Оқулық Қазақстан Республикасы Білім жəне ғылым министрлігі бекіткен Алматы, 2011
жүктеу/скачать 4,09 Mb. Pdf көрінісі
|
биотехнология кітап
| СОӨЖ тақырыптары
1. Лиофилизация үдерісі жəне оның қолданылу аймағы. 2. Биотехнологияда пайдаланылатын ауылшаруашылығы саласының қалдықтары жəне оның маңызы. 3. Себінді материалдарды өсіру үшін қажетті қоректік орталар жəне оларға қойлатын талаптар. 4. Қатты фазалық ферментация үдерісі жəне онда алынатын өнімдер. 5. Продуценттерді дақылдау үшін қолданылатын қондырғалар жəне олардың жұмыс істеу принциптері. 6. Микроорганизмдер синтезі негізінде түзілетін сұйық отын түрлері жəне ондағы негізгі үдерістердің сипаттамасы. 7. Ашытқылар биомассасын алу үшін қолданылатын шикізат түрлері жəне ондағы негізгі үдерістердің сипаттамасы. 8. Биотехнологияда қолданылатын патогенді жəне ауру тудырмайтын бактериялар, олардың негізгі сипаттамалары. 9. Зертханалық жағдайда өнеркəсіптік штаммдарды өсіруге арналған қоректік орталарға қойылатын негізгі талаптар. 10. Қазіргі замандағы биотехнологияның өзіндік ерекшеліктері. 11. Жартылай синтетикалық пенициллиндерді алу үшін қолданылатын табиғи қоспалар. 12. Микроорганизмдер арқылы ғана алынатын дəрумендер түрлері жəне ондағы жүретін үдеріс сипаттамалары. 13. Микробтық глюкоизомеразаларды қандай өнім өндіру үшін пайдаланады жəне ондағы жүретін үдерістер негізінің сипаттамасы. 14. Микробиологиялық əдіспен аскорбин қышқылын алу жəне ондағы реакциялардың жүруі. 15. Амин қышқылдарын алудағы микробиологиялық тəсілдің негіздері жəне химиялық тəсілден артықшылығы. 16. Ашытқы липидтерінің сипаттамасы жəне өсімдік липидтермен негізгі ұқсастығы. 17. Өнеркəсіптік ферментацияға арналған қондырғылар түрлері жəне олардың сипаттамалары. 18. Гендік-инженерлік өнімді алу үшін қолданылатын E coli бактерияларының басты артықшылықтары. 19. Полиқанттарды дақылдық сұйықтан бөлу тəсілдері. 20. Этанол алу үшін шикізат ретінде пайдаланылатын негізгі өнеркəсіп қалдығы жəне қолданылатын биотехнологиялық үдеріс сипаттамасы. 21. Нан пісіруде қолданылатын шикізат түрлеріне байланысты алынатын өнімдер сипаттамалары. 22. Кондитерлік өнімдер түрлері жəне оларда қолданылатын биотехнологиялық үдеріс сипаттамасы. 23. Аз тоннажды биотехнологиялық өндіріс өнімдері сипаттамасы. 24.Көп тоннажды биотехнологиялық өндіріс өнімдері сипаттамасы. 25. Этанол өндіруде қолданылатын микроорганизмдер жəне технологиялық үдеріс сипаттамасы. 195 26. Биотехнология өндірісіндегі асептика принципінің сақталуы жəне оның маңызы. 27. Үздіксіз жəне мерзімді дақылдау принциптері жəне олардың негізгі айырмашылығы. 28. Спирт өндірісінде пайдаланылатын микроорганизмдер түрлері мен сипаттамалары. 29. Инженерлік энзимология жəне оның өнімдері. 30. Иммунология ғылымының зерттеу зерзаты жəне қолданылу аймағы. 31. Моноклональды антиденелер жəне олардың қолданылу аймағы. 32. Аэробты микроорганизмдерді пайдаланып, ластанған суларды тазалауға арналған қондырғылар. 33. Антибиотиктерді өте жоғары синтездеуге мүмкіншілігі бар продуценттерді алу жолдары. 34. Сұйық қалдықтарды биологиялық анаэробты өңдеуге қолданылатын реактор түрлері жəне ондағы микробиологиялық үдеріс сипаттамасы. 35. Микробалдырлардың көмегімен ластанған суды тазалауға арналған қондырғылар. 36. Биореакторлар түрлері жəне жұмыс істеу принциптері. 37. Қалдық суларды тазалау үшін жүргізілетін ірі масштабты аэрациялық қондырғы түрлері. 38. Ластанған суларды тазалауға арналған қондырғылардың жұмыс істеу принциптерінің негізі. 39. Залалсыздандыру дегеніміз не? Залалсыздандыру əдістерінің сипаттамалары. 40. Белсенді тұнба түзу дегеніміз не жəне оның қолданылу аймағы. 41. Өнеркəсіптік декстранды алу үшін қолданылатын дақылдар жəне мұндағы биотехнологиялық үдеріс сипаттамасы. 42. Рекомбинантты микроорганизмдерді алу принциптері. 43. Биоконверсия негіздері. 44. Клондық технология негіздері. 45. Трансгенді жануарларды алу биотехнологиясы. 46. Биогаз алуда жүретін метандық ыдырау үдерісі. 47. Дəрумендерді өнеркəсіптік жолмен өндіру. 48. Фиторемидиация əдісінің маңызы. 49. Фитобиотехнологияда геномдық жəне хромосомалық əдістерінің қолданылуы 50. Биоконверсия əдістерінің маңызы. 51. Биотехнология жетістіктерін өсімдіктер өнімділігін жоғарылатуда пайдаланудың маңызы. 52. Биотехнология үдерістерін энергия көздерін толықтыруда пайдалану мүмкіндіктері. 53. Биотехнология үдерістерінің кен өндірісінде пайдалану аясы. 54. Биотехнология үдерістерінің қоршаған ортаны қорғау мақсатында қолданылуы. 55. Биоинженерияны мал шаруашылығында қолданудың пайдасы мен қауіпті тұстары. |