Выделение лигнина из целлюлозы проводят в тех случаях, когда нужно получить препараты лигнина и исследовать их; количественно определить лигнин растительном сырье прямыми методами. При делигнификации сырья с целью получения технической целлюлозы и других волокнистых полуфабрикатов можно из отработанных варочных растворов выделить технические лигнины. Исходя из цели, подбирают соответствующие методы выделения. В случае необходимости получения препарата лигнина для исследования, метод выделения должен обеспечить минимальное изменение самого лигнина. Но выделение природного лигнина из целлюлозы в неизмененном состоянии практически невозможно. При количественном определении лигнина метод выделения должен обеспечить выход препарата лигнина соответствующий его количеству в древесине. При делигнификации древесины в производстве целлюлозы основная задача заключается в получении целлюлозы с большим выходом и определенными показателями качества, в том числе с малым содержанием остаточного лигнина [24]. В этом случае глубокие химические изменения, происходящие при его удалении, неизбежны. Технические лигнины, выделенные из отработанных варочных растворов, значительно изменены по сравнению с природным лигнином.
Предварительно экстрагирование поможет удалить экстрактивные вещества, но любой выбранный растворитель приведёт к потере лигнина. Таким образом, с увеличением жесткости условий экстрагирования, растёт количество потери лигнина.
В выделенном лигнине содержатся примеси трех типов: примесь экстрактивных веществ, которая при кислотном гидролизе даёт нерастворимые осадки; примесь продуктов гумификации сахаров - нерастворимых гуминоподобных соединений, образующихся из моносахаридов в жестких условиях кислотного гидролиза; примесь трудногидролизуемых полисахаридов и продуктов неполного гидролиза (олигосахаридов), адсорбируемых лигнином.
Наилучшими условиями гидролиза считают такие, при которых выделяется наибольшее количество лигнина с максимальным содержанием метоксилов. В этом случае выделенный лигнин не содержит примесей, часто ошибочно принимаемых за лигнин, и в то же время при его выделении не будет значительных потерь [25].
Самым эффективным методом в настоящее время считается сернокислотный метод определения лигнина. Солянокислотный метод приводит к меньшей гумификации сахаров, но работа со сверхконцентрированной от 41 до 42%-ной соляной кислотой менее удобна.
