X бөлім. Зат алмасу және энергия айналымы (3 сағат).
|
|
49.
|
Организм құрылымын қалпына келтіру, олардың өсуі мен энергия жинақтауы үшін қоректік заттардың маңызы.
№14 зертханалық жұмыс.
Тамыр соғуының санына сәйкес шамамен энергия жұмсау мөлшерін анықтау. Тамақтану мөлшерін анықтау, тамақ рационын құру.
|
1
|
50.
|
Тамақтанудың мөлшері және оның организмнің энергия жұмсау шамасымен байланысы. Негізгі және жалпы алмасу. Қоректік заттардың энергия сыйымдылығы.
|
1
|
51.
|
Витаминдер және олардың маңызы. Майда және суда еритін витаминдер. Авитаминоздар: ақшам соқыр, бери-бери, қырқұлақ және мешел аурулары. Гиповитаминоздар. Гипервитаминоздар Тағам құрамындағы витаминдерді сақтау.
Көрсетілім:
Витаминдік препараттар.
|
1
|
|
ХI бөлім. Зәр шығару (2 сағат).
|
|
52.
|
Зәр шығарудың маңызы. Зәр шығару мүшелері: бүйрек, несеп ағар, қуық, зәр шығару өзегі. Бүйректің құрылысы. Нефрондар. Зәр түзілу. Ішкі ортаның тұрақтылығын сақтауда бүйректің рөлі. Бүйрек жұмысының реттелуі.
Көрсетілім.
Сүтқоректінің бүйрегінің құрылысы (ылғал препарат).
Табиғи су көздеріндегі органикалық заттарды анықтау (йодты түссіздендіру арқылы).
|
1
|
53.
|
Бүйрек ауруларының алдын алу. Өрлеме және төмен түсетін инфекциялар.Бүйрек ауруларының себептері. Спиртті ішімдіктің зияны. Су және минералды заттардың организм үшін маңызы. Су ішу режімі.
№15 зертханалық жұмыс.
Еріген қар суының мөлдірлігін анықтау арқылы оның ластану дәрежесін бағалау.
|
1
|
|
|
