Разведение рыбы в морской воде, включая разведение аквариумных рыб

Разведение рыбы в морской воде, включая разведение аквариумных рыб
20 
5. Техническое планирование 
5.1 Технологический процесс
В установке замкнутого водоснабжения (УЗВ) гидробионты находятся в бассейнах с 
высокой плотностью посадки. Подпитка свежей водой в сутки составляет 5% и менее от 
объема воды в установке. Это достигается путем применения системы механических и 
биологических 
фильтров 
для 
очистки отработанной воды для ее 
дальнейшего использования. Вся 
установка компактна, и поэтому ее 
можно разместить в отапливаемом 
помещении, что делает УЗВ 
независимой от внешних условий 
среды. 
Все 
рыбы 
являются 
холоднокровными животными и 
скорость их роста зависит от температуры окружающей среды. 
Для оценки скорости роста используют комплексный показатель - градусо-дни. Это 
сумма среднесуточных температур воды в Сº за данный период жизни рыбы. 
При эксплуатации замкнутой системы водоснабжения (УЗВ), выращивание рыбы 
ведется при оптимальной температуре круглый год. Для осетра температура 24 ºС 
обеспечивает 8 760 градусо-дней в течение года. Срок получения товарного осетра 
массой 1 кг - 1 год. 
Больше 60% себестоимости рыбы составляет комбикорм. При выращивании в прудах 
или в садках на речке, рыбовод тратит примерно 3 кг комбикорма на 1 кг выращенной 
рыбы. Это, так называемый, кормовой коэффициент. В УЗВ он равен 1 и даже меньше. 
Это происходит потому, что в пруду зимой температура воды становится низкой, и рыба 
переходит на зимовку. Она живет и двигается, но не питается.
При эксплуатации УЗВ необходимо вентилировать помещение, а особенно 
биофильтры. Вентиляция рассчитывается по нескольким критериям, но основной - это 
накопление СО2. Например, если УЗВ производит 100 тонн осетров в год, то необходимо 
примерно сбрасывать в атмосферу 2 500-3 000 м3/час воздуха. 
При эксплуатации УЗВ надо менять воду в системе из-за накопления нитратов в воде, 
т.е терять примерно 5-10% в сутки воды с температурой 24 ºС. Для 100-тонного 
осетровника - это 50-100 м3 воды в день. Вода обладает большой теплоемкостью.
Нитраты - это источник азота, а азот необходим растениям. При интеграции замена 
воды в системе падает до 20 м3 в день. 

жүктеу/скачать 1,1 Mb.

Достарыңызбен бөлісу: