Стоматология


Состав слюны и ротовой жидкости



Pdf көрінісі
бет44/539
Дата11.10.2024
өлшемі8,18 Mb.
#147810
түріУчебник
1   ...   40   41   42   43   44   45   46   47   ...   539
Байланысты:
Е В Боровский Терапевтическая стоматология 2011 829 с (1)

 Состав слюны и ротовой жидкости.
Слюна состоит из 99,0–
99,4% воды и 1,0–0,6% растворенных в ней органических ми-
неральных веществ. Из 
неорганических компонентов
в слюне 
содержатся кальциевые соли, фосфаты, калиевые и натриевые 
соединения, хлориды, гидрокарбонаты, фториды, роданиты 
и др. Концентрация кальция и фосфора подвержена значи-
тельным индивидуальным колебаниям (1–2 и 4–6 ммоль/л 
соответственно), которые находятся, в основном, в связан-
ном состоянии с белками слюны. Содержание кальция в 
слюне (1,2 ммоль/л) ниже, чем в сыворотке крови, а фосфора 
(3,2 ммоль/л) — в 2 раза выше. В ротовой жидкости содержится 
также фтор, количество которого определяется его поступле-
нием в организм.
Ионная активность кальция и фосфора в ротовой жидкости 
является показателем растворимости гидрокси- и фторапати-
тов. Установлено, что слюна в физиологических условиях пе-
ресыщена по гидроксиапатиту (концентрация ионов 10
-117
) и 
фторапатиту (10
-121
), что позволяет говорить о ней как о мине-
рализующем растворе
.
Следует отметить, что перенасыщенное 
состояние в нормальных условиях не приводит к отложению 
минеральных компонентов на поверхностях зубов. Присутс-
твующие в ротовой жидкости пролин- и тирозинобогащенные 
белки ингибируют спонтанную преципитацию из растворов, 
пересыщенных кальцием и фосфором.
Заслуживает внимания тот факт, что растворимость гид-
роксиапатита в ротовой жидкости значительно увеличива-
ется при снижении ее рН. Значение рН, при котором ротовая 
жидкость насыщена эмалевым апатитом, рассматривается как 
критическая величина и, в соответствии с расчетами, под-


68
 
Глава 3
твержденными клиническими данными, варьируют от 4,5 до 
5,5. При рН 4,0–5,0, когда ротовая жидкость не насыщена как 
гидроксиапатитом, так и фторапатитом, происходит растворе-
ние поверхностного слоя эмали по типу эрозии (Larsen и др.). 
В тех случаях, когда слюна не насыщена гидроксиапатитом, но 
пересыщена фторапатитом, процесс идет по типу подповерх-
ностной деминерализации, что характерно для кариеса. Таким 
образом, уровень рН определяет характер деминерализации 
эмали.


Достарыңызбен бөлісу:
1   ...   40   41   42   43   44   45   46   47   ...   539




©emirsaba.org 2024
әкімшілігінің қараңыз

    Басты бет