Сабақ 1 Тақырыбы: Сазан өсіру. Балық тоғандары Жоспар: Кіріспе
жүктеу/скачать 81,33 Kb.
|
Тәжірибелік сабақ 1
- Бұл бет үшін навигация:
- Тоғанда балық өсіру
|
Тәжірибелік сабақ 1 Тақырыбы: Сазан өсіру. Балық тоғандары Жоспар: Кіріспе Тоғанда балық өсіру Сазан өсіру Тоғанда балық өсіру — арнайы салынған не балық өсіруге бейімделген су айдандырында балықтың тез өсетін түрлерін өсіретін шарушылық. Сулы тоғанда көбіне тұқы жəне жылы суда жақсы өсетін ақ амур, шортан, көксерке, дөң маңдай т.б. өсіріледі. Салқын сулы тоғанда теңбіл форель өсіріледі. Т.б. өсімдіктердің балықты уылдырықтан товарлы түріне дейін өсіретін 1, 2, 3 жылдық айналымы бар: 1 жылдық айналымда балықты 5-6 ай, 2 жылдық мерзімде 16-17 ай, 3 жылдық болса 28-29 ай өсіреді. Тоғанда балық өсірудің бұл түрлерінің қайсысын қолдану жергілікті жердің ауа райына, балық өсіру биологиясына, техникалық жабдықтарына байланысты. Мұнда өндірістік процесс былай құрылады аналық уйір (ұрғашы, еркек балықтар) өсіру, уылдырық шашатын балықтарды сұрыптап алу (Форель өсіру шаруашылығында қолдан ұрықтандыру жəне уылдырықты инкубаторда өсіру), бірінші жазда шабақ өсіру, балықты қыстату, балықты екінші жазда товарлық жағдайына дейін өсірту. Тұқы жəне форель өсірту шаруашылығында толық жүйелі (балықты уылдырықтан товарлық күйіне дейін өсіру) жəне балық питомниктері (шабақты бір жаз бойы өсіріп, бір жасқа толғанда балық шаруашылықтарына сатады) болады. Тұщы су балықтарының бұл түрікең таралған және сазан тұқымдасына жатады. Оның түпнұсқа отаны - Азия, бірақ қазіргі кезде бұл балық бүкіл әлемге танымал. Тұқы сазға танымал болды, өйткені ол өндірістік салада сұранысқа ие және оны өсіру тиімді. Бұл қызық!Мұндай жағдайды ағылшын және неміс балықшылары таяққа салмағы 38-40 кг болатын тұқы балықтарын ұстаған кезде біледі. Бірақ Гиннестің кітабы 41 келіде және 17 жаста ұсталған рекордшыны ұсынады. Отандық адамдар, жабайы карптардан айырмашылығы, тезірек өседі және Ресей мен Украина аумағында оңай тамыр жайады. Аквамәдениет саласындағы ең танымал тұқымдар - қаңқалы және қабыршақты украин сазандары. Бірақ ежелден балық өсірушілер үшінайна сазандар өсіру үшін бағаланады. Олардың ұзындығы 100 см, ересек үлгілердің салмағы 35-тен 120 кг-ға дейін. Балықтың бұл түрін тек азиялық ашық жерлерде ұстауға болады, ал ТМД елдерінде олардың салмағы 50 келіден аспайды. Бұл қызық!Өмір сүру ұзақтығы - 50 жыл. Егер судың температурасы 17 градустан төмен болмаса, олар шамамен 800 жұмыртқа бере алады. Шабақ сатып алу Үйде сазан өсіру үшін шабақтарды балық өсіретін шаруашылықтардан сатып алған жөн. Ол үшін сіз шаруа қожалығы туралы, оның нарықта өзін қалай танытқаны және осы ұйымның қанша уақыт бұрын құрылғандығы туралы барлық қажетті ақпаратты білуіңіз керек. Шабақ сатып алғанда, сізге лицензия талап етілуі керек, аурудың және жақында болған эпидемиялардың болуы туралы сұрау керек. Барлық осы факторлар болашақ бизнестің сәттілігіне әсер етеді., өйткені сатып алудан бұрын мұндай нюанстар жаңа тұрғылықты жерге бейімделуге әсер етеді, сондықтан сіз балықты ұстау шарттарын да қарауыңыз керек. Балық бизнесімен айналысуға ұмтылатын кәсіпкерлердің көпшілігі, егер сіз ұрықтанбаған уылдырықты сатып алып, үйден Вайсске бейімделсеңіз, жасөспірімдерді өз бетіңізше оңай өсіре аласыз деп санайды. Өсірудің бұл әдісі өте тиімді, бірақ бір кемшілігі бар - бұл құрылғыны пайдалану ондай емес, тек бір қарағанда көрінеді, бұл тәжірибе мен арнайы білімді қажет етеді, әйтпесе жоғары сапалы төменгі жылқы қыстауға жұмыс істемейді. Егер мұндай шешім қабылданған болса, онда сіз балық өсіру фабрикасынан шабақтарды қайта сатып алуға дайындалуыңыз керек, бұл өз кезегінде уақытты алады. Маңызды кеңес!Ұзақ мерзімді балық өсірушілер қыстаумен кездескен, кем дегенде 1 жасқа дейінгі жас өскіндерді сатып алуды ұсынады. Үйде сазан өсірмес бұрын, бассейнді немесе тоғанды дұрыс жабдықтауыңыз керек. Балықтарға жайлы жағдай жасау керек. Бұл опция кем дегенде 100 см тереңдікті және кем дегенде 15 текше метрді құрайды. Сазан - балық әр түрлі жағдайда тамыр жайады, сондықтан бассейнге пластмасса, бетон, керамика және ағаш қолдануға болады, пішіндер де әр түрлі пайдаланылуы мүмкін. Балық бассейні арнайы компрессормен, сүзгілермен, су төгетін жүйемен, аэраторлармен және зарарсыздандырғыштармен жабдықталуы керек. Бірақ ауыр жұмыстарға қарамастанБалық өсірушілердің көпшілігі бассейнде сазан өсіруді жөн көреді. Бұл жағдайда температура мен су айналымын реттеуге болады және бұл балықтың тіршілігіне айтарлықтай әсер етеді. Бассейн тиімді, өйткені оған қажетті оттегінің мөлшерін орнатуға болады. Силостық бассейндержақында пайда болды және қазірдің өзінде танымал бола бастады. Дизайн принципі келесідей: су төменнен беріледі және айналдыра толып, ыдысты қажетті деңгейге толтырады. Сондай-ақ, кемшіліктер бар, бұл бассейннің мөлшері айтарлықтай аз, бұл өте қолайсыз. Карпты бассейнге микрофлора пайда болған кезде жіберу керек. Балық өсіп келе жатқанда, оны мезгіл-мезгіл ағызып, жаңа сумен толтыру ұсынылады. Білу керек!Сәуір және наурыз - Ең жақсы уақытқуыруды бастау. Тоғандарда тұқым өсіру Егер саяжайда ескі су қоймасы болса, оны тазалап, тоғанды өсімдік тағамымен қамтамасыз ету жеткілікті. Бірақ мұндай су қоймалары әрдайым қол жетімді емес, бұл жағдайда сазан өсіру үшін оны жасанды түрде жасау керек. Дайындық 1 жылдан аспайды... Тоғанның технологияға сәйкес параметрлері келесідей: тереңдігі орта есеппен 150 см, ал ауданы 300 * 300 см кем емес.Ағаштар мен шөптер міндетті түрде жағалауға отырғызылады - бұл шоғырландыруды қамтамасыз етеді су қоймасының шеттері. Соңында тамақ үшін арнайы балдырлар мен өсімдіктердің қалған бөлігі отырғызылады. Кейбір балық өсірушілер түбін тығыздауға кеңес береді және бұл бетонмен және құммен жасалады. Мұздатылған ерітіндінің үстіне резеңке пленка төселеді, содан кейін су құйылады және зоопланктон өсіріледі, содан кейін су қоймасының жасанды табиғаты жасалады. Карпалар жылы суды жақсы көреді, сондықтан суық сумен толтыру ұсынылмайды. Барлық процестен кейін, тоғандағы суды орта есеппен 25 градус температураға дейін құю керек. Микрофлораны жеделдетілген режимде жасау үшін жабайы су қоймасынан бірнеше ондаған шелек су алып, оны жасанды тоғанға қосу жеткілікті. Контейнерді ойпаттарда, сондай-ақ жолдарға жақын жерде салу дұрыс емес. Білу керек!Су құстарының тоғанға қонуына жол бермеңіз, олар жұқтыруы мүмкін. Тұқы тұқымын азықтандыру 9 ай сазан өсіргеннен кейін, егер балыққа толық және теңдестірілген тамақ берілсе, 500 грамм жеке адам кішкентай уылдырықтан өсе алады. Қуыру үшін мұндай жануарлар тамақ ретінде қолайлы: моллюскалар, жәндіктер личинкалары, кирпиктер, құрттар және ұсақ шаян тәрізділер. Технологияға сәйкес тұқы жартылай интенсивті және интенсивті түрде өсіріледі: Тұқы сазының қыстағы мінез-құлқы Қыс мезгілінде сазан аз жейді және қыста ұйықтайды. Егер жасанды су қоймасы көлемі жағынан аз болса, онда сазан өлуі мүмкін, ол табиғи тоғандарда жақсы қыстайды. Мәселе судағы оттегінің жетіспеушілігінде. Мәселе шешілуі мүмкін! Жабдықты сатып алу жеткілікті. Резервуарға температураны 0 градус шамасында ұстап тұратын аэрация құрылғысын орнату қажет. Екінші нұсқа бар, сазан бөлменің үлкен контейнеріне ауыстырылуы керек. Алғашқы қар ерігеннен кейін балықты қайтадан су қоймасына апаруға рұқсат етіледі, бірақ ондағы су жеткілікті түрде жылынған жағдайда. Білу маңызды!Карпалар бірнеше күн бойы балықтарды таяз суға тастайды, содан кейін олар күш ала отырып, қарқынды қоректене бастайды. Үш жасында балыққызамық ауруына шалдығуы мүмкін, аурудың уақтылы алдын-алу керек. Жоғары пайда алу үшін жабдық жиынтығын сатып алу ұсынылады: Бұл жабдық тапсырманы едәуір жеңілдетеді және балық өсірушіге үлкен пайда әкеледі.. Үй-жайдың қажетті аумағы жоспарланған өндіріс көлеміне және ферманы орналастыруға қаражаттың болуына байланысты. Бағыттаушы ретінде 25 м2 жерде 5 тоннаға жуық сазан өсіруге болады. Жеке үй учаскелері жағдайында балық өсірушілер бассейндерді қоралар мен жертөлелерге де орналастыра алады. Бөлмеге қойылатын талаптар келесідей: жылыту, электр қуаты - 220 В және желдету. Балық бассейнінде сазан өсіру технологиясы Сазандар ауданы 15-тен 200 мың / м3 дейінгі тік бұрышты бассейндерде өсіріледі. Бассейндердегі су тереңдігі кемінде 1 м болуы керек.Бассейндердің өздері әр түрлі материалдардан жасалуы мүмкін: ағаш, металл, шыны талшық, пластик, бетон. Ең арзан нұсқа - бұл шағын фермаларда кең таралған пластикалық бассейндер. Пішін де әр түрлі болуы мүмкін: дөңгелек, шаршы және тікбұрышты. Балық өсіруге жағдай жасау үшін нақты бассейндерден басқа келесі құрал-жабдықтар сатып алу қажет: крандар, аэрация жүйелері, компрессорлар, аэраторлар, сүзгі станциялары, ультрафиолет стерилизаторлары. Жылына 2,5 тонна тауарлық балық өсіруге арналған бассейндерді қосқанда, жабдықтардың барлық жиынтығының сметалық құны 700 - 1000 мың рубльді құрайды. Салмағы 50 грамм болатын кәмелетке толмағандардың шоғырлану коэффициенті тірі үлгілерді шығарумен 300 инд. / М3 құрайды - 90%. Тұқы шабақтарын балық өсіретін шаруашылықтардан алады. Бір килограмм шабақ 80 рубльден тұрады. Белгілі және сенімді компаниялардан сатып алған дұрыс. Мысалы, Уфадағы «Кармановский балық зауыты», «Голубая Нива» және Свердловскідегі «Рефтинский балық зауыты» АҚ, Беларусь Республикасынан «Полесье» балық өсіру шаруашылығы және басқалары. Сазан түйіршіктелген құрама жеммен қоректенеді. 9 айда толыққанды теңдестірілген тамақтандыру кезінде жұмыртқадан салмағы 0,5-0,6 кг сазан өсіруге болады. Орташа шығын 1 килограмм өсім үшін шамамен 50 рубльді құрайды. Қолданылған әдебиеттер: https://dialogue-irk.ru/kk/rentabelnost/karp-razvedenie-v-domashnih-usloviyah-razvedenie-karpov-kak-biznes/ Привезенцев Ю.А. Власов В.А. / Рыбоводство. — М.: Мир, 2004. — 456 с. Привезенцев Ю.А. Выращивание рыб в малых водоемах. Руководство для рыбоводов-любителей. — М-: Колос, 2000. — 128 с Проскуренко И.В. Замкнутые рыбоводные установки. - М.Изд-во: ВНИРО. - 2003. - 152 с. Герасимов Ю.Л. Основы рыбного хозяйства.: Учебное пособие. Самара: Изд-во “Самарский университет”, 2003. 108 с. Основы рыбоводства. Практикум. Часть 2. /Сост.: О.Л. Янкина;ФГБОУ ВО ПГСХА - Уссурийск, 2016. - 120с. жүктеу/скачать 81,33 Kb. Достарыңызбен бөлісу:
|