Пәннің ОҚУ Әдістемелік кешені

Тақырып 3. Ақуыздар құрылымы. Жасушаның молекулалық құрылымы

1 ... 76 77 78 79 80 81 82 83 ... 100

Тақырып 3. Ақуыздар құрылымы. Жасушаның молекулалық құрылымы

Сабақтың мақсаты:

1 тапсырма. Дәптерге салып алып, мына кестені толтыр:

3 кесте

Ақуыздардың жіктелуі

күрделілік дәрежесіне қарай	молекула пішіиіне қарай	кейбір еріткіштерде еру қабілетіне қарай	атқаратын қызметтеріне қарай
Қарапайым және күрделі. қарапайым протеиндер тек қана аминқышқылдары қалдықтарынан тұрады, күрделі протеидтер құрамына белокты заттардан басқа қосылыстардың қалдықтары кіреді	Шар тәрізді және жіп тәрізді	Суда еритіндер, әлсіз түз ерітінділерінде еритіндер - альбуминдер, спиртте еритіндер — проламиндер, сұйытылған қышқыл және сілті ерітінділерінде еритіндер глутелиндер	Корға жиналатын белоктар, тірек қызметін атқаратын белоктар.

2 тапсырма. Дәптерге белоктардың құрылымын салыныз

1 — бірінші, 2 — екінші, 3 —үшінші, 4 — төртінші

3 тапсырма. Дәптерге салып алып, мына кестені толтыр:

4кесте

Ақуыздардың түрлері

Достарыңызбен бөлісу:

1 ... 76 77 78 79 80 81 82 83 ... 100