Шпроттарды консервілеудегі қызықты 15 фактілер

2. Күнделікті өмірде «шпрот» сөзі әдетте майдағы ұсақ балықтар,яғни кез келген консервіленген балықты білдіреді.

• 2. Күнделікті өмірде «шпрот» сөзі әдетте майдағы ұсақ балықтар,яғни кез келген консервіленген балықты білдіреді.
• 3. Жалпы «Мұнайдағы шпроттың» құрамы келесідей: балық – шпрот немесе майшабақ, өсімдік майы және тұз. Консервіде балық мөлшері оның көлемінің кем дегенде 75 пайызын құрауы керек, қалғаны май. Балықты қарындарымен немесе арқаларымен банканың түбіне немесе қақпағына параллель немесе айқас жолдармен қою керек.

4. КСРО-да шпрот мерекелік дастарханның таптырмас атрибуты болған. Бір банка шпрот арзан болған жоқ – 1 рубль 80 тиын. Үй иелері үлкен мерекеге әрқашан шпроты бар әртүрлі бутербродтарды дайындады: сары май, майонез немесе жеңіл қуырылған нан.

• 4. КСРО-да шпрот мерекелік дастарханның таптырмас атрибуты болған. Бір банка шпрот арзан болған жоқ – 1 рубль 80 тиын. Үй иелері үлкен мерекеге әрқашан шпроты бар әртүрлі бутербродтарды дайындады: сары май, майонез немесе жеңіл қуырылған нан.

5. Консервілеу барысында бензпирен түзіледі - адам ағзасында жиналатын және қатерлі ісіктердің пайда болуына әкелетін бірқатар мутациялардың дамуын тудыруы мүмкін канцероген

• 5. Консервілеу барысында бензпирен түзіледі - адам ағзасында жиналатын және қатерлі ісіктердің пайда болуына әкелетін бірқатар мутациялардың дамуын тудыруы мүмкін канцероген

6. Қазіргі уақытта Ресей Федерациясында мұндай өнімдердегі бензапиреннің рұқсат етілген нормалары төмендетілді. Сондықтан, көптеген өндірушілер «сұйық түтін» қосу арқылы майдағы балықты жай ғана сақтау арқылы «шөптерді» жасайды.

• 6. Қазіргі уақытта Ресей Федерациясында мұндай өнімдердегі бензапиреннің рұқсат етілген нормалары төмендетілді. Сондықтан, көптеген өндірушілер «сұйық түтін» қосу арқылы майдағы балықты жай ғана сақтау арқылы «шөптерді» жасайды.