287
Ə) лиаза
Б) лигаза
В) трансфераза
Г) гидролаза
29. Ағзадағы катиондардың биологиялық функциясына не жат-
пайды?
А) құрылымдық
Ə) транспорттық
Б) реттеушілік
В) тірек қызметі
Г) осмос қысымын реттеу
30. Аскорбин қышқылы немесе витамин С-ның негізгі көзі:
А) ет тағамдары
Ə) өсімдік тағамдары
Б) сүт тағамдары
В) су
Г) жасанды өнім
31. Суда еритін витаминдер:
А) «Д» витамині
Ə) «Е» витамині
Б) «В» витамині
В) «А» витамині
Г) «F» витамині
32. Өт қышқылдары.
А) хол, дезоксихол, литохол
Ə) холестерин, холан қышқылы
Б) пальмитин қышқылы,
стеарин қышқылы
В) линолен қышқылы, олеин қышқылы
Г) линолен қышқылы, хол
33. Гетеротрофты ағзалар.
А) Фотосинтез реакцияларында күн сəулесінің қуатын сіңіріп, қуа-
тының қоры мол күрделі заттарды түзе алатын ағзалар
289
В) хлоропласт
Г) лизосомалар
39. Анаэробты тотығу қалай жүреді?
А) оттегі қатысқанда жүреді
Ə) оттексіз өтеді
Б) су қатысында өтеді
В) катализатор қатысында жүреді
Г) кез келген фермент қатысында жүреді
40. Гидрофильдік топтары бар белоктарға тəн қасиет қандай?
А) суда ерімейді
Ə) суда ериді
Б) нейтрал ортада ериді
В)
тұздарда ериді
Г) қышқылдарда ериді
41. Триптофанды анықтау үшін қолданылатын түсті реак ция лар-
дың бірі:
А) Фоль реакциясы
Ə) Миллон реакциясы
Б) Адамкевич реакциясы
В) Биурет реакциясы
Г) Ксантопротеин реакциясы
42. Ағзада витаминдер көп мөлшерде жинақталғанда пайда бола-
тын ауру түрі:
А) гипервитаминоз
Ə) гиповитаминоз
Б) авитаминоз
В) пеллагра ауруы
Г) бери-бери ауруы
43. Миофибрил белоктары
А)
альбумин, глобулин, коллаген
Ə) миозин, актин, тропонин
Б) тропонин, миоглобулин, тропомиозин
19–519
290
В) липопротеидтер, нуклеопротеидтер
Г) металлопротеидтер, гликопротеидтер
44. Сүйек ұлпасының негізін құрайтын элементтер.
А) Са мен Р
Ə) Nа мен К
Б) Са мен Сl
В) Сu мен N
Г) Fe
2+
, Fe
3+
45. Гемоглобин:
А)
темірді тасымалдайды
Ə) қорғаныш рөлін атқарады
Б) қан ұюына қатысады
В) өкпеден ұлпаларға оттегін, ұлпалардан өкпеге СО
2
жеткізеді
Г) оттегінің тотығуына қатысады
46. Субстрат дегеніміз не?
А) фермент
Ə) металл ионы
Б) кофермент
В) реакцияға ұшырайтын заттар
Г) белсенді орталық
47. Көмірсулар алмасуының энергия жағынан тиімдісі.
А) глюкогенолиз
Ə) тыныс алу
Б) гликолиз
В) глюконеогенез
Г) пентозафосфатты
жолмен ыдырауы
48. Диссоциациялану кезінде апоферменттен жеңіл бөлінетін топ-
тың аталуы.
А) простетикалық топ
Ə) кофермент
Б) кофактор
В) профермент
Г) изофермент