| Ұлттық тағамдар
Қазақтың ұлттық тағамдарын: еттен,сүттен, ұннан жасалатын деп топтауға болады. Ет тағамдарына қазы, қарта,жал-жая,қуырдақ, бес бармақ. Сүт тағамдары: қымыз, шұбат, айран,, қаймақ,ірімшік,құрт,сүзбе. Нан тағамдары: бауырсақ, таба нан, күлше нан, шелпек және бидайдан талқан алынады.
Ең негізі ұлттық тамақ- қазақша ет. Оны кейбір кісілер «бес бармақ» дейді. Қазы-жылқының қабырғалары мен белдемелеріне жиналатын аса шұрайлы майлы ет. Қарта-жылқының қарыны. Қымыз бие сүтінен ашытылады,емдік қасиеті мол. Құрт,ірімшік,сүзбе,қаймақ,сүттен
дайындалатын құнарлы тағам. Бауырсақ нан,шелпек бидай ұнынан жасалатын нан тағамдары.
\ Сұрақтар мен тапсырмалар.
1.Ұлттық тағам неден жасалады?
2. Қазы деген не ?
3. Бауырсақты қалай әзірлейді?
4. Шұбат туралы айтыңыз
Кеспе қағаз №2
Досыңның үйінде, су берсе де ішіп кет Где пища водится, там болезнь не заводится.
Ынтымақты үйдің асы тәтті Не шагай через блюдо с едой.
Ат –адамның қанаты, ас-адамның қуаты Пример хозяина за столом вкус еде прибавляет
Ас үстінен аттама, астан үлкен емессің. В гостях у друга и воду подадут – пей.
Ас тұрған жерде ауру тұрмайды. Конь –крылья человека, а в хлебе-его сила
Ас- иесімен тәтті Ячмень и пшеница –пища, золото и серебро-металл
Алтын,күміс -тас екен, арпа, бидай-ас екен. Когда в семье лад, все вкусно подряд.
Достарыңызбен бөлісу: | 
