
Устойчивость к факторам окружающей среды. При 100° С бруцеллы
погибают мгновенно. При температуре 80-85° С - через 5 мин, при 60° С - через
30 мин. К низким температурам они очень устойчивы. Прямые солнечные лучи
действуют на них губительно. Во влажной среде бруцеллы сохраняются
длительно - 3-4 мес. В молочных продуктах - до 40-45 дней, замороженном
мясе - до 5 мес, почве и воде - до 3-5 мес.
Восприимчивость животных. Бруцеллезом болеют в основном
сельскохозяйственные животные: мелкий и крупный рогатый скот, свиньи,
олени и др. Каждый вид бруцелл поражает определенный вид животного. Но
бруцеллы могут мигрировать, т. е. переходить от одного вида животного
другому. Например, В. abortus могут поражать мелкий рогатый скот.
Основными признаками заболевания являются: у самок - аборты, у самцов -
орхиты. Кроме того, у них бывает поражение суставов, похудание, выпадение
шерсти и т. д. Но бруцеллез у животных может протекать в скрытой форме,
что способствует распространению инфекции.
Из экспериментальных животных к бруцеллам чувствительны белые мыши
и морские свинки. После заражения они абортируют, резко худеют, у них
выпадает шерсть. У мышей иногда развивается септицемия.
