Клеточные технологии для получения экономически важных веществ растительного происхождения

Клеточные технологии для получения экономически важных веществ растительного происхождения

• Растения отличаются от бактерий и особенно животных поразительным многообразием синтетических процессов. Количество биологически

активных соединений, синтезируемых растениями, огромно.

• Вторичные метаболиты характеризуются таксономической

специфичностью. Основное их назначение заключается в обеспечении биохимической адаптации растений к существованию в биоценозах.

• Так, среди вторичных метаболитов обнаружены соединения с аллелопатическими, инсектицидными, фунгицидными, актерицидными свойствами, а также фитоалексины и вещества, подобные гормонам

животных

• Если для получения ценных БАВ традиционно использовались целые организмы (микроорганизмы, растения, животные), то современная

биотехнология нацелена на клеточные технологии, основанные на культивировании свободных и иммобилизованных клеток.

На следующем рисунке представлены Основные

аспекты применения культур клеток растений в качестве продуцентов БАВ