Вегетативное размножение. Осуществляется кусочком мицелия или отдельными клетками –оидиями, образующимися в результате расчленения гиф,и хламидоспорами –толстостенными клетками, устойчивыми к неблагоприятным воздействиям. Оидии и хламидоспоры образуют высшие грибы (рис.6).
Рис.6 Строение высших грибов: а) оидии; б) хламидоспоры.
Бесполое размножение с образованием спор. В этом случае на определенномэтапе вегетативного размножения грибов образуются специальныеплодоносящие гифы воздушного мицелия.
У низших грибов споры формируются внутри шаровидных мешочков – спорангиев, внутри которых формируются внутренние споры (эндоспоры). Плодоносящий гиф, на котором образуются спорангии, называется спорангиеносцем (рис.7).
У высших грибов на кончике плодоносящего гифа образуются специальные вытянутые клетки – стеригмы, на которых формируются цепочки из спор – конидии. Споры, расположенные на конидиях, находятся снаружи плодоносящего гифа (экзоспоры). Плодоносящий гиф, на котором образуются конидии, называется конидиеносцем.
Половое размножение. Половому размножению (митозу) предшествует слияние двух многоядерных гифов мицелия. Половое размножение состоит из трех этапов:
плазмогамия – соединение протопластов двух гифов; возникающая в результате этого клетка имеет два ядра и называется дикарион; кариогамия – слияние двух гаплоидных ядер с образованием диплоидного ядра (ядра с двойным набором хромосом);
мейоз – редукционное деление; процесс деления ядер состоит из нескольких стадий.
Различают гомо- и гетероталличные грибы. У гомоталличных грибов происходит слияние двух одинаковых гифов, у гетероталличных оплодотворение может происходить только между мицелиями разных половых знаков.
Существуют грибы, которые не способны размножаться половым путем. Такие грибы называют несовершенными.