ПАСПОРТА
СПЕЦИАЛЬНОСТЕЙ НАУЧНЫХ И НАУЧНО-ПЕДАГОГИЧЕСКИХ КАДРОВ ВЫСШЕЙ КВАЛИФИКАЦИИ
54
ных уровнях в научных исследованиях, контроле качества и оценки
безопасности использования пищевых, медицинских, ветеринарных
и др. биопрепаратов. Исследование средств диагностики вирусных,
бактериальных и грибных болезнеи�; создание вакцин против вирус-
ных и бактериальных болезнеи�, биологически активных соединении�
для нужд различных отраслеи� экономики;
разработка технологических режимов выращивания микроор-
ганизмов-продуцентов, культур клеток растении� и животных для
получения биомассы и ее компонентов, направленного биосинтеза
биологически активных соединении� и других продуктов метаболиз-
ма, изучение их состава, создание эффективных композиции� биопре-
паратов и разработка способов их применения;
исследование и разработка требовании� к сырью, включая вопро-
сы его предварительнои� обработки;
изучение и разработка процессов и аппаратов микробного синте-
за, физико-химическая кинетика, гидродинамика, массо- и теплооб-
мен в аппаратах для ферментации, сгущение биомассы, разделение
клеточных суспензии�, сушка,
грануляция, экстракция, выделение,
фракционирование, очистка, контроль и хранение конечных целе-
вых продуктов. Оптимизация и масштабирование процессов микроб-
ного синтеза;
разработка новых биотехнологических процессов на основе ми-
кробного синтеза, биотрансформации, биодеструкции, биоокисле-
ния. Создание систем компостирования различных отходов, очистки
техногенных отходов (сточных вод, газовых выбросов и др.), замкну-
тых экологически безопасных технологических
схем микробного
производства, последние с учетом
вопросов по охране окружающеи�
среды;
методологические принципы и математические модели констру-
ирования продуктов микробного синтеза с заданными качественны-
ми характеристиками;
биологическая безопасность сырья, пищевых добавок, БАВ и го-
товых пищевых продуктов;
научно-методические основы применения стандартных биосис-
тем на молекулярном, клеточном, тканевом и организменном уров-
нях в научных исследованиях, контроле качества и оценки безопас-
ности использования пищевых, медицинских, ветеринарных и пар-
фюмерно-косметических биопрепаратов;
технология рекомбинантных ДНК, гибридомная технология. Би-
отехнология
животных клеток, иммунная биотехнология;
биотехнология в воспроизводстве и селекции животных, гормо-
нальная регуляция; получение трансгенных животных;
биотехнология препаратов для
животноводства и ветеринарии;
медицинская биотехнология: основы молекулярнои� терапии и
диагностики социально значимых заболевании�;