«INSERT» әдісі арқылы білім алушыларға тапсырма беріледі.
1-топ
Бисквит
Дайындалу ерекшелігі
Дайындау температурасы
Дайындалу уақыты
Негізгі жылы тәсілмен жасалған бисквит
Суық тәсілмен жасалған бисквит
2-топ
Ақаулар
Оларды жою жолдары
«Follow me» әдісі арқылы сергіту сәті: Білім алушыларға «Follow me» әдісі арқылы сергіту сәтін өткізу. Доп лақтыру арқылы пәнге қатысты ағылшын тілінде сөздер айтады.
Қорытындылау: 1.Cабақты қорытындылау
2. «Tarsia» әдісі бойынша сұрақтар перамидасын құрастыру.
3.Білім алушыларды бағалау.
Сабақты бағалау критерийлері: 1) Сабаққа қатысуы -20%
2) Оқу процессіне қосылуы, сабақтағы белсенділігі -35%
3) Тапсырмаларды сапалы орындауы, мазмұнын меңгеруі -45%
Бағалау 100 баллдық өлшеммен бағаланады.
4.Үйге тапсырма беру.
Г.М.Кайчибекова, Г.Н.Бекболатова,Г.А.Утепбергенова «Ұннан жасалған кондитерлік өнімдерінің дайындалу технологиясы» электрондық оқулығы
«Бисквитті ыстық және суық тәсілмен дайындау» 141-142 бет
Рефлексия(Кері байланыс): Білім алушыларға және оқытушыларға «Эмоция» картасын тарату. Білім алушылар және оқытушылар сабаққа деген көзқарасын «Эмоция» картасы арқылы білдіреді.
