ISSN 1811-184X. Вестник ПГУ

Таблица 3 - Продуктивность первотелок за 305 дней лактации, кг (M±m)

Месяц лактации

Группа

I

II

312,33±10,46

365,4±10,35

305,61±9,10

2

369,25±13,94

382,75±16,34

3

354,18±13,16

387,50±12,95

4

325,75±9,51

358,25±10,53

5

322,92±8,66

346,68±10,61

6

283,91±11,08

313,88±8,92

7

232,00±11,91

275,25±10,97

8

220,10±12,99

243,87±8,38

9

198,75±9,41

203,75±9,07

10

189,36±7,62

193,49±9,18

Всего за 305 дней

2808,53±51,16

2981±60,2

3011,03±64,80

Анализ  данных  таблицы  позволяет  сделать  вывод  о  том,  что 

продуктивность первотелок по месяцам лактации изменялась следующим 

образом: у животных контрольной группы наиболее высокий удой 369,25 

кг отмечался во второй месяц лактации, затем наблюдалось постепенное его 

снижение до конца лактации.

Коровы  –  первотелки  II  опытной  группы  имели  наибольшую 

продуктивность 400,00 кг соответственно также на втором месяце, а животные  

III группы  387,50 кг на третьем месяце

Применение в качестве кормовой добавки в рационе коров-первотелок 

«Миравит min 18-4 KMZ» повлияло на содержание основных питательных 

веществ и некоторые физико-химические показатели молока. 

Анализ  полученных  данных  свидетельствует,  что  по  содержанию 

сухого вещества в молоке животные опытных групп превосходили аналогов 

контрольной группы на 0,13-0,36 %. Увеличение содержания сухого вещества в 

молоке животных опытных группах, получавших в составе рациона «Миравит 

min 18-4 KMZ» обусловлено повышением уровня обмена веществ в организме 

коров-первотелок, что соответственно сказалось на качестве молока.

Таблица 4 – Химический состав и качество молока коров-первотелок

Показатель

Группа

I

II

12,53±0,04

12,66±0,04

12,89±0,09

СОМО, %

8,90±0,03

9,00±0,02

9,12±0,09

Жир, %

3,75±0,025

3,78±0,052

Общий белок, %

3,06±0,01

3,08±0,01

3,12±0,02

Лактоза, %

4,57±0,02

4,65±0,01

4,73±0,04

Плотность, А

27,31±0,14

27,68±0,07

28,06±0,39

Титруемая кислотность, 

о

Т

16,7±0,14

16,66±0,12

Энергетическая ценность, 

кДж

70,13±0,26

72,37±0,28

Показатель СОМО молока увеличился в опытных группах на 0,1 % и 

0,22 % по сравнению с аналогами контрольной группы. А также наблюдается 

повышение жирности молока в первой опытной группе. Во второй опытной 

группе жирность молока была ниже, чем в первой опытной группе, возможно 

это связано с повышением надоя молока.

Анализируя  влияние  скармливания  «Миравит  min  18-4  KMZ»                       

установили, что показатель кислотности соответствовал требованиям ГОСТ 

Р  52054-2003  на  заготовляемое  молоко.  В  исследованиях  по  показателю 

титруемой кислотности существенных различий между группами не выявлено.

Молоко коров всех групп имело 1 группу чистоты, а общая бактериальная 

обсемененность  составляла  от  300  до  500  тыс/см

3

,  что  характеризует  ее 

Таким  образом,  результаты  исследований  свидетельствуют  о  том, 

что применение «Миравит min 18-4 KMZ» в рационах коров-первотелок 

позволяет улучшить качественный состав и питательную ценность молока. 

Исходя  из  всего  вышеизложенного  можно  сделать  вывод  о  том,  что 

организация  полноценного  и  сбалансированного  кормления  животных 

возможна при условии обеспечения в рационах всех элементов питания, в 

том числе и минеральных веществ и витаминов, в оптимальных количествах 

и соотношениях.

СПИСОК ЛИТЕРАТУРы

1 алексеева, л. В. Скотоводство / Л. В Алексеева,  Л. В. Кондакова.  

– М. : Россельхозиздат, 1983. – 254 с. 

2 Вендиков, а. м., Дуборезова, Т. а., симонова, г. а. Кормовые 

добавки // Вестник сельскохозяйственной науки. – 2008. – № 5, – С 14-15. 

3 Дегтярев, В. Влияние белковой кормовой добавки на технологические 

свойства молока // Молочное и мясное скотоводство. – М. : Колос, 1986. – 356 с.  

4 куришбаев, а. к., Тореханов, а. а. Новые кормовые средства для 

высокопродуктивных молочных коров / М. А. Кинеев. –  М., 1975. – 184с.

5  карпов,  В.  Д.  Эффективность  комплексного  применение  в 

скотоводстве кормовых добавок природного происхождения / О. Р. Невиный,  

А. К. Послыхалина. – М., 1961. – С 15-20.

жүктеу/скачать 1,29 Mb.

Достарыңызбен бөлісу: