22
МЕТАБОЛИКИ
— средства, повышающие порог резистентности к физической нагруз-
ке, снижающие явления посленагрузочного ацидоза и, как следствие способствующие,
восстановлению работоспособности после длительных истощающих нагрузок. Увели-
чивают запасы гликогена в печени и мышцах, способствуют более экономному его ис-
пользованию.
МЕТИЛ ЦЕЛЛЮЛОЗА.
Используется для повышения вязкости и стойкости эмульсий.
МЕТИЛСАЛИЦИЛАТ.
Широко применяемое антимикробное вещество (действие на-
правлено против бактерий и грибковых культур), а также консервант. Метилсалисилат
создает чувство теплоты при контакте с кожей и отличается приятным запахом.
МЕТИОНИН.
Одно из самых важных пищевых соединений, не синтезирующихся в ор-
ганизме, относится к группе незаменимых аминокислот . Входит в состав белков и иг-
рает большую роль в процессах обмена веществ организма. Метионин служит донором
метильных групп, необходимых при синтезе разнообразных биологически активных
веществ, ускоряет заживление ран. Прием метионина в анаболической фазе (восста-
новление после тренировки) ускоряет регенеративные процессы.
Достарыңызбен бөлісу: 
