Себестоимость производства продукции и и планирование издержек

Индустриально-экономический колледж имени Академика Г.С. Сейткасимова

НА ТЕМУ: Себестоимость производства продукции и и планирование издержек

Выполнила: 3 курс, ТС-302, .......................

Проверил: преподаватель, Рахимбекова Н.Т.

Г. Астана, 2019 год

1. 
   Понятие трудового коллектива…………..........................................………..4
   
2. 
   Структура трудового коллектива……..........................…….……….…...….7
   
3. 
   Этапы развития трудового коллектива……..................................….…...11
   

Глава 2. АНАЛИЗ ТРУДОВОГО КОЛЛЕКТИВА НА ПРИМЕРЕ ГОСТИНИЦЫ «СУНКАР».........................................................................................................16

2.1 Общая характеристика предприятия………...……………………….…….16

2.2 Характеристика трудового коллектива гостиницы «Сункар»………………16

2.3 Рекомендации по улучшению работы трудового коллектива гостиницы «Сункар»……….................................................................................................19
Глава 3. Формирование и функционирование трудового коллектива в сфере гостеприимства....................................................................................................21

3.1 Методы формирования трудового коллектива………………….…………...21

3.2 Методы сплочения трудового коллектива в сфере гостеприимства............29

3.3 Функционирование трудового коллектива…........................……...………31

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ.……………….…................34

Работники играют особенную роль в организациях. С одной стороны, они являются создателями организаций, с другой стороны, люди являются важнейшим ресурсом организаций для реализации собственных целей.

Трудовой коллектив является основной ячейкой, которая объединяет всех работников организации для достижения определенной цели.

Значение трудовых коллективов трудно переоценить. От результативности и качества труда работников, зависят процветание организации и общества в целом.

Особое внимание на данном этапе развития рыночной экономики уделяется сфере гостеприимства. Именно работники этой сферы более всего общаются с людьми. И в зависимости от состояния самого трудового коллектива, в зависимости от его построения, функционирования и от взаимоотношений в нём зависит дальнейшее развитие гостиницы, ресторана или других объектов гостеприимства.

В связи с этим актуальность выбранной темы очевидна. В настоящее время, вопрос управления персоналом организации встает особенно остро, поскольку каждая организация старается максимально оптимизировать свою деятельность, сделать ее более эффективной. И поэтому трудовой коллектив играет в этом важнейшую роль.

Цель написания работы - изучение системы формирования, функционирования и управления трудовым коллективом.

Для достижения данной цели были поставлены следующие задачи:

· раскрыть понятие трудового коллектива и определить его сущность;

· рассмотреть основные этапы формирования трудового коллектива;

· рассмотреть основные методы сплочения трудового коллектива.

· проанализировать трудовой коллектив определенного предприятия.

· дать характеристику морально-психологическому климату в трудовом коллективе.

Объектом исследования является гостиница «Сункар» Предметом исследования является деятельность её трудового коллектива.

В процессе написания научно-исследовательской работы были использованы учебные пособия Ахметовой М.Н, Якупова Е.А, Кабушкина Н. И, Садвакасова Г.А, Неверова А.В, Кудайбердинов А. А, а также интернет-источники и трудовой кодекс РК.