СабақТЫҢ жоспары
жүктеу/скачать 2,61 Mb.
|
1 2
Байланысты:Солтанова Нурсулу
- Бұл бет үшін навигация:
- Медицинада
- Натрий бензоаты
- Қандай тағамдарда натрий бензоаты бар
- Пайдаланылған әдебиеттер
- ПАЙДАЛАНЫЛҒАН ӘДЕБИЕТТЕР С.Ж. АСФЕНДИЯРОВ атындағы ҚазҰМУ Назарларыңызға рахмет!
| Канницаро реакциясы.
Бензальдегид сілтілік ортада Канницаро реакциясы арқылы бензой қышқылы мен бензой спирті түзіледі. ҚОЛДАНЫЛУЫ Қолданылуы. Бензой қышқылы шикізат ретінде төмендегі реактивтерді алуда пайдаланылады: - Бензоилхлорид - Бензоатты пластификатор - Фенол - Капролактам Бензой қышқылы және оның тұздары консервант түрінде тағамдық өнімдердің ( Е210, Е211, Е212,Е213) құрамында кездеседі. Медицинада: тері ауруларына антисептикалық және фунгицидтік зат ретінде қолданылады. Бензой қышқылының эфирі өткір иісті болғандықтан парфюмерияда, ал бензой қышқылының басқа да туындылыры, мысалы хлор, нитротуындылары бояғыштар синтезінде қолданылады. Бензой қышқылы ауыл шаруашылығында, лак бояу материалдар өндірісінде, целлюлозды қағазды, фармацевтикалық, текстильді және өндірістеріндерінде, сондай ақ антифриздер мен майлағыш майларда қолданылады. НАТРИЙ БЕНЗОАТЫ,АЛЫНУЫ Натрий бензоаты консервант Бұл өңделген өнімдердің сақтау мерзімін ұзартатын зат. Натрий бензоаты қалай алынады? Бұл бензой қышқылы мен натрий гидроксидін біріктіру арқылы алынған иіссіз, кристалды ұнтақ. Бензой қышқылы өздігінен жақсы консервант болып табылады және оны натрий гидроксидімен біріктіру өнімдердің еруіне көмектеседі. Қандай тағамдарда натрий бензоаты бар? Бұл қоспа табиғи түрде болмайды, бірақ даршын, қалампыр, қызанақ, құлпынай, қара өрік, алма, мүкжидек Бензой қышқылы сияқты көптеген өсімдіктер кездеседі. Сонымен қатар, кейбір бактериялар йогурт сияқты сүт өнімдерін ашытқанда бензой қышқылын шығарады. ҚОРЫТЫНДЫ Қорыта келгенде, бұл тақырыпта ароматты қосылыстар, оның бензой және натрий бензоатына жалпы сипаттама берілді. Сонымен қатар олардың медицинада қолданылауы туралы түсінік берілді.Сонымен қатар ароматты қосылыстардағы орынбасу реакциялары жазылды. Пайдаланылған әдебиеттер Патсаев Ә.Қ., Жайлауов С.Ж. «Органикалық химия негіздері». Шымкент, 2005, 1-кітап. – 359 б. 2005, 11-кітап. -441б., 2005, 111-кітап. 232б. Фармацевтикалық химия оқулық, Арыстанова Т.Ә. ПАЙДАЛАНЫЛҒАН ӘДЕБИЕТТЕР С.Ж. АСФЕНДИЯРОВ атындағы ҚазҰМУ Назарларыңызға рахмет! @kaznmu https://www.facebook.com/KazNMU https://www.youtube.com/kaznmu г. Алматы, ул. Толе би, 94 +7 727 338 70 90 kaznmu.kz kaznmu@kaznmu.kz С.Ж.АСФЕНДИЯРОВ АТЫНДАҒЫ ҚАЗАҚ ҰЛТТЫҚ МЕДИЦИНА УНИВЕРСИТЕТІ жүктеу/скачать 2,61 Mb. Достарыңызбен бөлісу:
|
1 2