Учебное пособие для студентов специальности 5В060800 Экология Костанай, 2011 ббк
жүктеу/скачать 1,15 Mb.
|
- Бұл бет үшін навигация:
- Тема 13 Физиология устойчивости Цель
- Жароустойчивость
| Литература: 2, т.2, с.93-105
Контрольные вопросы: 1 Как можно повысить засухоустойчивость растений? 2 Какие вещества в растении в экстремальных условиях способствуют возникновению защитно-приспособительных реакций? 3 Почему для зимующих растений вредны зимнее - весенние оттепели? Тема 13 Физиология устойчивости Цель: -ознакомить с природой устойчивости растений к неблагоприятным факторам внешней среды План: 1Жароустойчивость и засухоустойчтвость растений 2 Холодоустойчивость и морозоустойчивость растений 1 На растительные организмы в течение жизни влияют неблагоприятные внешние условия: низкие и высокие температуры, засуха, чрезмерная инсоляция, избыток воды и солей в почве и т. д. При неблагоприятных условиях растения проявляют устойчивость к ним. Это приспособление их к условиям существования, сложившимся исторически. Познание природы устойчивости растений очень важно как с теоретической, так и с практической точки зрения. Жароустойчивость— способность растений выносить перегрев. Обычно при температуре 40°С и выше нормальные физиологические функции растения угнетаются, что вызывает отмирание клеток. Высокне температуры разрушают белково-липидный комплекс плазмалеммы протопласта, что приводит к потере осмотических свойств клетки. Но есть растения, которые переносят довольно высокие температуры. Из цветковых растений наиболее жароустойчивы — суккуленты, некоторые кактусы и др. Представители семейства Толстянковые могут выдерживать нагревание солнечными лучами до 55—65°С. Из культурных растений жаростойкостью обладают теплолюбивые растения южных широт — сорго, рис, хлопчатник, клещевина. Наиболее жароустойчивы некоторые сине-зеленые водоросли и бактерии, живущие в горячих источниках при 70°С. У термофильных микроорганизмов жароустойчивость обусловливается высоким уровнем обмена веществ и повышенным содержанием в клетках РНК. Белок в комплексе с РНК становится более устойчивым к тепловой коагуляции. Жаростойкость суккулентов обусловлена повышенной вязкостью цитоплазмы, большим содержанием связанной воды в клетках и пониженным обменом веществ. Многие мезофиты и ксерофиты хорошо переносят высокую температуру благодаря интенсивной транспирации, снижающей температуру листьев. Кроме того, мезофиты обладают повышенной вязкостью цитоплазмы и усиленным синтезом белка, что делает их более жароустойчивыми. В период образования генеративных органов жароустойчивость у однолетних и двулетних растений снижается. жүктеу/скачать 1,15 Mb. Достарыңызбен бөлісу:
|