Негізгі бөлім
1)
Жасуша мембранасының құрылымы
Мембраналар
барлық
жасушаларды
қоршап
тұрады.
Мембранасыз жасушаның өзі диффузия әсерінен ыдырап кетер
еді де, термодинамикалық тепе – теңдік пайда болып, өмір сүру
болмас еді. Тіптен алғашқы жасушаның өзі мембрана сыртқы
ортадан оқшаулағаннан кейін ғана пайда болды деуге болады.
Жасушаішілік мембраналар жасушаны
бірнеше тұйық бөлікке
бөледі, олардың әрқайсысы белгілі бір қызмет атқарады.
Мембрананың қалыңдығы бірнеше нанометр ғана, сондықтан оны
оптикалық
микроскоппен көре алмаймыз,
тек электронды
микроскоппен ғана көруге болады.
Кез - келген мембрананың негізін екі қабатты
липидтер
(көптеген
жағдайда фосфолипидтер құрайды. Мембрананы жасаушы липид
молекулалары
амфипатиялық
қосылыстар болып табылады, яғни
әртүрлі
қызметтегі
екі
бөліктен
тұрады:
полярлық, гидрофилді «бастан»
және полярлы емес, гидрофобты
«құйрықтан» тұрады.
Екі қатпарлы липидтік қабат жеке
қабатты екі липидтерден
тұрады, екеуінің де «құйрықтары» ішке қарап тұрады. Бұл
модель