Оқулық ретінде «Білім беруді дамыту федералдық институты»

84 
Қоректік 
заттар 
эмбрионның 
(бұршақ, асқабақ) немесе арнайы 
маталардағы - эндотерапия (бидай, 
бидай) жинайды. 
Тұқымның бетінде, муляждағы 
микролифиленің 
қалдықтары 
көбінесе көрінеді, ол арқылы 
тұқым егу кезінде омыртқаның 
пайда 
болады. 
Тұқым 
қабығындағы 
бұрынғы 
микропиллдың жанында ұрықтың 
шрамы - ұрықтың қабырғасына 
тұқымның қосылу орны. Кейбір 
өсімдіктердің тұқымдары әртүрлі
заттарға (майлар, ақуыздар, крахмалдар) бай, тұқымның таралуын 
ынталандыратын жануарларды тартатын сиқырлы мясистикалық 
түрінде, әдетте жарқын түсті өсім түрлеріне ие. Әдетте бұл өсімдік 
тұқымдық өсімдіктер немесе Ариллус деп аталады. 
Тұқымдық қылшақ овулдың пальтоынан дамиды. Тұқымдық тері 
ұрықтың су жоғалуынан және ылғалдан бұрын сіңірілуінен қорғайды, 
тұқымның шығуын қамтамасыз етеді. Газ алмасуын реттеу және 
тұқымның ылғалдылығын ұстау тұқым қышқылымен жүзеге 
асырылады, ылғал ортада жабылған клапанның рөлін ойнайды және 
құрғақ жерде. 
Эмбрион ұрықтандырылған жұмыртқалардан дамиды және жаңа 
адамның рудимендігі болып табылады. Эмбрионда болашақ өсімдіктің 
барлық өсімдік мүшелерінің микробтары бар: эмбрионның тамыры, 
бүйрегі эмбрионалды бөртпе, котилдер. 
Котилтондар - бұл дифференцирленген ұрықтағы тұқымда өсетін 
өсімдіктің алғашқы жапырағы. Дикотирлерде әдетте екі котлет бар, кем 
дегенде үш, төрт немесе біреуі. Монокоттардың тұқымында бір котилон 
бар. Жер үстіндегі шабуылдау кезінде котиллондар жасыл, ал жер 
астымен қоректік заттардың қорабы ретінде (Corylus). 
Эмбрионның түбірі жақсы дамыған және қорғаныс тінімен 
жабылған. Бүйрек пен омыртқаның арасында орналасқан гипокотилде 
көбінесе қосымша тамырлар рудименттері салынған. 
Көптеген өсімдіктерде ананың ағзасын тастаған тұқым әртүрлі 
ұзақтықта физиологиялық тыныштық күйіне ауысады. Терең және 
ұзаққа созылған демалыс қалың кутикулы тұқымға тән. Бұл жағдайда 
олар қаттылық туралы айтады. 
Рис. 6.2. Строение семени фасоли 
сбоку, со стороны рубчика и раз-
деленное на две семядоли [А. С. Ро-
дионова и др., 2010): 
1 — микропиле; 2 — рубчик; 3 — семя- 
шов; 4 — семядоли; 5 — корешок за-
родыша; 6 — стебелек; 7 — настоящие 
листочки

85 
Мұндай тұқымдар ұзақ уақыт бойына өсімдік сақтайды. Лупин 
тұқымдарын (Lupinus) ұрықтану жағдайлары белгілі, оның жасына 
радиоизотопты талдау бойынша 10 мыңға жетті. 
Жеміс - жетілген гүл. Жемістер, гүлдер сияқты, тек ангиосфераларға 
тән. Ұрықтың негізгі функциялары - тұқымдарды қалыптастыру, қорғау, 
тарату. 
Ұрықтың маңызды бөлігі - бұл тұқымдарды қоршап тұрған және жиі 
гүлдердің басқа бөліктерінің қатысуымен (тырнақ, гүлдер, гипантия), 
аналық безендірілген қабырғалардан құралған жеміс қабырғасы 
(жекелеген жеміс) болып табылатын перикарп немесе перикарп. 
Перикарфта үш қабат морфологиялық тұрғыдан ерекшеленеді: сыртқы 
қабат - экзокарф, ортасы - мезокарп, ішкі - эндокарб. Перикарфтың 
әртүрлі қабаттарының қалыңдығы және олардың әр түрлі түрдегі 
шекаралары әртүрлі жолмен көрінеді. Ең айқын, барлық үш аймақты 
друпес сияқты жеміс-жидектер - жіңішке сығылған экзокарф, миски 
эндокарб және қатты эндокарб сияқты айыруға болады. Әдеттегі 
жидектерде барлық перикарп шырынды және жекелеген қабаттарын 
ажырату қиын. 
Жемістер ұрықтандырусыз дами алады. Тұқымдарда осындай 
жемістер жоқ. Бұл құбылыс партенокарпия деп аталады. Әдетте бұл 
аналық бездің өте көп саны бар өсімдіктерде кездеседі. 
Тұқымдық емес жемістер Пирус, алма (Malus), банан (Musa), 
мандарин (Citrus reticulata), інжір (Ficus carica), қияр (Cucumis) сияқты 
көптеген басқа өсімдік өсімдіктерінде белгілі. Тұқым қуаттылығымен 
бекітілген партиокармиямен қатар механикалық зақымданумен, 
химиялық тітіркендіргіштермен және басқа да факторлармен туындаған 
стимулятор бар. 
Дәмқосарлар саны мен олардың біріктіру дәрежесі бойынша 
қарапайым және құрама жемістер ерекшеленеді. 
Қарапайым жеміс бір пистиллярдан дамиды, ол бір бұршақпен 
(Писум) немесе қызғалдақта (Tulipa) сияқты біртұтас дәнекер сияқты 
көрінеді. 
Құрамында дайындалған жеміс бірнеше немесе бірнеше бос 
қасықтан дамиды, олардың әрқайсысы пестлет жасайды. Құрма 
дайындалған жемістерде таңқурай (Rubus idaeus), бұта (Rubus saxatilis), 
суға арналған орын (Trollius), майы (Ranunculus), құлпынай (Fragaria) 
бар. Жемістер, жиналған жемістерді құрайтын жеке жемістер әртүрлі 
болуы мүмкін: жаңғақ, драпс, парақшалар. 

жүктеу/скачать 8,53 Mb.

Достарыңызбен бөлісу: