ЧАСТЬ III. ЧАСТНЫЕ ВОПРОСЫ БИОТЕХНОЛОГИИ. МИКРОБНАЯ БИОТЕХНОЛОГИЯ……………………………………. 171 Глава 15. Молочнокислое брожение. Технология получения и
стандартизация пробиотиков……………..……………………. 172
Глава 16. Технология получения и стандартизация витаминов………… 187
Глава 17. Технология получения и стандартизация аминокислот,
органических кислот и спиртов………………………………... 199
Глава 18. Технология получения и стандартизация декстранов………... 219
Глава 19. Технология получения и стандартизация ферментов………… 230
Глава 20. Технология получения и стандартизация
тромболитиков и антикоагулянтов……………………….......... 245
Глава 21. Технология получения и стандартизация
стероидных гормонов и инсулина……………………………... 254
Глава 22. Технология получения и стандартизация антибиотиков……... 271
