Практикум по органической химии Учебное пособие для студентов вузов


Опыт 1. Окисление коричной кислоты



бет67/87
Дата02.12.2023
өлшемі1,47 Mb.
#132299
түріПрактикум
1   ...   63   64   65   66   67   68   69   70   ...   87
Байланысты:
ПРАКТИКУМ Ч (1)

Опыт 1. Окисление коричной кислоты

Несколько кристаллов коричной кислоты растворяют в 2 н. растворе карбоната натрия, прибавляют разбавленный раствор перманганата калия и смесь слегка нагревают. Окраска исчезает, появляются характерный запах и хлопья оксида марганца (IV).


Объясните происходящие изменения.


Опыт 2. Взаимодействие бензойной, салициловой и коричной
кислот с бромом


Реактивы: бензойная, салициловая и коричная кислоты, бромная вода.
Оборудование: пипетка, синяя лакмусовая бумага.

В трех пробирках готовят насыщенные растворы бензойной, салициловой и коричной кислот в 3 мл воды. В каждую из пробирок прибавляют несколько капель бромной воды и наблюдают за происходящими изменениями. (Объясните механизм данных реакций.) К пробиркам подносят влажную синюю лакмусовую бумагу. Что при этом наблюдается? Напишите уравнение реакций.




Опыт 3. Взаимодействие бензойной и салициловой кислот с
хлоридом железа (III)


Реактивы: бензойная кислота, салициловая кислота, раствор хлорида железа (III).
Оборудование: пипетки.

В одну пробирку помещают несколько кристаллов бензойной кислоты, в другую – салициловой, а затем приливают несколько капель воды и нагревают. К полученным растворам кислот добавляют по капле 0,1 н. раствор хлорида железа (III).


Объясните различие в изменении окраски растворов.


Опыт 4. Образование и свойства эфиров ароматических кислот


Реактивы: салициловая кислота, бензойная кислота, этиловый спирт, концентрированная серная кислота, концентрированный раствор гидроксида натрия.
Оборудование: стаканы химические на 50 мл.


а) В пробирке смешивают 5 мл спирта с 2 мл концентрированной серной кислоты при охлаждении. Смесь разделяют на две части: к одной добавляют при встряхивании 0,5 г бензойной кислоты, а к другой – 0,5 г салициловой кислоты. Пробирки закрывают пробками с обратными воздушными холодильниками и кипятят на водяной бане в течение 15 мин, а затем выливают в стаканы с 15 мл воды. На поверхности воды появляется слой сложного эфира с сильным характерным запахом.
Напишите уравнение реакции этерефикации бензойной и салициловой кислот. Рассмотрите механизм этих реакций.


б) К нескольким каплям бензойноэитилового эфира прибавляют 1 – 2 мл концентрированного раствора гидроксида натрия, смесь кипятят на водяной бане в течение 10 мин при встряхивании. Затем смесь охлаждают и подкисляют концентрированной соляной кислотой. Выпадает осадок.
Объясните происходящие изменения бензойноэтилового эфира.


г)Гидролиз аспирина (ацетилсалициловой кислоты). Растворяют 0,1 – 0,2 г аспирина в 3 – 5 мл воды. Раствор разделяют на две части. К одной из них прибавляют 1 –2 капли раствора хлорида железа (III). При этом окраска не изменяется. Другую часть раствора кипятят в пробирке несколько минут, после охлаждения прибавляют 1 –2 капли раствора хлорида железа. При этом появляется красновато-фиолетовое окрашивание.
Чем объясняется различие в окрашивании растворов? Напишите уравнение реакции аспирина с водой.




Достарыңызбен бөлісу:
1   ...   63   64   65   66   67   68   69   70   ...   87




©emirsaba.org 2024
әкімшілігінің қараңыз

    Басты бет