Оқулық «гэотар-медиа»
жүктеу/скачать 12,15 Mb. Pdf көрінісі
|
- Бұл бет үшін навигация:
- Жасанды тамақтану.
- Аралас тамақтану.
| 448
Кесте 14-1 . Қосымша тамақ енгізу мерзімі. Жасы Тағам атаулары 4 - 6 Көкөніс езбесі. Әуелі бір көкөніс түрінен: түсті қырыққабат, брокколи, асқабақ, кәді. Кейіннен – жасыл бұршақ, жасыл боб, қырыққабат, сәбіз, қызылша, шпинат, репа. 6 айыннан – картоп. Онан соң әртүрлі көкөніс езбесі. 5 - 7 Сүтке пісірілген ботқалар. Әуелі қарақұмық, жүгері, күріш, сонан соң сұлы және манный. 4 - 6 Шырындар: алма, қараөрік, шие, өрік, шабдалы, таңқурай, қарақарақат Жеміс езбелері: алма, банан, алмұрт, қараөрік (шырыннан соң 2-3 аптадан соң). 4 - 6 Өсімдік майы, сарымай, қорытылған май күніне 3-5 г. (егер анасы езбені өзі дайындаса). 6 - 7 Сүзбе күніне 30-50г. 6 - 7 Жұмыртқа сарысы ¼ ден ½ бөлікке дейін, аптасына 2 рет. 1 жасқа қарай 1 жұмыртқа сарысы күнара. 7 – 7,5 Ет. Әуелі ет-көкөніс консервісі түрінде, соңынан құс, сиыр, бұзау, қоян еті (50-60г. күніне). 7 - 8 Жеміс-дәндер езбесі, кейіннен айран, йогурт түрлері. 8 - 9 Көкөністер қосылған балық езбесі, ет орнына аптасына 1-2 рет. 8 - 9 Балаларға арналған кептірілген нан, галеттер, піспенандар, микронутриенттермен байытылған. Жасанды тамақтану. Жасанды және аралас тамақатнуда, құрамы бойнша ана сүтіне жақындатылған бейімделген сүт қоспалары қолданылады. (14-4 сурет). Бейімделген сүт қоспалрын жасау үшін, сиыр сүтінің өңделуі оның нәруызын азайтуға бағытталған. Қоспаларда, өңделмеген сиыр сүтімен салыстырғанда, алмастырылмайтын май қышқылдарының, дәрумендердің, микроэлементтердің көлемі жоғары. Бейімделген қоспалардың тағамдық құндылығы ана сүтінің құндылығына жақындатылған, сондықтан тамақтандыру ережесі ана сүтімен тамақатндыруға ұқсас. Аралас тамақтану. Ана сүті жеткіліксіздігінде, жасанды тамақтандыруда берілетін сүт қоспаларын беру арқылы жетілдіріледі. Алдымен баланы емізеді, тек сонан соң, емшек толық |