часть осторожно сливают; хранят облепиховое масло
в холодильнике;
– отвар облепихи (применяется при поносах): 1
столовую ложку мелко нарубленных листьев и ветвей
залить стаканом холодной воды, довести до кипения,
нагревать 5 минут на слабом огне, настоять 30 минут,
процедить и выпить; при необходимости прием мож-
но повторить;
– сок из облепихи: промытые плоды залить водой
(2 стакана воды на 1 кг облепихи, но воду можно и не
добавлять, тогда получится концентрированный сок),
прогреть до 80° С в течение часа и отжать, затем раз-
лить сок в бутылки или банки и пастеризовать;
– облепиха с сахаром: банки заполнить облепи-
хой (1 кг), пересыпая сахаром (400-500 г), поставить в
холодное место на 6-8 часов, затем дополнить банки
облепихой с сахаром и пастеризовать при 85°С (полу-
литровые банки – 15 минут, литровые – 20);
– замороженная облепиха (сохраняет все свойства
свежей): ягоды промыть, высушить и разложить тон-
276
Советы
лучших
врачей
ким слоем в морозилке; когда они затвердеют, можно
сложить в пакет и хранить в морозилке;
– желе из облепихи: свежие ягоды протирают че-
рез мелкое сито, при помощи соковыжималки по-
лучают сок, нагревают его до 70° С, добавляют сахар
(850 г на 1 л сока), помешивая, доводят до кипения и
слегка уваривают на слабом огне; готовое желе раз-
ливают в чистые сухие банки, прикрывают марлей и
оставляют до полного охлаждения, после чего покры-
вают пергаментной бумагой и завязывают;
Облепиха – это прекрасное народное средство,
как для лечения многих заболеваний, так и для обще-
го укрепления организма.
277
Советы
лучших
врачей
В данной книге использованны статьи
Достарыңызбен бөлісу: |